Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 350]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Lunatic 9 239]

18 часов назад, MAKLER сказал:

С Паркентского до АЗС, налево на Дагестанскую, слева лаваш, далее 50 метров, кафе справа по ходу движения, фото кафе с собой возьми, чтобы не заблудиться 

Если вы про наманганский, то рекомендую попробовать, пловы на кушбеги дуне, ситора, зигир. Камолон, исломобод на кукча, сам ош на паркентском, ивлева. И скажите который лучший в таше. Думаю конктретного ответа не будет. Ибо каждая точка по своему готовит и каждая по своему вкусна. Ваша точка хороша, но не лучшая. Ну или хотя бы имхо!

Только что, Lunatic сказал:

 

 

Edited 13.02.2021 06:29 by Lunatic

[Lunatic 9 239]

С собой дайако чиккен беер за корзинкой аэропорт. Долго ждать, минут 30 ждал. Пол кило 75000, пиво чешское литр 23000. Курица так себе, у них удар соусы. С таким соусом кушать сложно, пальцы через чур липкие, как будто мед добавляют. Но очень вкусный с соусом.

Edited 13.02.2021 06:44 by Lunatic

[DOS 47 166]

26 minutes ago, Lunatic said:

пальцы через чур липкие, как будто мед добавляют

Мед как раз и есть в соусе

[Lcdr43 4 434]

И курочка, и соусы супер. Одна их лучших кур в городе там.

[DOS 47 166]

5 hours ago, Lunatic said:

дуне, ситора, зигир. Камолон, исломобод, сам ош, ивлева

В Чуст Оши плов чисто чайханский, из баранины и на думбе. У него априори будет преимущество перед другими. Очень хороший ош. Но естесно не на каждый день. А вот плов с перечисленных тобой точек можно хоть каждый день кушать. В Дунё, Ситора и Исламабад чоткий плов. Сюда же сам-ош в Иброхимбеке и Регистане на Мукими. И ваще, не бывает плохого плова. Все пловы хороши. Бывает разное настроение 

И естесно кушать плов надо с редькой. Ачичук и соленья второстепенны. Главное, редька. Она переваривает плов, облегчая работу желудка, предотвращая тяжесть. Редька кусками, а ещё лучше на крупной тёрке, размешав с винным уксусом и чуток луком. Кислый гранат сюда тоже приветствуется. 

Edited 13.02.2021 12:01 by DOS

[SMAX 3 700]

1 час назад, DOS сказал:

В Чуст Оши плов чисто чайханский, из баранины и на думбе. У него априори будет преимущество перед другими. Очень хороший ош. 

Сколько раз не ел подобный плов ну наверное не мое. Жирный со вкусом пережаренного лука, как правило недоваренный, нарезка мяса кусочками, что тоже только портит вкус... нужно попробовать 

Edited 13.02.2021 13:16 by SMAX

[Lunatic 9 239]

5 часов назад, Lcdr43 сказал:

И курочка, и соусы супер. Одна их лучших кур в городе там.

Но, блин весь кайф испортил вязкость этого соуса. Бумажная салфетка не сможет удалить ее с пальцев, а пиво пить с этими пальцами с бакала, бугага. 

[Lunatic 9 239]

4 часа назад, DOS сказал:

В Чуст Оши плов чисто чайханский, из баранины и на думбе. У него априори будет преимущество перед другими. Очень хороший ош. Но естесно не на каждый день. А вот плов с перечисленных тобой точек можно хоть каждый день кушать. В Дунё, Ситора и Исламабад чоткий плов. Сюда же сам-ош в Иброхимбеке и Регистане на Мукими. И ваще, не бывает плохого плова. Все пловы хороши. Бывает разное настроение 

И естесно кушать плов надо с редькой. Ачичук и соленья второстепенны. Главное, редька. Она переваривает плов, облегчая работу желудка, предотвращая тяжесть. Редька кусками, а ещё лучше на крупной тёрке, размешав с винным уксусом и чуток луком. Кислый гранат сюда тоже приветствуется. 

Там у них кажись и типа чойхона, были там, как раз на вечер. Плов вкусный! базара нет! Но мне куда легче поехать на ивлиева, чем заказывать в морочится. Там чайханский не хуже! Имхо

[DOS 47 166]

7 minutes ago, Lunatic said:

Там чайханский не хуже!

На Ивлиева да, чайханский вполне себе хороший. Мне моя афсянка всегда бараний "пистолет" кладет (ошичная кость). Через дорогу на Шотке, в Гранд, тоже хороший чайханский плов. Свадебный тоже хорош

10 minutes ago, Lunatic said:

Там у них кажись и типа чойхона

Да, полноценная чайхана с кабинками. Бухали нескока раз. До плова ели тандыр куру и прочие салаты 

[Ulikta 2 164]

По совету подруги, сходили в новое заведение на ул. Шота Руставели, называется "Мясной Стейкхаус". Концепция заведения нынче весьма в тренде: шеф-турок, мясо выдержанное на витрине и т.д. Было заказано: локум, мясное спагетти (тонкие ломтики вырезки, нарезанные в виде широкой лапши) и тибон стейк. На закуску: буратта с помидорами и соусом песто, маслины и оливки в соусе из свежих помидоров и чеснока (вкуснятина), хуммус и салат из битых огурцов (самое неудачное на мой вкус блюдо). Чай с мятой и апельсиновый сок. В качестве комплимента приносят горячий багет с зеленым маслом. Спагетти было феерически вкусное, мясо со вкусом дымка, насыщенное. Локум тоже мягкий и нежный, с дымком, очень удачное блюдо. Стейк - норм, хотя бы нет вкуса тряпочки, как в Вохха. Все закуски отличные, кроме битых огурцов, на мой вкус, с черным уксусом переборщили. За все 647 тысяч заплатили.

Мне очень не хватает Матадора. Жаль, что ковид послужил причиной закрытия моего самого любимого заведения. Оно было идеальным во всех отношениях.

Edited 15.02.2021 05:45 by Ulikta

[SMAX 3 700]

Для справки. Стейк тибон, хоть и слышим, но думаю именно для узбекистанцев больше подходит рибай. Он попросту мягче одной половины тибона, т.е. тонкого края или филейного края (контр филе). Как не странно ... 

[DOS 47 166]

На каждый пост про стейки, от кого бы не было, в ответ начинается ликбез про стейки, части туши итд тонких и толстых краёв и что, нам узбекистанцам, вообще лучше есть  Прям как ежедневная молитва или мантра 

Пипл, плиз, ешьте качалку, пашину и думгазу, чтобы о "правильных" стейках больше не было ликбеза 

Edited 15.02.2021 06:13 by DOS

[hobbit89 5 893]

1 hour ago, DOS said:

Прям как ежедневная молитва или мантра 

а вы верите в тонкий край?

[DOS 47 166]

1 hour ago, hobbit89 said:

а вы верите в тонкий край?

Да я понятия не имею, где там тонкий, а где толстый край  Я мяснику никогда не говорю - дай мне толстый край или отрежь мне тонкий край. Для ежедневки беру внутреннюю часть руки, а для отдельных случаев сарпанджу, качалку или грудинку. А так, барашка рулит 

[NikMar 1 693]

Чета сегодня с жинкой замотались по делам насущным. И ближе к 18 часам осознали, что на ужин дома готового голяк, а желудки уже жратеньки просят.  Вспомнил на ФБ в группе Лисунова хвалили новую пиццерию (вернее там тупо готовят), мест чтобы кушать не увидел, мож где а стороне...

Кароч, заехали, заказали с собой три вида (пеперрони, с грибами и с казы), по дороге пивка разливного нефильтр...

Я не разбираюсь в такого типа еде, но вроде вкусно, детям понра и ладно. Наверное, когда голодный, любая еда как манна небесная...

Чтобы все три не фоткать, скомбинировал в одну 

Edited 16.02.2021 16:44 by NikMar

[err 11 596]

Вчера встречался с друзьями, в Янгиюле, кафе ака ука, отличное, шашлыки превосходные, отличный помидорный салат свой, нормальные порции ачичука и свежего, хороший чай. Бешбармак вкусный, там же попробовали их казы и вяленое мясо, отличные, успел сыоткать только бешбармак

 

Edited 18.02.2021 06:17 by err

[shava 632]

6 минут назад, err сказал:

Бешбармак вкусный,

Прям видно по фото, классный бульон, прозрачный и лучок добавленный! Класс!

[D.L. 18 095]

18 минут назад, shava сказал:

Прям видно по фото, классный бульон, прозрачный и лучок добавленный! Класс!

Вот это точно. Кто то 100500 фото сюда постит, мильён ракурсов, куча ингридиентов, прожарка\выжарка, посуда блатная, короче блюдо делалось для нафоткать а не пожрать

А тут одна скромная тарелка беша и уже жрать захотелось

[maverick144 1 529]

On 16.02.2021 at 21:39, NikMar said:

Spoiler

 

 

Spoiler

 

удивился увидев адрес сайта, поскольку знаю кому принадлежит домен )

[trew 18 245]

7 минут назад, maverick144 сказал:

удивился увидев адрес сайта, поскольку знаю кому принадлежит домен )

Тебя в курс и не поставили?

[Lunatic 9 239]

1 час назад, err сказал:

в Янгиюле, кафе ака ука

это не доезжая до вин завода по правой стороне?

[maverick144 1 529]

1 hour ago, trew said:

Тебя в курс и не поставили?

просто вряд-ли владелец домена пиццой будет заниматься да и еще на Кадышева )

[trew 18 245]

32 минуты назад, maverick144 сказал:

просто вряд-ли владелец домена пиццой будет заниматься да и еще на Кадышева )

Сити гриль?

[maverick144 1 529]

1 hour ago, trew said:

Сити гриль?

да там просто ссылку сделали

[mechanic_cat 13 440]

5 hours ago, err said:

Вчера встречался с друзьями, в Янгиюле, кафе ака ука,

Адрес есть, ориентир? 

Так хорошо выглядит, мимо Янгиюля буду ехать - обязательно заеду, типо одна мишленовская звезда точно есть. Даже по фото.