Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 349]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[trew 18 206]

2 минуты назад, Sirinius сказал:

долма из капусты? это что-то новое

Из капусты-"галюпцы"?

[Sirinius 20 391]

Четвёртая – сабзавот долма :)  Из прочих фаршированных овощей. Баклажан, томат, перец

[arteto 44 588]

2 минуты назад, не герой сказал:

Нет. Перечитай. Долма это когда в первую очередь капустные листья, а потом другие.

Прикольно  

То что вы ложите капусту, иногда даже картошку  это голубцы 

А долма это классика, виноградный лист и всё. После когда на тарелке уже кефир+на тёрке чеснок+зелень мелко нарезать. Вот это классика 

[DOS 47 146]

6 minutes ago, trew said:

Чот видео личное вышло.. Все видели? 

Чо, и секас есть?  

 

6 minutes ago, не герой said:

Долма это когда в первую очередь капустные листья, а потом другие.

Наоборот. Долма в первую очередь из винограда. Ток-ош или каваток-ош это чисто наше название. 

Из капусты это голубцы. 

Edited 22.04.2020 13:53 by DOS

[не герой 4 660]

1 минуту назад, DOS сказал:

Наоборот. Долма в первую очередь из винограда. Ток-ош или тавокат=ош это чисто наше название. 

Из капусты это голубцы. 

ТепеР ПонИл!!! 

[arteto 44 588]

3 минуты назад, TAURUS сказал:

Из Вики:

Долма́ (далма, дулма, дурма, толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.

Гуглёнок викинь нафиг эту Вику и не спорь с народами Кавказа 

[DOS 47 146]

Но чисто технологически, долма - это все фаршированные блюда. Долма или долдирма означает начинка, начинать. 

Просто повелось, что называли издавна раздельно - долма, голубцы, пере фаршированный. 

Edited 22.04.2020 13:56 by DOS

[не герой 4 660]

Мама тоже так сказала щас - оказыцца долма это когда виноградные листья 

[spy_cam 31 840]

11 минут назад, trew сказал:

Чот видео личное вышло.. Все видели?

Да.. блиииннн, запал на ровном месте..

Это надо же умудрится, всю папку выгрузить..

Edited 22.04.2020 13:58 by spy_cam

[trew 18 206]

3 минуты назад, arteto сказал:

Гуглёнок викинь нафиг эту Вику и не спорь с народами Кавказа 

https://youtu.be/x35EQEyBh94

[не герой 4 660]

5 минут назад, DOS сказал:

Чо, и секас есть?

Только прелюдие 

9 минут назад, trew сказал:

Из капусты-"галюпцы"?

Галупси.

[MAKLER 15 440]

2 минуты назад, arteto сказал:

Из Вики:

Долма́ (далма, дулма, дурма, толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.

С правовой точки зрения выражение КАК ПРАВИЛО, ВИНОГРАДНЫЕ не следует принимать за точное указание, это говорит только о том, что как правило МНОГИЕ используют в приготовлении виноградные листья, но кто-то может использовать и капустные, к примеру, и это тоже может называться долмой !

[trew 18 206]

3 минуты назад, trew сказал:

https://youtu.be/x35EQEyBh94

Йос, правда, что СФ вода такая вкусная? 

[Sirinius 20 391]

Только что, MAKLER сказал:

и это тоже может называться долмой !

 

7 минут назад, DOS сказал:

чисто технологически, долма - это все фаршированные блюда

кулинарная книга подтверждает

[Jоod 110]

5 минут назад, spy_cam сказал:

 

Это надо же умудрится, всю папку выгрузить..

Не пугайте девушку, там было только про падминдорки)

[arteto 44 588]

2 минуты назад, trew сказал:

Йос, правда, что СФ вода такая вкусная? 

Запомните раз и навсегда. Штат Калифорния лучшее место на земле. После Ташкента и Москвы. 

Edited 22.04.2020 14:05 by arteto

[TAURUS 54 987]

7 минут назад, MAKLER сказал:

и капустные, к примеру, и это тоже может называться долмой !

Да, но если ты перечитаешь не героя, то он гнул за то, что долма это в первую очередь капуста.

[Sirinius 20 391]

2 минуты назад, TAURUS сказал:

первую очередь капуста

очерёдность))

 

[Ulikta 2 164]

рулетики с фаршем, будь то капуста, виноградные листа и т.д. у турков называется "сарма", и от них это название пошло по Балканам, и у них в большинстве своем сарма это рулетики с фаршем в капустном листе. 

[TAURUS 54 987]

10 минут назад, Ulikta сказал:

рулетики с фаршем, будь то капуста, виноградные листа и т.д. у турков называется "сарма"

Или долма.  Сармак заворачивать, долмак - наполнять, начинять. 

[arteto 44 588]

Мой ужин. Я понял что я не могу жить без плова  доставка плова. Ням ням 

[arteto 44 588]

Вот это да. Я бы 10 порций съел. Блин вот это кайф пловешник 

Я реально кайфанул 

[Jоod 110]

1 минуту назад, arteto сказал:

 

Сам на сам?)))

[не герой 4 660]

11 минут назад, arteto сказал:

доставка плова.

Поделись телефоном и точкой. Будь другом.

[arteto 44 588]

6 минут назад, Jоod сказал:

Сам на сам?)))

Ага. Хороший коньяк лёгкий. Предыдущий закончился. Я этот часто друзей с КЗ прошу привезти. Отлично идёт 

6 минут назад, не герой сказал:

Поделись телефоном и точкой. Будь другом.

712009444 кукча плов 

У них плов ещё лучше стал. Бомба. Я бы тарелку сгрыз даже. Ппц я по слову соскучился... 

Edited 22.04.2020 14:46 by arteto