Плов!

[Sirinius 20 391]

Я извиняюсь а можно свое творение скидывать ?

эта тема именно для этого и предназначена

[сталкер 120]

спасибо как дозреет так скину

Edited 04.12.2016 12:54 by сталкер

[Danil_ad 21]

Анзур на каком этапе ложат? Как мы чеснок?

На вкус как сырой. Как будто отваривают а кладут почти в готовый плов.

Анзур имеет специфичный вкус на любителя.

В салате анзур очень вкусный, особенно под закусон

[сталкер 120]

Ну вот наконец то смог фото залить .

[Разведчик 1 303]

плов хороший получился, мяса много, тарелки лишние, нужно горячий прям с лягана есть или детей много было?

[сталкер 120]

Да, детей трое!!!

Edited 05.12.2016 16:21 by сталкер

[Nightman 121]

Вчера готовили плов из лазера и говядины на хлопковом масле. Получился довольно диетическим.

 

[DOS 47 142]

На вид - хорезмианскмй плов

[footmaster 565]

Походу это он и есть, даже морковь только желтая )

[Талами 2 563]

Получился довольно диетическим.

Наконец-то нормальные фото, не на поварешку снятые.

[Sirinius 20 391]

Шикарные фото

[DOS 47 142]

Воду перелили кажись. Я в незамоченный лазер стока воды лью, а тут замоченный. Но плов красив

[Шер 1 882]

Воду перелили кажись. Я в незамоченный лазер стока воды лью, а тут замоченный. Но плов красив

учитывай, что риса здесь максимум 1 кг, скорее всего грамм 700-800.

[DOS 47 142]

учитывай, что риса здесь максимум 1 кг, скорее всего грамм 700-800.

И шо это нам дает? Один фиг перелили В замоченный лазер воды долили стока, что риса не видно вообще. Для Аланги это в самый раз, но с Лазером я не рискнул бы

[Шер 1 882]

И шо это нам дает?

а ты книжки почитай, ну или у ошпазов спроси, может поймешь.

[DOS 47 142]

а ты книжки почитай, ну или у ошпазов спроси,

Да пофиг как-то. Я на соотношение воды относительно замоченного лазера смотрю. Не более.

 

А так да, риса там далеко даже не кило. Гораздо меньше. Судя по тому, что вся движуха идет почти у донышка казана

Edited 09.12.2016 12:36 by DOS

[Шер 1 882]

я заметил один большой косяк - рис плохо промыли.

[DOS 47 142]

я заметил один большой косяк - рис плохо промыли.

Из мутной воды доставали в казан, а не из прозрачной Из-за чего рис плохо поглащял влагу и разбух (букиб колганский) и вследствии чего на ляган вывалился комками

[Шер 1 882]

Из мутной воды доставали в казан, а не из прозрачной

правильно.

Из-за чего рис плохо поглащял влагу и разбух

неправильно. да и как это - плохо поглощал влагу и разбух? где логика?

и вследствии чего на ляган вывалился комками

плохо перемешали + рис слипшийся из-за избытка клейковины на поверхности.

 

я вчера тоже дома на очаге плов сварганил, немного - 2 кг. фото как то не додумался сделать. позор мне.

[DOS 47 142]

плохо перемешали + рис слипшийся из-за избытка клейковины на поверхности.

Это да, само собой.

Я про разбух неправильно выразился. Размяк (расслоился, потерял молекулярную структуру итд) из-за плохой и долгой поглащаемости зирвака, в следствии плохой промывки. Не вымотая грязь попадает в зирвак вместе с рисом и мешает быстрому поглощению.

Edited 09.12.2016 12:52 by DOS

[arteto 44 583]

Astona на Вас нет!

[freshman 2 136]

Вчера готовили плов из лазера и говядины на хлопковом масле. Получился довольно диетическим.

 

 

 

Хороший картишка палов, но где картошка?

[mechanic_cat 13 440]

Astona на Вас нет!

 

Согласен. Он бы про такую бурду как молекулярная структура даже читать бы не стал. Сразу бы перевел разговор в партер в нано-поливалентную решетку строения белково-углеводных цепочек риса. Тем более Лазер, это его конёк.

[DOS 47 142]

Предупредите когда Астон появится, шоб больше не появляться тут. А то опозориться сыкотно

 

[Mr.BobS 1 599]

Из кукурузного масла кто пловешник делал? Вчера увидел кукурузное масло Слобода, 1 л. РЕТ, 19500 сум. Вот думаю...