Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 351]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[не герой 4 660]

в счете это совсем излишне, официант же не инвалид

Не излишне, официант вас обслуживает. Простая благодарность в форме купюр не помешает. А заведение как бе напоминает об этом.

[BILLY_BONE 6 126]

За 30-40 минут воду пару-тройку раз поменяй или ещё лучше, в проточной воде замочи - не будет запаха.

я в крайний раз час держал их в соленной воде, потом часа 4 под проточной... но когда стал жарить, все равно запах пошел... жена ваще убежала на улицу с сыном... и это с включенной вытяжкой...

[err 11 637]

в следующий раз, увидев меня, он/она будет так же классно обслуживать.

рад за тебя

Не излишне, официант вас обслуживает. Простая благодарность в форме купюр не помешает. А заведение как бе напоминает об этом.

так на чеке же и написано-обслуживание 15%. Или официант еще как то обслуживает?

[DOS 47 226]

я в крайний раз час держал их в соленной воде

Вот лошара!!! Соль "закрывает" мясо. Не хуже меня знаешь же. Можно винного уксуса добавить немного, но тока не соль

[BILLY_BONE 6 126]

Можно винного уксуса добавить немного, но тока не соль

я ж строго следовал по рецепту с дастурхон.уз... старался не нарушить порядка...

[DOS 47 226]

так на чеке же и написано-обслуживание 15%.

Вот ты ЗАНУДА!!! Дотошный буквоед, как ОБХССник Представляю, как же тебя не любят афсянки.

 

 

Или официант еще как то обслуживает?

А это как договоришься

 

с дастурхон.уз... старался не нарушить порядка...

Да ну нафиг. Я даже рис в воде не солю. Потому что, воду зирвачную потом плохо абсорбирует.

[Dishenzo 7 819]

я только хотел нажаловаться тебе... и ты туда же...

Тоже хотел воззвать к народу, но тема-то "Где и что едим?".

[err 11 637]

Представляю, как же тебя не любят афсянки.

В Бухаре (на Ц5 и телевышке), у Влада, в Полине очень даже любят (где то даже слишком), немного я оставляю больше счета. Но мне не понравилось , когда "заведение как бе напоминает об этом" в письменной форме.

[Boss 8 243]

Я даже рис в воде не солю. Потому что, воду зирвачную потом плохо абсорбирует.

Дэ? Что за рис такой?

[DOS 47 226]

Но мне не понравилось , когда "заведение как бе напоминает об этом" в письменной форме.

А надпись в туалете - "Ногами на стульчак не вставать", тебя тоже напрягает?

Это из той же серии - вроде бы само-собой разумеющийся факт, но иногда уместно и напомнить.

Лично меня, такая надпись на чеке на напрягла бы. Я бы даже не заметил бы её

 

Что за рис такой?

Да любой. При прочих равных, замоченный в соленой воде рис, будет дольше глотать воду, чем не из соленой.

[Drake 128]

зарекся ходить на бизнес ланчи (остаюсь голодный ), но коллеги вытащили - на этот раз в Вечир. На первое суп с 2мя тефтельками, на второе пюре и чуть-чуть тушеного мяса, салатик из капусты, на десерт пиала с мороженным и компот. Про еду плохо не скажу, нормально -вкусно. За все про все 13 500

 

Сижу хочу ЖРАТЬ !!! Есть где ланчи с нормальными порциями?

[Boss 8 243]

будет дольше глотать воду,

Это так незначительно, что можно и пренебреч. Зато вкуснее будет (ИМХО).

Дело техники, короче ))

 

на этот раз в Вечир.

Там же рядом "Дустлар" есть ...

[BILLY_BONE 6 126]

Дос любитель посолить все после термообработки... я лично люблю всегда посолить ДО или ВО ВРЕМЯ готовки... т.к. считаю, что по методу ДОСа, получается еда отдельно, соль отдельно... картошку ешь - снаружи соленная, внутри нет... не канает это для меня...

[Drake 128]

Там же рядом "Дустлар" есть ...

 

Да знаю, там нормально...но притащили именно в Вечир и именно на ланч ))

[trew 18 303]

Там же рядом "Дустлар" есть ...

Ага, а чуть дальше СамДи с его большими порциями..

[DOS 47 226]

Есть где ланчи с нормальными порциями?

Жорный базар на Чорсу Там ТАКИЕ "ланчи" подают - хрен голодным уйдешь. И по деньгам так же будет.

 

Дос любитель посолить все после термообработки...

Ты чо утрируешь-то? Я мясо во время жарки солю, как тока со всех сторон образуется первая корочка. А картошка, так я её тоже во время жарки солю, в конце, но ещё не вынимая, когда хорошо прожарилась. И под крышкой соль и впитывается.

 

А вот картошку-фри солить надо уже вынимая из жарки. И сразу размешать, пока горячие. И чеснок толченный не забыть

[Jigan 72]

Довелось на прошлой неделе в Шахрисабзе побывать, кафе Шарк. Заказали тандир гушт и + бонус лампочки с запахом тандыра, мм ващпемана деликатес, впервые испробовал тандырные лампочки.

[DOS 47 226]

лампочки с запахом тандыра

Барана наверное пастухи постоянно веточкой арчи по яикам шмаляли... вот и нагулял арчёвый аромат

[BILLY_BONE 6 126]

вот посмотрите "Ягнёнок на вертеле" от Сержа Марковича... слюньки водопадом польются...

http://www.tvjam.ru/channel/byt_serzhem_markovichem/5473/

[Алекс 1 852]

Барана наверное пастухи постоянно веточкой арчи по яикам шмаляли... вот и нагулял арчёвый аромат

Джином поили

[Listok 5 688]

А у меня обед в среднем 6-7 тысяч обходится. Адрес Куйлюк оптом-базар ).

[DOS 47 226]

Джином поили

Бифитером??? Баран - коровпоедатель???

[Centrum 9 358]

Мозги забыли.

И пост-думбу. Ну ее-то, надеюсь, никто не ест?! Или все-таки есть любители?

[Wanderer 4 728]

И пост-думбу. Ну ее-то, надеюсь, никто не ест?! Или все-таки есть любители?

в Долине - навалом.

[maxxxi 15 707]

И пост-думбу.

Постдумбу в машкичирик..милять как вкусно..