Растительное масло: подсолнечное, хлопковое, пальмовое, кукурузное и т.д.

[the user 1 070]

ну не знаю мне говорили что получают из молока, каким путем не знаю. значит специфический запах все таки есть

[DOS 43 270]

ну не знаю мне говорили что получают из молока

Старое слив-масло вытапливают, пока вода не испарится. Вот тебе и классическое топлёное масло

 

Пока топится, масло чуток подгорает. Отсуда и "хуроз-канд" запах

[pantrik 6 352]

Старое слив-масло вытапливают, пока вода не испарится. Вот тебе и классическое топлёное масло

Пока топится, масло чуток подгорает. Отсуда и "хуроз-канд" запах

Когда сливочное перетапливают, то шумовкой выбрасывают пену и прочие шлаки. Можно ещё его подсолить. Оно, кстати, самое безвредное при жареньи картофана и прочей нячки /в передаче сказали ОРТ/ Edited 09.11.2016 15:48 by pantrik

[a2group 371]

кто знает почему хлопковое масло исчезло? стало не популярным?

[Seric 22]

кто знает почему хлопковое масло исчезло? стало не популярным?

Зато в РФ в Магнитах лежит оно почему то)

 

Edited 10.11.2016 04:56 by Seric

[trew 16 055]

Зато в РФ в Магнитах лежит оно почему то)

Чьё производство?

[Имхотеп 7 564]

кто знает почему хлопковое масло исчезло? стало не популярным?

В Нукусе полно хлопкогого масла, даже включен в паек как при блокаде, 200 гр на человека

[DOS 43 270]

кто знает почему хлопковое масло исчезло?

Никуда не исчезло. В центровых базарах и с-маркетах его нет и все. На Аские, Чорсу, Фархадке и Куйлюке валом его.

[mastersN1 209]

в корзине есть подсолнечное масло местного производства,самаркандское,на салаты не пойдет,да и цена почти как Рф.не рекомендую в общем.не догоняю почему товары местного производства стоят как импортные,...

[Улугбек Асад угли 1 289]

Никуда не исчезло. В центровых базарах и с-маркетах его нет и все. На Аские, Чорсу, Фархадке и Куйлюке валом его.

на ахмад данише тоже есть.

[the user 1 070]

в корзине есть подсолнечное масло местного производства,самаркандское,на салаты не пойдет,да и цена почти как Рф.не рекомендую

пахнет вроде хлопковым или чем то похожим

[mastersN1 209]

пахнет вроде хлопковым или чем то похожим

да тоже так подумал .что то есть от хлопкового цена в 1000 разница с хорошим маслом олейна или идеал,вообще не конкурентка.

 

кто знает почему хлопковое масло исчезло? стало не популярным?

так хлопка стало меньше же,да и если подсолнечное в изобилии зачем второсортное хлопковое?

[a2group 371]

так хлопка стало меньше же,да и если подсолнечное в изобилии зачем второсортное хлопковое?

Почему это второсортное? если его правильно очистить по некоторым показателям лучше чем подсолнечное

[DOS 43 270]

если подсолнечное в изобилии зачем второсортное хлопковое?

Сготовь плов на, кхе-кхе, изобильном подсолнечном и на, так сказать, второсортном хлопковом и пасмари на разницу вкуса.

 

Подсолнечное перестал покупать - тока нерафинад для яичницы. Кукурузное тока беру для легкой жарки. В остальном хлопковое.

 

[shurik2004 18 220]

Как это лёгкая жарка? Типа саев?

[DOS 43 270]

Как это лёгкая жарка?

Готовка легких блюд. Картошка, макарошки итд спагетти. Не плов, шавля, машкичири короче

 

[the user 1 070]

Подсолнечное перестал покупать - тока нерафинад для яичницы. Кукурузное тока беру для легкой жарки. В остальном хлопковое.

импортное хлопковое покупаете? что то типа Дони

[DOS 43 270]

Нафига? Наше беру. Моя Мечта Высший сорт и ургенское. Доня редкий гость на наших базарах в городе. Да и плов, к примеру, на нашем масле один фиг лучше

[Mr.BobS 1 599]

Кто использовал местное арахисовое масло? Как оно на вкус? Какая температура каления? Для плова как? Видел недавно в одном продуктовом магазине, чёт не рискнул взять. На вид как хлопковое масло.

[Nightman 121]

Месяц назад брал Мою Мечту 5л по 48тыс, плов и другие блюда хорошо получаются. Доньи тогда не было сейчас вроде появился тоже по 48 тыс за 5л.

[mastersN1 209]

 

Сготовь плов на, кхе-кхе, изобильном подсолнечном и на, так сказать, второсортном хлопковом и пасмари на разницу вкуса.

 

Подсолнечное перестал покупать - тока нерафинад для яичницы. Кукурузное тока беру для легкой жарки. В остальном хлопковое.

да вкуснее не спорю.но и вреднее .

 

А что оливковое никто не юзает)?интересно если плов на оливковом масле заделать?

[the user 1 070]

А что оливковое никто не юзает)?интересно если плов на оливковом масле заделать?

дорого же. тем более "легкое" масло, плов наверно получится хуже чем на подсолнечном

[ttt 2 883]

Оливковым лучше салаты заправлять. Зачем продукты переводить...

[pantrik 6 352]

Оливковым лучше салаты заправлять. Зачем продукты переводить...

Самое удивительное, что у него разный вкус. Лучшее на мой вкус брал в Туркуазе в стеклотаре. В макре последний раз взял "el Paesano" итальянское за 80тс/л, он поднялось до 90 и исчезло, но какая там пробочка с проволочным механизмом, прелесть! Но оно после топлёного сливочного стоит для жарки картофана!

А не дезодорированные масла- на любителя.

Edited 12.11.2016 09:06 by pantrik

[Sirinius 20 386]

Плов на нерафинированном подсолнечном норм будет?