Sign in to follow this  
Followers 0
topuz

10 лет спустя

143 posts in this topic

Админы надеюсь не будут возражать, если открою новую тему, на старые едальни (рестораны, клубы).

То, что было популярно (и не популярно), в те годы, 10-15 лет назад. Конечно не все  топовые, среди них много простых обычных заведений.    

Здесь в новой теме будет компактно, и по мере посещение будет разрастаться информация. 

Вкусы и предпочтения заведения сугубо индивидуальны, и субъективны. Понимаю что сейчас стало вкусных заведений стало больше и выбора стало намного шире. Когда то вкусное топовые заведение устарело или испортилось.     

И поэтому можно сделать маленький вывод насколько изменилась и прогрессировало рестораны Ташкента.  

4

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 минут назад, topuz сказал:

Начну с диетической столовой (возле уголка) 

Ты не торопись с обзорами, чтобы не было все оптом. Подбирай время - перед обедом или перед ужином. ;)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минут назад, topuz сказал:

Начну с диетической столовой (возле уголка)

d3.jpg.3116decb05a71171fd7194f837897458.jpg

Что-то цены, считай для центра Ташкента, относительно недорогие.

Родился в Ташкенте и ни разу не поднимался на 2-й этаж :facepalme: Всё табака, табака, табака.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Студио кафе на жуковском, недалеко от Японского посольство.    

Вкус: принципе это место всегда было для спиртного с веселой компании посмотреть футбол.

Еду тогда я не ел. Сейчас попробовал, обычная еда. хотя официанта рекомендовал почему то самую дорогую еду из семги.   

Цены: ачучук салат 38.000 сум, правда пиво не дорогое 58.000. Чтоб с ориентироваться скидываю фото меню. 

Ремонт: все также имений нет, но если пару плакаты на стенах повесили. А так все осталось один в один. 

Изменения (блюда, строение, сервис): 10-15 лет назад видимо забвение считалось престижным и там работали более профессиональные официанты и бармен, с которым можно было побеседовать, они сами спрашивали имя посетителей если часто заходили чтоб обращаться по имени. В жадной ситуации официанты были ботами, отвечали чисто по регламенту, на вопросы отвечали без желания, и получив заказ быстро уходили. Хотя посетителей было не много, они стояли и видимо  сплетничали  между собой. 

 

История: 

Первое заведение Студио Кафе, открылось на Дархане, прям напротив Московских домов, на перекрестке дороги Пушкинская, дорога в 35 школу, и парк Тельмана. Там еще смотрел ЧЕ-2000. Но из-за президентской трассы закрыли кафе. 

Вторе место было возле театра Ильхом. Но туда народ заходил по меньше. Тогда тусовка была на Ц1 Дархан, Сквер, ЦУМ... 

И третье место то что описал выше.

 

Итого резюме. еще раз посетить это место не хочется, по крайне мере того духа, то что было нет. Мне показалось что заведение переживает упадок.  

 

Цитата

 

63443c74f189b_1.jpeg.a1d98b9029a1733057d0ccf1eb04ddd3.jpeg

 

63443c756cc3d_2.jpeg.cfc8fb7b15b4b5b96e579b2db75352ef.jpeg

 

63443c75cdd32_3.jpeg.d2253daf6919ca5aefc421cbc3a52d3b.jpeg

 

 

63443c762ef4b_4.jpeg.ecb195ecf988a7cca8bc3f8f7027d758.jpeg

 

 

63443c768abe6_5.jpeg.d52f7107d81f4d327f5b0b541434846a.jpeg

 

 

63443c770595a_6.jpeg.a1f46d60eb97995c578733c877a74a85.jpeg

 

 

Edited by topuz
1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, topuz сказал:

хозяева были Афигские. 

Какие? :icon_eek:

1 час назад, topuz сказал:

на перекрестке дороги Пушкинская, дорога в 35 школу, и парк Тельмана.

Где там такая школа была (есть)?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Khudo сказал:

 

Где там такая школа была (есть)?

Может 18 школа на бывшей Ульяновской улице

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, ЕленаСергеевна сказал:

Может 18 школа на бывшей Ульяновской улице

18-ю школу я прекрасно знаю. А вот про 35-ю первый раз слышу.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 hour ago, MAKLER said:

ни разу не поднимался на 2-й этаж  Всё табака, табака, табака.

Это ваще противоположное крыло. Над Уголком по жизни было кафе-мороженое. Диетка дальше, где раньше кабак был. Свадьбы и банкеты там часто делали. Название не помню. Каклеты по-киевски были ТОП-блюдом.

 

1 hour ago, topuz said:

ачучук салат 38.000 сум

Сразу ффтопку

22 minutes ago, ЕленаСергеевна said:

Ульяновской улице

Асакинская шаз. С левого бока НИИ Узпромстрёмпроект или как его (шаз там НБУ) и далее вниз мимо Пишпекской, Свердлова, ГОМ-2, Полянки и до воен части и МКАДа. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 минут назад, DOS сказал:

Асакинская шаз. С левого бока НИИ Узпромстрёмпроект или как его (шаз там НБУ) и далее вниз мимо Пишпекской, Свердлова, ГОМ-2, Полянки и до воен части и МКАДа. 

Я в ней училась аж 10 лет))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, ЕленаСергеевна сказал:

Может 18 школа на бывшей Ульяновской улице

Может я перепутал, это школа вроде с французским уклоном.  Улица шла (раньше до 2000 было открыта) от Пушкинской вниз до Шамбалы (был такой, ресторан).  

Дос все правильно написал. 

 

42 минуты назад, DOS сказал:

Асакинская шаз. С левого бока НИИ Узпромстрёмпроект или как его (шаз там НБУ) и далее вниз мимо Пишпекской, Свердлова, ГОМ-2, Полянки и до воен части и МКАДа.

Да так и есть, еще там был отделение милиции (видимо это ГОМ-2). 

 

1 час назад, Khudo сказал:

Какие? :icon_eek:

Блин ошибочка. 

А вообще за этой диетой смотрели  Афинские (зачеркнуто) -- ок уйские. 

Edited by topuz
0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, topuz сказал:

В жадной ситуации официанты были ботами, отвечали чисто по регламенту, на вопросы отвечали без желания, и получив заказ быстро уходили.

читать как в данной ситуации, то есть спустя 10 лет. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вспомнил. На месте нынешней Диетки был ресторан Муборак

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, topuz сказал:

Может я перепутал, это школа вроде с французским уклоном.

Там не было школы с французским уклоном. Школа 51 с французским уклоном была и есть в махалле за Кировским райкомом, ныне Юнус-Абадским хокимиятом.

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, Khudo сказал:

Там не было школы с французским уклоном.

может быть,

просто мне заполнилось рассказ товарища, он учился в 17 школе английская спецшкола, на алайском. К ним в класс пришла девушка которая перевелась с той стороны Дархана а учила французский.   

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Беш панчжа Софийская между ул Вузгородок и ул Фароби. Если ехать с Нукуса в стоорну чиланзара, по правой стороне после первого светофора, перекрестка Вузгородка.

завидовал сначала РГФакультету а затем юридическому факультету что они в 5 минутах от Беш панжча    

Вкус: Раньше это место славился тремя вещами - лагман (узб),  шашлыки беш-панчжа и сомса. Именно в такой последовательности предпочтение вкуса. 

Были еще манты, разные шашлыки, и др. Но я запомнил именно три первых. 

Цены: Раньше были относительно не дорого. Можно было съесть лагман + пол лепешки, и целый день сытый.   

Ремонт: перестроили основательное если бы не название, и топографическая память то мог бы не узнать место. 

Изменения (блюда, строение, сервис): изменения колоссальные, можно говорить что старого места уже - НЕТ. Но есть клонированных три ресторана использующих старый бренд. 

Ресторана стало целых три штуки. Каждый ресторан говорит, что именно он является, тем рестораном из прошлого. 

Эски Беш панжча 

Асл Беш панжча 

Оийлавий Беш панжча 

 

6344920d09f4c_5.jpeg.1f3ae07234d148c6b384b00368791a63.jpeg63449220815ae_5.jpeg.fc20295ed619839c503687f2efc32b11.jpeg6344922170dc3_5.jpeg.825c6aec80a60559225d944f413cc8a5.jpeg

 

Был вечером в 20:00, но лагмана у всех трех заведений кончился, самса тоже были остатки, траур штук и не свежий. Была только шашлыки и салаты из холодильника. 

10 лет назад там работали 5-6 хозяинов и 20 работников, кот-й каждый отвечал за свою сферу еды. Мне кажется все они не были родственниками а были соседями. Так как их все вместе видел на жаназа, на Бешкайрагаче. 

И сначало подумал, что все логично, дети каждого пайщика выросли и поделили бренд, между собой? 

Но пройдя мимо возле тандырной самсы (отдельно точка не относящий к трем ресторанам), узнал одного из бывших хозяинов, который продовал самсу.  Говорит, что  лагман уже не тот, лагманщик уехал в США. Из всех бывших, остался лишь один шашлычник.

Место было арендованным и раскрученным. Сейчас владельцы стали другими, бортанув старых арендаторов.  

Купил самсу из говядины за 6000 сум, вроде похоже на ту старую самсу.

Знаю что тогда самса быстро заканчивалось, многие ее заказывали целыми тазами собой на торжественные мероприятия.  

Если кто сравнит, скажет что есть по городу намного вкуснее самса. Значит время этой самсы прошло - устарело. 

63449674edab7_samsa.jpg.e9bad12240669821876d3d9b6e89fa74.jpg 

 

 

      samca1.jpg.54694951541899520cd6d6a8e4461ed7.jpg

 

Изменения произошли на улице. Раньше в частных домах были кафешки, чайхана, авто сервисы по замену масла, вулканизации. 

Сейчас застроились магазины, яркой не скромной рекламой. С одеждой, обуви, всякими контрафакынми брендами. 

Почему раньше такого не было?  А потому что раньше мог зайти представитель власти - милиция, налоговая... и спросить откуда товар, где документы на него, где растоможка. 

Раньше товары могли продаваться под крышей рынков и крышей торговых центров. Но не в частном доме. 

63449b87496d3_.jpeg.9896bb4b7eb77e9183a00cdbac0bd7e3.jpeg     

63449c63b8819_.jpeg.70ecb725781c47c7f56329c78b4adb71.jpeg

 

 

Edited by topuz
3

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, topuz сказал:

Как то 12-14 лет назад, познакомился с девушкой и пригласил в диетку покушать. Как только зашли, по лицу было видно, что ей нравилось место.

блин ошибочка...

Как только зашли по лицу было видно, что ей НЕ понравилось место, она думала что я поведу в Дудек :) 

 

интересно а каких еще двух министров имел ввиду Юра? 

Я знал, что туда часто заходил министер юстиции. 

 

Edited by topuz
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Без панжа раньше вкусная была. Сейчас скурвились. Мы там часто кушали. Сейчас всё реже. Когда даже рядом там бываем 

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Супер тема. С историей ) всё как я люблю

Edited by summer
1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 часов назад, DOS сказал:

На месте нынешней Диетки был ресторан Муборак

Да, верно! Ресторан Муборак. Директором был дядя (забыл имя) моего однокурсника. А отец директора управлял Райпищеторгом Ю-абадского района в советские времена и первые годы независимости. Крыша - авторитет его отца!

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 hours ago, topuz said:

что есть по городу намного вкуснее са

В Тандуре на Узбуме самса как в старой и оригинальной Бешпанже. Сын хозяина в плетенке разносил горячую самсу по столам. Кто скока хотел, стока брал и ел. Оплата по совести на выходе. Вот это была самса. Такая шаз в Тандуре есть. Круглая, слоеная, домашняя самса, без шматов жира.

 

2 hours ago, arteto said:

Сейчас скурвились

Да. Причем, давно уже. Как арендодатель выпясдил старых и сам занялся этим делом, все накрылось медным тазом. Голимый ширпотреб там теперь. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, DOS сказал:

 Кто скока хотел, стока брал и ел. Оплата по совести на выходе. Вот это была самса. 

На тот момент ты часто был бессовестный..?:D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, DOS сказал:

оригинальной Бешпанже

Там я был в первый раз в 2000 году. И одной из главных фишек было то, что на столах постоянно ставили кружки для чая с ложкой мёда. В счёт не входило, по моему.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 minutes ago, spy_cam said:

На тот момент ты часто был бессовестный..?

В Китае диски и кассеты тырили. Но еду у себя дома - данивжисть :D

5 hours ago, topuz said:

завидовал сначала РГФакультету а затем юридическому факультету

РГФ понятно, недалеко были, как и мы - восточники. Но при чем тут юрфак? Они скока себя помню на сквере были

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
54 минуты назад, DOS сказал:

В Китае диски и кассеты тырили. Но еду у себя дома - данивжисть :D

РГФ понятно, недалеко были, как и мы - восточники. Но при чем тут юрфак? Они скока себя помню на сквере были

Юрфак с 2003(?) на Литературный отправили заочников и вторая специальность 

 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Sign in to follow this  
Followers 0