Плов!

[shurik2004 19 798]

Шурик, в КК можно нечищеную картошку класть?

Ни разу так не делал. Думаю ваще проблем не будет. Но дождемся заслуженных экспертов

 

Вкусно же)

Не могу понять сочетание сладкого и не сладкого в одной ложке

[Дмитрий Белый 17 351]

Не могу понять сочетание сладкого и не сладкого в одной ложке

С морквой как поступаешь?

[DOS 47 214]

где лучше сейчас плов в окрестностях центра?

тоже интересуюсь

Cултан Сарай напротив Таты. Сам пока не попробовал. Пока ел долму видел много ляганчиков пролетавших мимо меня. Плов чайханский вроде бы. По-крайней мере, гораздо темнее свадебного и из баранины. И афсянка подтвердила сие утверждение.

 

чайханский

Где там чайханский? И чайхана из какого региона?

 

Не могу понять сочетание сладкого и не сладкого в одной ложке

Сразу видно, в деццве курт с арбузом не ел

 

Сочетание разных вкусовых оттенков тока усиливает каждый из оттенков в отдельности типа того

[shurik2004 19 798]

Сразу видно, в деццве курт с арбузом не ел

Конечно не ел

 

С морквой как поступаешь?

Сладость моркови и сладость киш миша ты ставишь на одну полку?

[Nightman 121]

вот сегодня в ошмакон планирую, благо близко к работе.

сходил в этот ОшМантымакон) ош там никакой. чисто попить пивка посидеть, да, но не за пловом.

[kem 1 383]

был сегодня на ипподроме, самый лучший кабы казан после центрального входа чуток левее, порция большая из баранины, насыщенный, как домбробадский, но по лучше, на мой вкус

[Талами 2 563]

На днях помогал плов делать.

 

[Sirinius 20 391]

класс. Плова захотелось сразу

[dalares 1 249]

На днях помогал плов делать.

классный фотоотчет!

[Roostam 1 066]

класс. Плова захотелось сразу

Вообще, тоже захотелось помочь + самому научиться + под шу-шуть коньячку можно. Так чтоб и хорошо было, и чтоб про плов не забыл

Очень люблю готовить или когда кто-то готовит на свежем воздухе.

Edited 30.05.2016 12:52 by Roostam

[Талами 2 563]

помочь + самому научиться + под шу-шуть коньячку можно

Тоже люблю такое дело.

 

Кстати, товарищ что делал плов, не солил зирвак и все ингридиенты вплоть до риса. Вообще - ни мясо, ничего! Так и делают?

[Storm 31 043]

Так и делают?

И так тоже делают.

[Serega_uz 5 827]

под шу-шуть коньячку можно

водочка холодненькая под готовку плова лучше будет особенно когда думбу обжаришь и потом с солью и лучком с водочкой. коньячек чот не очень- хотя все дело вкуса

[Шер 1 882]

Кстати, товарищ что делал плов, не солил зирвак и все ингридиенты вплоть до риса. Вообще - ни мясо, ничего! Так и делают?

сколько кило там было? 4?

[dalares 1 249]

водочка холодненькая под готовку плова лучше будет особенно когда думбу обжаришь и потом с солью и лучком с водочкой

раззадорил, брат!

[DOS 47 214]

Классный фотообойчик получился.

 

Плов готовый в объеме меньше, чем неготовый :) Вроде наоборот должно быть. Размешивали еле-еле наверное. Кол-во риса впритирку взяли к литрам казана. Минимум 1х4 должно быть. Минимум.

 

[Шер 1 882]

Плов готовый в объеме меньше, чем неготовый

а с чего ты это взял? в готовом виде рис собран в горку, это раз. первое фото снято сразу после закладки риса, он еще не успел утрамбоваться, это два.

Размешивали еле-еле наверное.

вообще проблем не вижу. рис собрали в одну сторону, мясо вытащили и спокойно все перемешали.

Кол-во риса впритирку взяли к литрам казана.

в этот казан можно еще 1-1,5 кг риса добавить и спокойно приготовить плов.

[DOS 47 214]

Можно и два кило, но нуегонафик. Я не люблю шоб рис 'задыхался'. Желательно шоб пространство было. Для меня желательно, естесно.

 

[Шер 1 882]

плов, кстати, получился очень красивым - ни добавить, ни убавить.

[Roostam 1 066]

водочка холодненькая под готовку плова лучше будет особенно когда думбу обжаришь

дело вкуса. Я и думбы не любитель

[trew 18 282]

дело вкуса. Я и думбы не любитель

И компании?

 

[Roostam 1 066]

И компании?

Это с чего вдруг?

[trew 18 282]

 

Это с чего вдруг?

Авка такая Но тут про плов

[Roostam 1 066]

Неее, насчет компании, я даже "за"!

[Талами 2 563]

в готовом виде рис собран в горку, это раз. первое фото снято сразу после закладки риса, он еще не успел утрамбоваться, это два.

рис собрали в одну сторону, мясо вытащили и спокойно все перемешали.

в этот казан можно еще 1-1,5 кг риса добавить и спокойно приготовить плов.

Все точно так и было, прям телепатия

 

сколько кило там было? 4?

4-4,5 баранины, где-то 1,5 говядины. 4 - морковь. 5 кг - рис.

 

Кол-во риса впритирку взяли к литрам казана.

Да, хотели чуть больше риса, но с мясом чот перестарались. Эт я еще килограмчик мяса утащил до жарки