Продуктовый отдел - что, где и какого качества

[DOS 43 328]

43 minutes ago, Ulikta said:

сыр "Мастер сыровар"? Я увидела батон в Корзинке, он выглядел довольно симпатично, и наклейка такая привлекательная. 

Почем кило? Дальше можно будет плясать от цены

[arteto 37 226]

Вот это я понимаю сыр. Хоть в кои-то веке поел  

 

[pantrik 6 379]

Сходил на Эко В/в- чисто, культурно, выбор большой. Приятель потащил семгу по 155тс/кг посмотреть весом около 10кг. Видел там сёмгу от "Даров" по 58тс/300г /в Тегене 59тс/ и по 120тс-???- Дешёвая- это слабосолёная, дорогая- х/к. Икра кетовая в с/б 200г 190тс. Клюква с/м по 48, брусника/черника по 52. Яйца с 2 желтками 80г по 700с. Сухофрукты /фисташки Иран, кэшью/ тысяч на 10 дешевле, чем в макро. Можно оплатить с пластика. Посмеялся, когда за пучок редиски попросили 1 500. Рядом с Чимганом в 107доме взял упаковку охотничьих колбасок по 44 500- на Эко они 40+,НО!- копчение плохое и сала мало, а шо за ковбаса без сала?

[не герой 4 466]

Русский язык Пантрика он особенный  Дос нервно курит в сторонке.

По теме. Попробовали белорусский «Чёрный принц», которого тут хвалили. Хороший сыр. Вчера взяли с Корзинка на Ц-4 белорусский Беловежский мраморный сыр. Ничего особенного. Чем-то напоминает вкус от Elma.

[shurik2004 18 227]

В 26.03.2018 в 19:30, arteto сказал:

Вот это я понимаю сыр. Хоть в кои-то веке поел  

 

 

Настоящие сыры, емнип в Москве в 2010—2012 стоили от 700 руб за кг. Все остальное пародия.

[Sirinius 20 386]

3 минуты назад, shurik2004 сказал:

Настоящие сыры, емнип в Москве в 2010—2012 стоили от 700 руб за кг. Все остальное пародия.

сейчас сыры от 1500+

[DOS 43 328]

45 minutes ago, не герой said:

Дос нервно курит в сторонке.

ДОС тебе жизнь покалечил, что ты его всуе упоминаешь?

[не герой 4 466]

[DOS 43 328]

15 minutes ago, не герой said:

Да, долго ты тосковал в бане по общению с номанными людьми 

Сыры шаз беру тока: 

Пикантный от Сырного Домика (спасибо женушке за наводку)
Самарканд от ПМ (без ароматизаторов который)
Литовский от ТД. Пока новый - дас ист гут

[Storm 31 009]

1 час назад, shurik2004 сказал:

Настоящие сыры, емнип в Москве в 2010—2012 стоили от 700 руб за кг. Все остальное пародия.

Все так.

[DOS 43 328]

On 3/9/2018 at 4:07 PM, Storm said:

маленький круглый каршинский

"Шарик" да, хорош. Тока он дифсит, падла, и ещё нестабилен во вкусе. Иногда горчит больше нужного. А так, вкус и аромат хороший. Но из-за нестабильных поставок чаще приходится брать СД, ТД или ПМ. Нечастые поставки может и есть гуд - ждут созревания продукта

Я ещё по "шайбе" (Кифти Об) заметил, что в разные точки поставляются разные по вкусу сыры. Те, что есть в гастрономе на Алае отличаются (в лучшую сторону) тех, что есть на Аские, Катартале итд. На Алае менее пикантно-горчичнее Кифти Об

Edited 28.03.2018 11:48 by DOS

[Storm 31 009]

19 минут назад, DOS сказал:

"Шарик" да, хорош. Тока он дифсит, падла, и ещё нестабилен во вкусе

Нету уже 2 месяца. Я всех поставщиков устал уже парить.

По сути, единственный сыр, который можно с натяжкой отнести к твердым, маде ин Руз.

19 минут назад, DOS сказал:

Я ещё по "шайбе" (Кифти Об) заметил, что в разные точки поставляются разные по вкусу сыры.

Да-да-да, тема имеет место быть, тоже обращал внимание.

И еще появился у них один сорт, посливочнее, на Л как-то называется. Лама, Лома, забыл.

На Аские есть у Козима.

19 минут назад, DOS сказал:

Иногда горчит больше нужного.

И пропадает быстро, не запасешся блин.

Edited 28.03.2018 12:02 by Storm

[DOS 43 328]

2 minutes ago, Storm said:

Да-да-да, тема имеет место быть, тоже обращал внимание.

Значит сегментация рынка в отдельно-взятом городе, по покупательской способности   

[Storm 31 009]

3 минуты назад, DOS сказал:

Значит сегментация рынка в отдельно-взятом городе, по покупательской способности   

Как она есть, ибо на Алайке он в районе 45, а на Аские при желании можно за 36 даже торговать :)))

[DOS 43 328]

3 minutes ago, Storm said:

Нету уже 2 месяца. Я всех поставщиков устал уже парить.

Месяц назад на Аские взял в магазе задних рядов. Ряд аккурат напротив павильона Игоря. Там при входе всегда бочка с селёдкой стоит

[Storm 31 009]

3 минуты назад, DOS сказал:

Месяц назад на Аские взял в магазе задних рядов. Ряд аккурат напротив павильона Игоря. Там при входе всегда бочка с селёдкой стоит

Это и есть Козим, чеку него даже с его именем ИПшника :)))

Уже нету, мож просто я месяц за два посчитал

[Storm 31 009]

Ваш сырный домик, кстати

https://olx.uz/obyavlenie/sp-syrnyy-domik-predlagaet-vam-syry-sobstvennogo-proizvodstva-ID101Fs.html

 

[DOS 43 328]

17 minutes ago, Storm said:

Уже нету, мож просто я месяц за два посчитал 

Зреет или сняли с производства. Можно "перебиваться" Кифти Обом с Алая покаместь. Или неароматным ПМ

1 minute ago, Storm said:

Ваш сырный домик, кстати

Их Пикантный и другие сыры попробуй. Чоткие. Реально натур-продукт. На Аские в МД слева после входа есть их продукция. Или на Шотке, между Чебуречной и поворотом на Ивлиева в Кидс Плейт тоже есть. 

Ценник за сыры в районе 50-60тыш.

[не герой 4 466]

2 hours ago, DOS said:

Сыры шаз беру тока:

А из импорта? Есть что-нибудь хорошее до 150.000 сумов за 1 кг?

[DOS 43 328]

7 minutes ago, Storm said:

Ваш сырный домик, кстати

Первый на фотке - Качотта, твердый сыр с орехами. Дома всем понравился. Очень приятный.
Буррата (на хинкали похожие) очень вкусный и необычный. Два в одном.
Моцарелла и Пикантный тоже вкусные.
Фета - средний класс. Как брынза.
 

[DOS 43 328]

Just now, не герой said:

А из импорта? Есть что-нибудь хорошее до 150.000 сумов за 1 кг?

Белорусь или Россия. Хотя, до 150тыш можно много чего дальне-импортного найти. Тока это ещё не будет означать хорошее какчество. А так, в пределах этой суммы Сваля, Тильзитер (зеленый), Гауда и Бобёр (тока настоящие) норм сыры. 

Эдамер и Эмменталь тоже можно легко найти

[Storm 31 009]

25 минут назад, DOS сказал:

Тильзитер (зеленый)

В категории до 10 у.е. у нас - зе бест из мягких, ИМХО.

26 минут назад, DOS сказал:

Гауда и Бобёр (тока настоящие) норм сыры

В категории до 12 у.е.

[не герой 4 466]

Тильзитер уже не тот. Или я ошибаюсь? Gauda и Свалю ели года 2. Хотелось бы попробовать что-то новое.

2 hours ago, DOS said:

 Эдамер и Эмменталь тоже можно легко найти

Вот про эти не знал. Попробуем.

Edited 28.03.2018 15:13 by не герой

[pantrik 6 379]

3 часа назад, DOS сказал:

Эдамер и Эмменталь тоже можно легко найти

При выборе твёрдых сыров смотрю на дырочки- чтобы круглые были, если прищурились- тех процесс нарушен или долго потребителя ждали. Хороший Эдэмер был турецкий в восковой оболочке на 1,5-2кг, надеялся что опять появятся. Нынешние "твёрдые"- жертвы локализации. Ты, Дос пиши, не переживай, мне твои посты про чав-чав нравятся. Лучше всего я читал в своё время отзывы одной бабы о ресторанах, "ви будете смеяться", в "Коммерсанте"- если какой ресторан ей не дал сухими, то обделывала ВСЁ- от гардероба до напитков. Других хвалила, пока анус не исчезал.

 

4 часа назад, Storm сказал:

И пропадает быстро, не запасешся блин.

Это по той же причине- суррогаты. Я больше полкило не беру и храню в пищевой плёнке, это раньше по 2кг брал. Более менее сыры от батьки Лукушенко или с Незалежной, "Дворо" хуже стал

 

[HOBBIT 14 499]

Сыр лучше в пленке не хранить, в бумаге