Senya

Приятного аппетита!

7 878 posts in this topic

Цветочки и прочие дары природы имхо лишние, мы же не коровы.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
54 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

Цветочки и 

почки распустились(с)

 

мэй би ...афтор это завуалировал в послании

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, BUBUKA сказал:

почки распустились(с)

 

мэй би ...афтор это завуалировал в послании

пришла весна! Набухли почки :facepalme::smekh:

3 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

Цветочки и прочие дары

дача, куда ж без ентого?

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 часов назад, Дмитрий Белый сказал:

Цветочки и прочие дары природы имхо лишние, мы же не коровы.

Ну так удали, админ ты или где ?

Зы Если чЁ мне фотки с хавчиком с другого ракурса удалял :dash2: а тут цветочки :icon_eek:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, MAKLER сказал:

Ну так удали, админ ты или где ?

В политике я разбираюсь как бог, но заниматься времени нет - таксую... (с) :crazy:

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 hours ago, MAKLER said:

админ ты или где ?

Летели два крокодила - один на север, другой зелёный :smekh:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

это баранина?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Где?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, DOS сказал:

Где?

На шашлыках.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 minutes ago, TAURUS said:

На шашлыках.

Оопля, тут окаццо и шашлыки есть. А я думал одни цветочки и хашаки :D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Господа, добрый вечер!! Взял на Бузбазаре 5 кило синеножек (от жадности:facepalme:). Подскажите, их нужно перед жаркой предварительно отваривать? И как их повкуснее приготовить (сливки тоже купил)??..

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 minutes ago, nka2007 said:

нужно перед жаркой предварительно отваривать? 

Желательно 

Если со сливками, то жульен будет самое то. Пожарить с луком, курой, уложить в горшок, залить сливками и в духовку. Ну или так, в казане/сковороде, если горшочка нет.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, nka2007 сказал:

Подскажите, их нужно перед жаркой предварительно отваривать?

Да.

Как вариант:

https://m.vk.com/wall137495201_29637

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Просто с луком и чесноком пожарить тоже вкусно

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 минут назад, DOS сказал:

Просто с луком и чесноком пожарить тоже вкусно

Просто интересно, а зачем отваривать, так сказать весь самый смак грибной вываривать? Синеножки что, условно съедобные, что нужно какой то яд удалить? Либо удалить какой то привкус неприятный? Опа продаванка сказала прям так в сыром виде жарить и всё... Но всё таки решил уточнить здесь у вас..

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 минут назад, nka2007 сказал:

 Подскажите, их нужно перед жаркой предварительно отваривать? И как их повкуснее приготовить (сливки тоже купил)??..

Надо, 20 минут в кипятке.. 

Если хочется со сливками, то после варки желательно пожарить с курой и луком.. сверху залить сливки сол-мол чуть потушить, и накрыть все это сыром через терку и на 10-15 минут в духовку..

4 минуты назад, nka2007 сказал:

Просто интересно, а зачем отваривать, так сказать весь самый смак грибной вываривать? Синеножки что, условно съедобные, что нужно какой то яд удалить? Либо удалить какой то привкус неприятный? 

В них мелкие жучки-мурашки любят жить.. плюс от сырых можно реально просраться..:rolleyes:

6 минут назад, nka2007 сказал:

Просто интересно, а зачем отваривать, так сказать весь самый смак грибной вываривать? 

У них мощный вкус даже после варки.. не переживай..

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, nka2007 сказал:

Просто интересно, а зачем отваривать, так сказать весь самый смак грибной вываривать?

Рекомендуют варить. Ну или в воде подержать хотя бы перед жаркой. Раньше я даже картошку отваривал вначале, а потом в духовку. Классно получалось. :D

IMG_20240414_174611.jpg

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, DOS сказал:

Пожарить с... курой, ...

 

1 час назад, spy_cam сказал:

пожарить с курой

Ленинградцы, дети мои! (с) :D Зачем вкус грибов "портить"? :icon_eek: 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Khudo сказал:

 

Ленинградцы, дети мои! (с) :D Зачем вкус грибов "портить"? :icon_eek: 

Можно с говяжьей вырезкой и мелкой картошкой. И соусом из сметаны и сливок залить..

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

я вообще люблю..

красиво пластами грибы... так крупно в профиль порубить...

промыть...

варить в молоке...на небольшом огне...

минут 30-40...

потом уже поджаренный лук...

туда грибочки..

опять самый самый мизерный огонь..

и туда каймак-сливки..

можно мелкими кубиками картошечку..

крышкой накрыть

40 минут...

красота

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, TAURUS сказал:

Можно с говяжьей вырезкой и мелкой картошкой. И соусом из сметаны и сливок залить..

Конечно, можно, и будет вкусно. Но это уже будет не жюльен. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.