Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 349]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[err 11 592]

Дело бвло вечером делать было нечего, лежали креветки в морозильнике, и томямовская паста, обжарил в общем, получилось вполне едабельно

[Дмитрий Белый 17 349]

6 минут назад, err сказал:

томямовская паста, обжарил в общем, получилось вполне едабельно

Сколько пасты положил?

[err 11 592]

Одну пасту разбавил приблизительно в 150гр. кипятка, оттуда где то треть вылил и обжарил, в конце кинул чеснок и пару раз провернул

Edited 26.04.2020 12:49 by err

[Дмитрий Белый 17 349]

  Так 1/3 или 2/3 использовал?

[err 11 592]

15 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

  Так 1/3 или 2/3 использовал?

Весь пакет кинул в косушку, туда налил кипятка грмм 150, раз ешал, получился густой бульон, его треть налил в сковороду, остаток лежит в косушке

16 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

  Так 1/3 или 2/3 использовал?

Только не очень понял, для чего такие подробности?))

Напомнило постановку из камеди клаб

https://mover.uz/watch/oRlYZhEm/

[spy_cam 31 871]

4 часа назад, Sirinius сказал:

\это хорошо, главное, чтоб на белую не было похоже

Купи деревянную рыбу, ее в супе и вари, проблему нашел..

[Дмитрий Белый 17 349]

38 минут назад, err сказал:

Только не очень понял, для чего такие подробности?))

Патамушта очень мощный концентрат и для такого количества 1/3 нормально.

Зы... Кому надо есть много пакетов Lobo, срок кончается, отдам бесплатно.

[MAKLER 15 440]

2 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

Зы... Кому надо есть много пакетов Lobo, срок кончается, отдам бесплатно.

Сереже нравится слово "бесплатно", доставку сделаешь на массив Феруза ? вот я не знаю что это, но ничего, разберусь

ЗЫ Шутка

[Дмитрий Белый 17 349]

11 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Кому надо есть много пакетов Lobo, срок кончается, отдам бесплатно.

Самовывоз с Троицкого моста (Центр Луначарского)

[ii-hum 9 761]

3 часа назад, Вик сказал:

А сосед вчера фазана на костре в казане приготовил, угостил, что ещё и осталось. 

не сказал где добыл ?

[не герой 4 660]

Ифтар у мамы.

Отборную клубнику братишка взял на Чорсу, по 60 тыс. сумов. В меру сладкий.

Блюдо сегодня у нас - куриное филе запечённая с грибами, помидорами черри, с сыром и с зеленью.

 

Edited 26.04.2020 14:37 by не герой

[spy_cam 31 871]

Сегодня легкий ужин..

 

[ШивОлег 16 019]

Продолжаю экспериментировать с электрогрилем....

Взял барановые рёбрышки, срезал мясо, свернул их типа в рулетики и зафиксировал зубочистками..

Мариновал в "Бонакве" с добавлением жидкого дыма..

и на гриль..

По пять минут каждую сторону.

До этого обжарил в масле молодую картошку и морковку

Чисто для корочки

Потом их в микроволновку на 5минут..

Соединил все ингредиенты в старинную чугунную  сковородку, сверху посыпал молодым луком

Закрыл фольгой и на час в духовку на 180гр.

Всё шикарно протомилось..

На стол подал пряма в чугуняке, сверху лучок маринованный уксусом...

 

Вот такой ЭЛЕКТРОГРИЛЬМИКРОВОЛНОДУХОВОЧНЫЙ КАБОБ получился

По времени часа полтора ушло на возню и час на духовку..

Неожиданно классно зашла морковка, я её собственно чисто для колористики присовокупил..  а картошка как масло вышла ...мясо тоже нежное и ароматное получилось..

 

 

[DodikUz 6 620]

Лагман ....только лапша от спагетти ...Ташкентский  с картошкой и марковкой ...

Edited 26.04.2020 15:59 by DodikUz

[DOS 47 159]

46 minutes ago, ШивОлег said:

Потом их в микроволновку 

Зачем, если потом в духовке готовится? 

[ШивОлег 16 019]

10 минут назад, DOS сказал:

Зачем, если потом в духовке готовится? 

Боялся не испечётся, я же в духовку чисто что бы мясо малость дошло... В общем то не зря, как выяснилось..

Edited 26.04.2020 16:48 by ШивОлег

[err 11 592]

Электрогриль как то сложно моется, и какой бюджет?стоит в смысле

[ШивОлег 16 019]

Только что, err сказал:

Электрогриль как то сложно моется, и какой бюджет?стоит в смысле

Он Тефаль, смывается всё на раз, даже просто салфеткой протереть можно... 

Цену не знаю, зять как то подарил...

[MeliusMaris 8 453]

23 минуты назад, err сказал:

какой бюджет?стоит в смысле

Тоже после мясных блюд ШивОлега всерьез задумалась о покупке электрогриля. Благо, стоит не так дешево, как хотелось бы.  А то сразу бы заказала онлайн доставку..

Зы. В Медиапарке стоит 1,2 - 3,4 млн.сум.

Edited 26.04.2020 17:13 by MeliusMaris

[ШивОлег 16 019]

8 минут назад, MeliusMaris сказал:

Зы. В Медиапарке от 1,2 - 3,4 млн.сум.

В опеншоп 999 т.с.

Вытяжка нужна хорошая, у меня двухмоторная и я ещё "скамеечку" на плиту сделал что бы выше было..

Хочу ещё попробовать из фарша загрилить..

[DOS 47 159]

16 hours ago, ШивОлег said:

Боялся не испечётся, 

За час под фольгой, да после обжарки? Да ты прикалываешься 

[Bublik 17 865]

17 часов назад, ШивОлег сказал:

Боялся не испечётся, я же в духовку чисто что бы мясо малость дошло... В общем то не зря, как выяснилось..

все самое вредное в одном месте собрал. :) да уж электрогриль конечно класс но блин дымка нет.

17 часов назад, err сказал:

Электрогриль как то сложно моется, и какой бюджет?стоит в смысле

в нормальных эти верхушечки он съемные. взял и в посудомойку засунул. или просто тряпкой протер. они антипригаркой покрыты.

[Bublik 17 865]

18 часов назад, ШивОлег сказал:

В опеншоп 999 т.с.

Вытяжка нужна хорошая, у меня двухмоторная и я ещё "скамеечку" на плиту сделал что бы выше было..

Хочу ещё попробовать из фарша загрилить..

мощность смотрите и вес. чем мощнее - тем лучшее.

[ШивОлег 16 019]

2 часа назад, DOS сказал:

За час под фольгой, да после обжарки? Да ты прикалываешься 

Молодая картошка в масле за 3 минуты корочкой покрылась (она же водянистая) а внутри совершенно сырая.. так что чуйка меня не подвела, не лишнее оказалось..

[Sirinius 20 391]

1 час назад, Bublik сказал:

но блин дымка нет.

дымок даже в сковороде и казане  сделать можно.Уголь разжигают, кладут по центру (в ёмкости какой-нибудь), сверху щепу сыпят на уголь, накрывают крышкой.

Лайтверсия – при жарке класть под мясо лавровый лист

Если речь про дымок от жира и мясного сока, то он получается в казане, когда шашлык на шпажках висит и капает на раскалённое дно казана