Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 346]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[arteto 44 562]

Ченсон норм отношение. Знаю их. Но не хожу 

[MAKLER 15 440]

Вкусный плов, мясо норма, хороша даже катлама, но аччичук за 40 00 сум убил меня, порция кот наплакал как говорится  

Sholi на Гидрометцентре, прикольное такое заведение, больше для гламурных мальчиков и девочек, уютный дворик, летом самое то, второй этаж для курящих.

[err 11 588]

сегодня с сыном решил пообедать в Истиклоле, что рядом с Боло ховуз, но парковка там была закрыта на шлагбаум и мы поехали в Тарнов. Время было пол второго, обеденный час пик. Лагман был отличный, свежак, вощи аль денте, не развареные, не пересолено, сай с кислинкой. Грудинка куриная выше всяких похвал, мега сочная, сузьма очень свежая. Все таки видимо желательно приезжать туда в обеденное время, оборот большой, после обеда нередко овощи разварены, и пересолено

пысы: кусок грудки уже сьеден

Edited 08.10.2025 14:41 by err

[Khudo 3 867]

34 минуты назад, err сказал:

мы поехали в Тарнов

В какой из них? На Себзаре или на Дружбе Народов?

[err 11 588]

16 минут назад, Khudo сказал:

В какой из них? На Себзаре или на Дружбе Народов?

только Себзар, рядом потому что

[maverick144 1 528]

вчера вечером зашли в Шашлик на Ц1... Очередь на полчаса, а итоге на 4х поехали по 4-5палочек, 2ачичук, 2сузьмы, 4 лепешки и 1чай...1млн с лишним..
Шашлык кусковой баранина 40. за 80гм.... ппц короче

[HOBBIT 16 450]

2 часа назад, maverick144 сказал:

вчера вечером зашли в Шашлик на Ц1... Очередь на полчаса, а итоге на 4х поехали по 4-5палочек, 2ачичук, 2сузьмы, 4 лепешки и 1чай...1млн с лишним..
Шашлык кусковой баранина 40. за 80гм.... ппц короче

Лучше в Лали идти, там шашлык вкуснее.

[ханбалык 269]

В 9/26/2025 в 18:48, D.L. сказал:

Хорезимские рыба 

А что смешного? Не бывает рыбы из Хорезма?

[Дмитрий Белый 17 346]

40 минут назад, ханбалык сказал:

А что смешного?

Наверное школу прогуливал, раз смешного не видишь.

[Волговод 56 110]

7 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Наверное школу прогуливал, раз смешного не видишь.

Ну, вот так и живем сейчас. Толмачи, не знающие языков, юристы не знающие законов, инженеры, не знающие физики 

[ханбалык 269]

20 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Наверное школу прогуливал, раз смешного не видишь.

да пофиг на ошибку,  пишут же Ксяоми вместо СяоМи, не смешно же.  

По теме, разговаривал с директором ресторана в Ташкенте "рыба по хорезмски", реально тащат рыбу из Хорезма. 

Говорит в Хорезме рыбных блюд много, но в Ташкенте народ предпочитает лишь сазана. 

[maverick144 1 528]

20 hours ago, HOBBIT said:

Лучше в Лали идти, там шашлык вкуснее.

мы были на Ц1, цель была не посидеть покушать, а перекусить поблизости.
После зашли на дессерт Чайкофф 260к, 1 морковный и 1 птичье молоко 1чай китайский молочный (улон или чото такое назся). Морковный пирог вкусный, думал тяжелый, оказся легким.

Кстати, насмотрелся рекламы Мошкичир/Бешбармак/Хаш в Инсте поперлись в сторону Нового Тошми в БекОсие.
Зал приличный, туалет ужас, сервис норм.
Взяли по одной порции Бешбармак/Хаш. 2 салата, 2айсти и чай, сыну чикен бургер (красивая подача на доске бургер-фри-кидер сюрп)
Бешбармак не сильно впечатлил, себе взял Хаш, очень даже вкусно и красивая подача как в ролике), мошкичирик уже с собой забрали.
Сыну чото куриная котлета не понравилась. Счет 579т.с. 
Мошкичирик на след.день поели, пересолен, очень много мяса и больше похож на халим.
Как итог, вряд-ли специально сюда еще приедем.

[summer 2 283]

Хаш. Баку ресторан

Какое-то местечко» там ваше бывшее культовое заведение )  или просто популярное) 

Или тупичок ) 

[DOS 47 123]

7 hours ago, summer said:

Хаш. Баку

Раньше на Хамзе были. Где они шаз?

[trew 18 193]

7 минут назад, DOS сказал:

 Где они шаз?

Она ж про тупичок написала.. Уютный тупичок, недоезжая Центра Луначарки? 

[HOBBIT 16 450]

11 часов назад, trew сказал:

Она ж про тупичок написала.. Уютный тупичок, недоезжая Центра Луначарки? 

Да да, после Тупичка стал Сазанчиком, теперь Баку

[DOS 47 123]

Вот теперь понятно 

[Chief Engineer 4 129]

Каждую неделю стал покупать жареный сазан в "Галди балик". Другие точки не рассматриваю уже. Клиентов у них становится всё больше. По субботам - аншлаг. В будние дни - не знаю. Успех в рыбожарке это: 50% вкус рыбы и остальное профессионализм повара. Я бы добавил в меню острый томатный соус и алкоголь... Молодцы в общем. 

[TAURUS 54 959]

6 минут назад, Chief Engineer сказал:

Успех в рыбожарке это: 50% вкус рыбы и остальное профессионализм повара.

По мне, 100% свежесть рыбы + 100% профессионализм повара = 100% вкусно, красиво ну и инстаграмно. 

Edited 11.10.2025 12:15 by TAURUS

[Chief Engineer 4 129]

9 минут назад, TAURUS сказал:

По мне, 100% свежесть рыбы + 100% профессионализм повара = 100% вкусно, красиво ну и инстаграмно. 

Несколько вопросов. 

1. Свежесть - разве не по умолчанию? 

2. Как там с математикой? 

[trew 18 193]

18 минут назад, Chief Engineer сказал:

Каждую неделю стал покупать жареный сазан в "Галди балик".. 

Поворот на бывшую автобазу? 2515 вроде?

[TAURUS 54 959]

6 минут назад, Chief Engineer сказал:

1. Свежесть - разве не по умолчанию? 

Этот вопрос уже к заведениям. В некоторых несвежее так замаринуют, что некоторые скажут "Вах, как вкусно". Я лишь описал последовательность свежесть + мастерство = вкусное блюдо на выходе. А с математикой все ок, но это уже не по теме.

[Chief Engineer 4 129]

14 минут назад, TAURUS сказал:

Этот вопрос уже к заведениям. В некоторых несвежее так замаринуют, что некоторые скажут "Вах, как вкусно". Я лишь описал последовательность свежесть + мастерство = вкусное блюдо на выходе. А с математикой все ок, но это уже не по теме.

Свежая - абсолютно живая 

24 минуты назад, trew сказал:

Поворот на бывшую автобазу? 2515 вроде?

 

[MAKLER 15 440]

В 11.10.2025 в 17:08, Chief Engineer сказал:

Каждую неделю стал покупать жареный сазан в "Галди балик". Другие точки не рассматриваю уже. Клиентов у них становится всё больше. По субботам - аншлаг. В будние дни - не знаю. Успех в рыбожарке это: 50% вкус рыбы и остальное профессионализм повара. Я бы добавил в меню острый томатный соус и алкоголь... Молодцы в общем. 

Ну не знаю, может они повара сменили ? Я ещё в прошлом году пару раз заезжал к ним, в обед зал пустой, 1-2 столика заняты были.

А так сейчас любое заведение под вечер аншлаг собирает, особенное на выходные, особенно в начале рыбного сезона, соскучились.

Вот по бетонке, если от Эко базара в сторону Юнусабада, то не доезжая до ГАИ на Гвардейской новая рыбожарка открылась, так вечером все места заняты, там ещё бронировать треба, ценник 120 тыщ за кило, днём не работают, ближе к вечеру только, никак не попаду к ним, вся стоянка забита. И это обычная забегаловка со стороны.

[MAKLER 15 440]

В первые дни после открытия Музея плова, я поспешил отметиться там.

Оказца не каждый день готовят чайханский плов, желательно звонить к 10-11 часам, уточнять какой плов, и бронировать столик. Вот так всё серьёзно.

 

В мой приезд был один вид плова, кокандский из риса чунгара девзира на бараньем жиру, ошпаз в этот день явно был в духе, каждая рисинка была пропитана ароматом бараньего жира, м-ммм, плов был великолепен 

От заведения был подан комплимент в виде малосолёных помидор (знал бы заранее, не заказывал бы аччичук за 50 000 сум  ), и аччик бульона, для приготовления шурпы. И помидоры и бульон на высоте.

Симпатичное заведение в национальном стиле, большой и красивый зал, у воды обычные столики, но мамочки, в первые дни после открытия все места были заняты, подъезжали автобусы с иностранцами, а что творится сейчас, после массированной и масштабной рекламы, страшно представить, наверное за 1-2 дня столики занимать.

Всё вкусно и хорошо, но как видно по смайликам, убил ценник на аччикчук, 50 000 сум за небольшую порцию.