Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 344]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[arteto 44 523]

1 минуту назад, Snapper сказал:

ВОТ! Я Эллину с Летним садом спутал...

 

А этот Виктор. Он слева от Летнего сада жил. Чуханский забор у него был. Убитый дом. 

Элина 70-90 метров от него была. Виктора дом наверное кореец хотел купить. 

Edited 30.10.2025 11:32 by arteto

[Snapper 19 069]

10 минут назад, arteto сказал:

Чуханский забор у него был. Убитый дом. 

Дали ему убитую двушку

10 минут назад, arteto сказал:

Виктора дом наверное кореец хотел купить. 

Хз, он говорил хозяин кафе

[DOS 47 090]

On 30.10.2025 at 12:27, summer said:

А в Аракс вы ?  

Да. Раньше нескока раз был, в самом начале. Было вкусно. Вкуснее Мангала на Ирригации. Потом перестал ездить. Тут вроде отписывался про Аракс

[wmBrent 452]

On 29.10.2025 at 18:16, MAKLER said:

Sultanbaba garden, массив Сергели, вкусная жареная рыба, 90 000 сум за кг.

 

 

 

Маклер, как человек который редко ест речную рыбу (да, сноб) а только морскую и как правило близ черного и средиземного моря, я не устаю восхищаться вашими находками сазана по таким ценам! 90 тысяч за кг. По моему в корзинке такая цена за рыбу в сыром виде, а тут готовом… 

[DOS 47 090]

23 hours ago, wmBrent said:

а тут готовом

Вряд ли 90тыш за готовую рыбу. Сырую взвешивают до жарки

[maverick144 1 517]

Были вчера у Влада, лет 10 там не был.
Не знаю каким должен быть настоящий хаш, но там он мне не очень понравился.
в БекОсие больше понравился, даже в Файзе в горах.
А вот шашлык из корейки был очень хороший.
На троих по хашу, салат, 2 корейки, 2сока и 2 по 0.5, вышло около 1.2млн
 

[BredoGen 671]

43 minutes ago, maverick144 said:

Не знаю каким должен быть настоящий хаш, но там он мне не очень понравился.

Вот кстати да, абсолютно не понимаю хаш У Влада. Абсолютно пресный и безвкусный. Понятно, что подразумевается солить и добавлять чеснок самостоятельно, но это не помогает.

На знатока не претендую тоже, но сравнивая с хашем, что был раньше в "Баку" или сейчас в Absheron... два разных блюда.

[arteto 44 523]

1 час назад, maverick144 сказал:

А вот шашлык из корейки

Там супер. Один из лучших 

22 минуты назад, BredoGen сказал:

Вот кстати да, абсолютно не понимаю хаш У Влада. Абсолютно пресный и безвкусный. Понятно, что подразумевается солить и добавлять чеснок самостоятельно, но это не помогает.

Лучше в Диану за Хашем 

[DOS 47 090]

5 hours ago, maverick144 said:

там он мне не очень понравился.

Солить и чесночный соус добавлять 

 

5 hours ago, BredoGen said:

два разных блюда.

Прально. В Баку и Абшероне - хашлама 

[Snapper 19 069]

Погода стала прохладной, захотелось простого жареного мяса без излишеств...

Кафе Изгара недалеко от гостиницы Саёхат.

Стейк рибай хорошей прожарки (не люблю с кровью), в живую был больше чем на фото - граммов 350-400. Легко резался, легко жевался.

Стейки 2 шт, салат с ростбифом, рукколой и вялеными томатами 1 шт, турецкая лепешка 1 шт, чайник натурального ягодного чая 1 шт - 500.000 сум.

[shava 631]

16 часов назад, DOS сказал:

Прально. В Баку и Абшероне - хашлама 

Да, верно, но Хаш там тоже был и был намного наваристее чем у Влада.
Сейчас Апшерон находится где старое Амер посольство, рядом с гостиницей.
1 год назад был там, также вкусно было!

[arteto 44 523]

Вчера на Хаш поехали в Диану. А там поминки проводили, народу много. Не стали там кушать, поехали к Владу. Ну норм тоже. Как в прошлый раз. Просто так хотелось Куркута армянского тоже, у Влада нет его, пришлось после хаша шашлыки есть, водки перепили 

Edited 05.11.2025 02:38 by arteto

[DOS 47 090]

38 minutes ago, arteto said:

водки перепили 

Покойник виноват:)

[arteto 44 523]

27 минут назад, DOS сказал:

Покойник виноват:)

Ну блин приехали с таким настроем офигенный Хаш попить и куркут поесть, а там жмурика провожают. Эх((((((( у Влада хуже Хаш 

[DOS 47 090]

Кафе Лагманчик на Башлыке. Много всего всякого. Взял лагман с грибами муэр. Очень даже приличный лагман. Тесто кирт-кирт, овощи аль-денте, мясо нежное. Лагман 0,7, чай, итого = псяттыш. Хороший конкурент Иссык Кулю, что чуть выше на Текстиле 

[Snapper 19 069]

Заехали на обед в СамОш сзади аэропорта.

Плов в этот раз приятной мягкости, рис не хрустит. Соленья неплохие, особенно соленые огурцы. Сок в кадр не попал, но именно в такую прохладную погоду хорошо заходит со своей остротой. Катык без привкуса и запаха. В общем сегодня обедом доволен. Минус - надо снова ехать на работу

[DOS 47 090]

1 minute ago, Snapper said:

рис не хрустит

В прошлый раз во скока и в этот раз во скока были? Коммерческие пловы на долгую, относительно, раздачу априори делают немного аль-денте, чтобы рис не размяк пока продадут за пару часов. Тем более, если речь касается за Лазер. Один и тот же плов в начале открытия (1130-1200) и в конце (1330-1400) будет иметь разного состояния рис, зачастую 

Я всегда стараюсь придти в час, чтобы к самой середине казана. Оптимальное состояние риса. 

[Snapper 19 069]

4 минуты назад, DOS сказал:

В прошлый раз во скока и в этот раз во скока были?

В прошлый раз в районе 12.00, в этот раз 12.40. Если после 13.00 туда приходить - приходится искать место или ждать...

6 минут назад, DOS сказал:

Оптимальное состояние риса. 

Я конце не люблю ходить - плов получается очень жирный. Видимо все масло оставшееся раздают.

[DOS 47 090]

30 minutes ago, Snapper said:

плов получается очень жирный

Ну вот в час как раз самое то. Уже не диетический кириешка, но ещё не пизнес какой жиробас 

Edited 05.11.2025 10:01 by DOS

[Snapper 19 069]

5 минут назад, DOS сказал:

Ну вот в час как раз самое то. Уже не легкодиетический, но ещё не пизнесжирный 

В хорошей пловной точке плохо то, что там слишком много пловоедов

Поэтому идем чуть раньше

[DOS 47 090]

17 minutes ago, Snapper said:

Поэтому идем чуть раньше

Надо в 1230 придти, попросить тока чай и сказать, чтобы за заказом пришёл ещё через 15мин 

[Chief Engineer 4 128]

Отмечали ДР в семейном ресторане Тилла. Геофизика, Учхоз. Хорезмская кухня. У них целая сеть ресторанов Шаршара в Ургенче. Всё вкусно. Живая музыка на 2-этаже - громкая, мешает общению. Курить нельзя, алкоголь с собой.  Закрываются ровно в 23-00. Счёт на троих. 

Edited 09.11.2025 13:29 by Chief Engineer

[DOS 47 090]

45 minutes ago, Chief Engineer said:

Счёт на троих

Шур-кабоб в каком количестве порция, что так стоит?

[Chief Engineer 4 128]

3 минуты назад, DOS сказал:

Шур-кабоб в каком количестве порция, что так стоит?

В граммах не помню. Но была большая тарелка. Нам его вообще по ошибке принесли. Язык на сливочном масле заказывали изначально. 

[HOBBIT 16 440]

Меня убивает ставка 20% за обслуживание в таких заведениях.