Где и что едим?

[Дмитрий Белый 14 234]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[MAKLER 13 346]

3 часа назад, kem сказал:

судя по вашей оценке этого плова и ранее, на мой взгляд, вы просто не разбираетесь в плове

Ок, скиньте фото плова, который Вы оцениваете минимум на 4-ку по 5-ти бальной.

 

Зы Вчера с другом сидели в Жожа на Дружбе, разговорились про плов, поблагодарил за King Plov, его друзья в один голос хвалили чайханский, а они каждый месяц гап делают, походу за столько лет десятки и десятки кафе и ресторанов обошли, соот-но им реально есть  с чем сравнивать.

Хотя здешние гурманы ставят всего 3+ 

Вот вам и предпочтения, так что каждый при своём 

[kem 1 383]

11 минут назад, MAKLER сказал:

Ок, скиньте фото плова, который Вы оцениваете минимум на 4-ку по 5-ти бальной.

 

 

по внешнему виду, т.е. по фото, почти все здесь, которые вы хаялили,  лучше этого таллинского, он больше смахивает на домашний или столовый дешманский

 

[MAKLER 13 346]

Только что, kem сказал:

по внешнему виду, т.е. по фото, почти все здесь, которые вы хаялили,  лучше этого таллинского, он больше смахивает на домашний или столовый дешманский

Насколько я помню, мне однозначно не понравился плов в Иштихон, но это по вкусовым качествам, горчит, и маслянистая жижа на дне лягана, а сколько я съел этого добра, лучше не вспоминать.

И одно фото с пловом, где рис реально на фото был слипшийся, я никогда не считал это пловом, это не плов, это каша 

3 часа назад, kem сказал:

судя по вашей оценке этого плова и ранее, на мой взгляд, вы просто не разбираетесь в плове

Но я с нетерпением буду ждать ваш вариант плова.

[kem 1 383]

5 минут назад, MAKLER сказал:

Насколько я помню, мне однозначно не понравился плов в Иштихон, но это по вкусовым качествам, горчит, и маслянистая жижа на дне лягана, а сколько я съел этого добра, лучше не вспоминать.

И одно фото с пловом, где рис реально на фото был слипшийся, я никогда не считал это пловом, это не плов, это каша 

Но я с нетерпением буду ждать ваш вариант плова.

повторю, везде плов который выкладывают лучше по внешнему виду

мне по вкусу понравились самош в бухарском бульваре, камолон на лабзаке, боло ховуз все хорошо, но много моркови, рис приходится искать...

но повторю по рису и внешнему виду везде отлично, на мой взгляд

моя критика в регистане, что там плов отдает зигиром и горчит, видимо зигир хорошо не прокалили, м.б. было именно в этот день, еще раз надо сходить

в иштихоне,много моркови, но как ни странно маслом сильно плов не отдавал, хотя видимо микст там крутой, наверное на 1 часть хлопка вливают 10 этого зигира, зигир перетягивает вкус, но мягко относительно регистана   

в иброхимбеке что не понравилось, я тут писал

но рис повторю везде был приготовлен отлично терик, без всякого намека не шавлю...как вы назвали его кажись в иштихоне

[MAKLER 13 346]

Главное артето с нами  остальное мелочи 

 

[wmBrent 264]

On 05.02.2024 at 16:35, DOS said:

Эээ, тормОз. Вкусовые рецепторы охренеют, если чистоган этих масел в еде поесть 

Значит я тоже тормоз, все время думал что плов типа Амири Ош «бухарский» делают чисто из льняного/кунжутного масла.

Недавно кстати там были, редко такое бывает но после съедения плова захотелось помакать лепешкой дно лягана с кунжутным маслом и заесть. Не думал что это аралаш хлопкового и кунжутного 

[DOS 43 326]

9 hours ago, wmBrent said:

Не думал что это аралаш хлопкового и кунжутного 

Там аралаш хлопка и льняного. Возможно, и кунжутное добавили. В этом суть зигира. Это микст масел. Но Самарканд, Кашкадарья, Сурхандарья и Бухара в этот микст к хлопку чаще лен и реже кунжут добавляют 

А плов в Амири Оши самый легкий и диетический среди всех точек регионального плова

[Дмитрий Белый 14 234]

Везде этот плов отсвечивает, там хоть атом остался необмусоленный по 100 раз во всех темах?

[Игорь Весельчак 14 922]

15 часов назад, MAKLER сказал:

и маслянистая жижа на дне лягана

тебе нужен плов совсем без жижи?

[MAKLER 13 346]

6 часов назад, Дмитрий Белый сказал:

Везде этот плов отсвечивает, там хоть атом остался необмусоленный по 100 раз во всех темах?

Влепить каждому по 10 РО, реально срач устроили  Есть же тема про плов.

[MAKLER 13 346]

Чинор, что в районе Узбекфильма.

Шашлык как всегда на высоте, большие палочки, много мяса, сочный молотый, и вынос мозга от филе бёдра курицы 

Знакомый в понедельник говорил, что вроде там повар сменился, может на кухне, мы шашлык заказывали, всё вкусно.

[MAKLER 13 346]

Вроде впервые в жизни попробовал кукси "У Лили", и скорее всего в последний 

Мури вообще голимая вода. Ни соли, ни сахара, ни уксуса, вода, обычная вода.

Хорошо на столе всё было, сделал под себя более-менее.

Не, может не сезон у них ещё, но в других заведениях такого не наблюдал.

[Дмитрий Белый 14 234]

21 минуту назад, MAKLER сказал:

Вроде впервые в жизни попробовал кукси "У Лили", и скорее всего в последний 

 

[Bublik 16 128]

эт чего, пегодя и тарелка кукси у вас десятку стоит?

[Smik 778]

В 09.02.2024 в 18:18, Дмитрий Белый сказал:

 

Это на Шейхантауре, напротив военной кафедры? 

[TAURUS 47 824]

18 минут назад, Bublik сказал:

эт чего, пегодя и тарелка кукси у вас десятку стоит?

Две порции вроде.

[DOS 43 326]

1 hour ago, Bublik said:

пегодя и тарелка кукси у вас десятку стоит?

Два кукси и две пегоди

[Дмитрий Белый 14 234]

2 часа назад, Smik сказал:

Это на Шейхантауре, напротив военной кафедры? 

Нет. https://maps.app.goo.gl/RMkEf5mNwWJgrrBX6

[D.L. 13 311]

ночью, в 3 часа, на бетонке между сельхозом и учкахрамоном точка HONIM&GUMMA (24 часа пашут, без перерыва) такое неземное наслаждение получил! С охоты ехали, кент говорит-погнали перекусим и по домам. Домой еще набрал гуммы и ханума. Прям, хонум как мне нра, сам когда надо разогрею и заправляю сладковатым томатным соусом.

Рядом на Актепе их же точка. Но не вах, блин Вроде те же блюда, одна сеть?

[Разведчик 1 263]

1 hour ago, D.L. said:

ночью, в 3 часа, на бетонке между сельхозом и учкахрамоном точка HONIM&GUMMA (24 часа пашут, без перерыва) такое неземное наслаждение получил! С охоты ехали, кент говорит-погнали перекусим и по домам. Домой еще набрал гуммы и ханума. Прям, хонум как мне нра, сам когда надо разогрею и заправляю сладковатым томатным соусом.

Рядом на Актепе их же точка. Но не вах, блин Вроде те же блюда, одна сеть?

мне тоже точка на актепе не нравиться. изза них в другие точки не захожу. думал тоже не вкусно

[nka2007 88]

1 час назад, D.L. сказал:

 точка HONIM&GUMMA (24 часа пашут, без перерыва)

Локацию, если не затруднит..

[D.L. 13 311]

5 часов назад, nka2007 сказал:

Локацию, если не затруднит..

https://yandex.ru/navi/org/162859890626

[erik_d 109]

Когда голодный всё кажется вкуснее, тем более когда ночью голодный

Надо днём затестить

[D.L. 13 311]

16 минут назад, erik_d сказал:

Когда голодный всё кажется вкуснее, тем более когда ночью голодный

Надо днём затестить

там 24/7. В любое время Я и днём бывал, машины у входа постоянно. Просто там вкусно и недорого, строго "перекусить в дороге". Никакого алкоголя, кстати, а чай с лимоном всегда пжлста.

[DOS 43 326]

На Актепе гумма ништяк. Сочная, но без жирков. Тесто тонкое, начинка полная. Чо тебе еще надо, собака? (с) 

Ханум пару раз брал. С Чорсу естественно не сравнить