Где и что едим?

[Дмитрий Белый 14 234]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DOS 43 326]

4 minutes ago, maxxxi said:

визитку

Рыбу   

[trew 16 075]

42 минуты назад, T3571 сказал:

..машину?))

 

25 минут назад, maxxxi сказал:

визитку

 

20 минут назад, DOS сказал:

Рыбу   

Пиво по дороге

[Ulikta 2 164]

сходили семейно в Матадор, попробовала турецкую рыбку, они теперь и рыбу напрямую из Турции завозят. Я пошла поесть хамсу (европейский анчоус), которую похвалил коллега-турок, рыбки обжаренные в панировке, подаются с зеленым салатом и половинкой лимона. Оч вкусно. Семья ела, как всегда, локум - бон-филе на гриле с овощами. Взяли салат, пуф-хлеб, закусок разных, еще рыбный салат, кюнафе - 570 тысяч. 

[Волговод 44 733]

1 час назад, TAURUS сказал:

Прочитал первые пару страниц в теме. Как некоторые были неправы, говоря, что фастфуд в Узб не пойдет и никто его покупать не будет. 

Таурус, настоящий фастфуд в РУз - это самса. потом - мелкие шавермячные. И уж потом - известные бренды, в которые 95% населения ходит чисто отметиться, чтобы было что сказать при случае. 

[DOS 43 326]

Шашлык в четверть лепехе - самый вкусный и древний фастфуд на земле 

[arteto 37 217]

43 минуты назад, DOS сказал:

Шашлык в четверть лепехе - самый вкусный и древний фастфуд на земле 

Помню рядом со школой с луком и уксусом заливали. Мы в столовку неохотно ходили, так как был шашлык 

Как же вкусно было всё тогда. Вот это время было. А всего то начало 2000х... Эххх. Как испортилась еда и вкус за такой небольшой отрезок времени... 

[DOS 43 326]

8 minutes ago, arteto said:

Как испортилась еда и вкус за такой небольшой отрезок времени... 

Это не еда испортилась, а твои вкусовые  рецепторы. Из-за повсеместной, тотальной цеметной пыли, от тупых новостроек по всему городу 

[arteto 37 217]

Только что, DOS сказал:

Это не еда испортилась, а твои вкусовые  рецепторы.

Не думаю

2 минуты назад, DOS сказал:

Из-за повсеместной, тотальной цеметной пыли, от тупых новостроек по всему городу 

Уф....

[MeliusMaris 8 448]

2 часа назад, DOS сказал:

Шашлык в четверть лепехе - самый вкусный и древний фастфуд на земле 

А мне вспомнилась домашняя котлета.. только что из сковородки, горячая и сочная... И сверху ее на ломоть хлеба. А если хлеб свежеиспеченный и с горбушкой, то пока жуешь, можно вообще с ума сойти 

[Немой 34 824]

7 часов назад, MeliusMaris сказал:

А мне вспомнилась домашняя котлета.. только что из сковородки, горячая и сочная... И сверху ее на ломоть хлеба. А если хлеб свежеиспеченный и с горбушкой, то пока жуешь, можно вообще с ума сойти 

Да, был такой витамин роста. 

[DOS 43 326]

9 hours ago, MeliusMaris said:

А мне вспомнилась домашняя котлета

Каклету разминали и по всей площади куска буханки "размазывали", чтобы её было больше 

[Sirinius 20 386]

14 часов назад, DOS сказал:

Шашлык в четверть лепехе - самый вкусный и древний фастфуд на земле

до сих пор актуальный. На Ц-1 классный шашлык в подобной фастфудной точке у заднего входа в парк, правда лепёшка не ташкентская пресная, а патырообразная. За это им четвёрка

[MAKLER 13 346]

Ворвалась реклама на канале в телеграмм, цыплята табака на 17 квартале Юнусабада, 55 тыщ за кило, фотки красивые, ну и повелся , вылетело из головы, что дома сковорода гриль лежит  помчался вечером, цыплята небольшие, 300-350 гр, пока приехал домой, или контейнер цыплят пропарил, или на кухне не жарились, а варились  Хрустящей корочки нет, мясо варенное, короче цыплята так, на твердую 4-ку, но сок....наравне с Уголком, отпад 

[spy_cam 27 613]

Пару недель назад, дома тапака делали..

И даже спец посуда не понадобилась..

[MAKLER 13 346]

1 минуту назад, spy_cam сказал:

Пару недель назад, дома тапака делали.

А фото на память что-ли  две недели держать цыплят на карте памяти 

ЗЫ Цыплята зачет, прожаренные, как я люблю, с хрустящей корочкой.

ЗЫЫ Но на гриле там с полосочками, больше прикалывают 

[spy_cam 27 613]

3 минуты назад, MAKLER сказал:

ЗЫЫ Но на гриле там с полосочками, больше прикалывают 

Где там..?

[MAKLER 13 346]

3 минуты назад, spy_cam сказал:

Где там..?

У меня дома  при жарке цыплят на гриле полосочки, ну прикалывают они меня. Вот пару дней назад лаваш замутил, с полосочками вкуснее, что-ли 

[ШивОлег 14 225]

16 минут назад, MAKLER сказал:

на гриле полосочки, ну прикалывают они меня.

Есть в них своя изюминка.....

Мне тут супруга на НГ, тостер подарила..

Всегда думал что вещь.. совершенно бесполезная.. 

Ан нет... вот уже второй месяц без тостов завтраки не обходятся.....

[trew 16 075]

8 часов назад, MAKLER сказал:

 цыплята табака на 17 квартале Юнусабада, 

 

 

А где на 17-м?

[Немой 34 824]

8 часов назад, MAKLER сказал:

с полосочками вкуснее, что-ли 

Полоски обычно вдоль делают 

Но, в принципе, твоя еда - твои правила.

[DOS 43 326]

11 hours ago, MAKLER said:

 Хрустящей корочки нет, мясо варенное, 

Какая хрусткость может быть, если тебе куру в фольге привезли?  Даже самую хрустящую куру положить в фольгу, она будет "варится" по дороге, из-за высокой, ещё, температуры самого продукта. Тут так же как и с горячей самсой, лепешками итд. Хочешь хрусткость - не накрывай. Оставь открытым!!! 

 

2 hours ago, Немой said:

Полоски обычно вдоль делают 

То концлагерские лаваши. А у Маклера лаваши морские или вдвшные 

Edited 07.02.2020 05:09 by DOS

[MAKLER 13 346]

 

4 часа назад, trew сказал:

А где на 17-м?

Я сказал 17 ? извини, перепрыгнул кнопку, на 14-м

https://yandex.uz/maps/10335/tashkent/?from=api-maps&ll=69.310448%2C41.371212&mode=poi&poi[point]=69.310057%2C41.371417&poi[uri]=ymapsbm1%3A%2F%2Forg%3Foid%3D32220597229&utm_source=api-maps&z=17.98

Слева первая дверь, по лестнице на 2-й этаж

11 часов назад, ШивОлег сказал:

Мне тут супруга на НГ, тостер подарила..Всегда думал что вещь.. совершенно бесполезная.. Ан нет... вот уже второй месяц без тостов завтраки не обходятся.....

Я ваще обратил внимание, если постоянно поджаривать хлеб, живот/талия, короче вес, уменьшается. Возможно дрожжи "умирают".

[Be Quiet 1 368]

В жареной корочке канцерогены, осторожней, не увлекайтесь.

[trew 16 075]

30 минут назад, MAKLER сказал:

 

Я сказал 17 ? извини, перепрыгнул кнопку, на 14-м

https://yandex.uz/maps/10335/tashkent/?from=api-maps&ll=69.310448%2C41.371212&mode=poi&poi[point]=69.310057%2C41.371417&poi[uri]=ymapsbm1%3A%2F%2Forg%3Foid%3D32220597229&utm_source=api-maps&z=17.98

 

Ааа, это "черный магазин"напротив сломанного Сайрам-базара, этой точке лет 15, если не больше.. 

[DOS 43 326]

10 minutes ago, Be Quiet said:

В жареной корочке канцерогены, осторожней, не увлекайтесь.

Там масла нет. Это не жареная корочка, а подсушенная. Сухари, короче