Плов!

[T3571 6 059]

30 минут назад, Storm сказал:

На Саперной которое ?

Город Шахрисабз. Хз за улицу, сорри. Навигатор вкурсе,  в помощь.

Edited 02.10.2021 16:28 by T3571

[DOS 43 323]

14 hours ago, Storm said:

На Саперной которое ?

Тоже было так подумал, но скатерть переубедила 

[err 9 781]

В 10/2/2021 в 20:48, T3571 сказал:

Шахрисабский плов, самаркандский мотив...с салатиками, лепёшкой и чаем, на 4персоны, 100к в аккурат. Почти от пуза.

ЗЫ. Кафе Анор.

Очень аппетитно выглядит

Сегодня купил мясо, и пока его мне крутили в фарш, увидел очень красивую грудинку, в принципе не надо было, но очень красивое место и поэтому взял его, на всякий соучай.пришел домой, посидел и решил сделать плов. Когда мыл алангу вышли жучки, я выкинул её. Поэтому пришлось кора килтирик.  Промыл раз 5, замочил на полчаса в кипятке  потом еще раза 4 промыл. Морковь красная. Получилось вполне себе нормально, первую порцию поел и решил еще добавив воды подержать. 2 и 3 порции уже были супер-идеал. Жене и дочери тоже понравилось, что и неудивительно, были без завтрака и обедали в 4 часа))

Грудинка была самая вкусная в моей жизни

[AlexeyRylov 1 544]

4 минуты назад, err сказал:

Когда мыл алангу вышли жучки, я выкинул её. Поэтому пришлось кора килтирик. 

Это рис девзира? 

[DOS 43 323]

4 minutes ago, AlexeyRylov said:

Это рис девзира? 

Да

10 minutes ago, err said:

Очень аппетитно выглядит

Держи телефон лёжа, када фоткаешь   Скока раз уже грил 

Ты поел, снова воду долил и огонь под казаном включил заново?

[AlexeyRylov 1 544]

6 минут назад, DOS сказал:

Да

Хороший пловный рис. но вкус у него сфифифичский, не нра.

6 минут назад, DOS сказал:

Ты поел, снова воду долил и огонь под казаном включил заново?

[err 9 781]

12 минут назад, DOS сказал:

Да

Держи телефон лёжа, када фоткаешь   Скока раз уже грил 

Ты поел, снова воду долил и огонь под казаном включил заново?

Брал в Маргилане, написано было кора килтирик. Я положил себе плов, начал есть, долил воду и закрыл крышку-огонь не выключал. Через минут 5-10 выключил. Жене понравился  мне показалось что немного воды не помешает еще

А что не так с фотками, что значит лежа?

17 минут назад, AlexeyRylov сказал:

Это рис девзира? 

Кора килтирик, 30 000 кг

Edited 05.10.2021 12:29 by err

[ШивОлег 14 225]

5 минут назад, err сказал:

А что не так с ыотками, что значит лежа?

Горизонтально..

[err 9 781]

1 минуту назад, ШивОлег сказал:

Горизонтально..

Намёк понял:)

[arteto 37 217]

В спойлер прячьте этот стрёмный и не вкусный рис пожалуйста

[T3571 6 059]

12 минут назад, arteto сказал:

В спойлер прячьте этот стрёмный и не вкусный рис пожалуйста

О вкусах не спорят.

Офигенный рис. Рис, имеющий свой характерный вкус. В отличии от многих других безвкусных рисов.

[arteto 37 217]

13 минут назад, T3571 сказал:

О вкусах не спорят.

Офигенный рис. Рис, имеющий свой характерный вкус. В отличии от многих других безвкусных рисов.

Сколько раз в неделю вы сможете есть плов из такого риса? 

Мне лично что есть плов из девзиры, что нет поф. Могу раз в месяц поесть, раз в квартал, раз в год, не особо вот прям чтобы хотел плов именно из такого риса.

Думаю в Ташкенте таких как я 99.9%

Edited 05.10.2021 13:45 by arteto

[err 9 781]

23 минуты назад, arteto сказал:

В спойлер прячьте этот стрёмный и не вкусный рис пожалуйста

Для Ташкента вкус конечно не особо привычный, каждый день алангу привычнее есть. Но раз в пару недель нормально

[arteto 37 217]

Сегодня на обед. Так себе.

Каша как и везде по Ташкенту практически

Рисовая каша, а не плов

[T3571 6 059]

1 час назад, arteto сказал:

Сколько раз в неделю вы сможете есть плов из такого риса? 

Когда я бываю в Долине, в путешествиях или командировках, я практически каждый день ем такой плов. С огромным удовольствием.

Дома я готовлю из такого риса изредка. Потому как экономлю. Рис мне привозят друзья из долины, а часто их напрягать на эту тему...неудобно.

1 час назад, arteto сказал:

Мне лично что есть плов из девзиры, что нет поф. 

Ещё раз: о вкусах не спорят! 

Если тебе поф, на здоровье! Не чувствуешь разницы? Ну и ладушки. Наслаждайся другими прелестями жизни, но не нужно навязывать свою вкусовую точку зрения. Тем более, что она у тебя очень специфическая. И это нормально.

[DOS 43 323]

3 hours ago, err said:

огонь не выключа

Кора килтирик

Ты не выключил огонь, не дал плову из девзиры настояться минут 5-10 и положил себе порцию? 

Это и есть девзира. Разновидность. 

 

2 hours ago, arteto said:

Сколько раз в неделю вы сможете есть плов из такого риса? 

В прохладу, из хорошей девзиры (а ещё лучше чонгары), раза 3 как минимум 

Edited 05.10.2021 16:14 by DOS

[Sirinius 20 386]

Только что, DOS сказал:

Ты не выключил огонь, не дал плову из девзиры настояться минут 5-10 и положил себе порцию? 

 

В прохладу, из хорошей девзиры (а ещё лучше чонгары), раза 3 как минимум 

в день)

[kem 1 383]

12 минут назад, DOS сказал:

Ты не выключил огонь, не дал плову из девзиры настояться минут 5-10 и положил себе порцию? 

зачем, на что это будет влиять

[DOS 43 323]

Just now, kem said:

зачем, на что это будет влиять

Плов доходит до кондиции. 

[err 9 781]

16 минут назад, DOS сказал:

Ты не выключил огонь, не дал плову из девзиры настояться минут 5-10 и положил себе порцию? 

Ну да:)

[DOS 43 323]

11 minutes ago, err said:

Ну да:)

И ты хотел, чтобы он был готовый, када ты его пробовал? 

[trew 16 075]

А я слышал-Кора к,илтанок

[kem 1 383]

7 минут назад, DOS сказал:

Плов доходит до кондиции. 

пробовал несколько раз, если на пару не доходит, то потом смысла и нет его держать, поэтому, если чуток не дошел , то лучше просто закрыть и на пару еще чуток подержать

но это мой опыт, да и понятие "чуток" у каждого может быть разным

[err 9 781]

35 минут назад, trew сказал:

А я слышал-Кора к,илтанок

Вроде там написано было как я написал, но теперь уже не так уверен, кора килтирик. Утверждать не буду

[DOS 43 323]

40 minutes ago, trew said:

А я слышал-Кора к,илтанок 

Да, так ближе к истине.

Черная колючка, тонкая рыбная косточка итд. 

А кора килтирик это чёрный дистрофик 

 

39 minutes ago, kem said:

если на пару не доходит, то потом смысла 

А я разве сказал, что плов недошедший? Даже дошедший плов выключают и держат под крышкой как минимум 5-7 минут. Тупо чтобы капли пара с рисинок сползи вниз 

Edited 05.10.2021 17:24 by DOS