Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 14 230]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[hobbit89 5 291]

17 hours ago, TAURUS said:

на 2-м - говяжья вырезка.

если мясо - как порезанный полосками стейк - то фахита(с).  по фото сложно разобрать что под овощами) 

красота!

[DOS 43 317]

3 hours ago, AlexeyRylov said:

Овощи чуть переварили

Он старый. Ему альденте нельзя 

[TAURUS 47 813]

3 часа назад, hobbit89 сказал:

если мясо - как порезанный полосками стейк - то фахита(с).  по фото сложно разобрать что под овощами) 

красота!

Да, мясо полосками.

1. Энсалада кон Туна Тропикал

Филе тунца, панированное в кукурузе, обжаренное на гриле. Подаётся с листьями Рукколы, соусом Мисо-Антикучера и смесью ананаса, имбиря и болгарского перца.

2. Чурраско

Жареная на углях говяжья вырезка  на лепешке запеченной с сыром, болгарский перец, красный лук, соус чимичурри.

 

[MAKLER 13 341]

Спокойно, я только уголок всего откушу 

[AlexeyRylov 1 544]

11 часов назад, MAKLER сказал:

Спокойно, я только уголок всего откушу 

Не зьим так пiднадкусиваю.

[TAURUS 47 813]

[MAKLER 13 341]

Бооооорщ  с каймачком, и прямо в тему бородинский хлебушек с намазкой из прокрученного через мясорубку салом и зеленью. М-ммм.

 

 

[hobbit89 5 291]

куриные бедра без кости а ля табака.

 

филе куриных бедер маринуем в специях 40 минут:

хмели сунели, черный молотый перец, соль, паприка, острый красный перец, молотый сушеный чеснок, растительное масло

выкладываем на сковороду со сливочным маслом, сверху чем нибудь тяжёлым прижимаем, переворачивать каждые 5-7 минут на огне выше среднего.

и так до готовности.

 

Edited 08.10.2021 13:43 by hobbit89

[shurik2004 18 227]

Впервые готовили дома, что - то между бешбармак и шипилдок. Бульон из качалки, баранины и казы. Очень вкусно. Нам понравилось 

Edited 09.10.2021 14:43 by shurik2004

[hobbit89 5 291]

47 minutes ago, shurik2004 said:

Впервые готовили дома, что - то между бешбармак и шипилдок. 

блин, зачёт! аж захотелось такое сварганить тоже.

а пока, соседней темой навеяло. 

том ям кай (с курицей)

 

[DOS 43 317]

1 hour ago, shurik2004 said:

баранины. Очень вкусно. Нам понравилось 

Ну наконец-то научился готовить из правильного мяса 

Не доставай теперь всех со своей тупой говяжкой на НГ стол 

Edited 09.10.2021 15:48 by DOS

[arteto 37 216]

2 минуты назад, DOS сказал:

Ну наконец-то научился готовить из правильного мяса 

Не доставай теперь всех со своей тупой говяжкой на НГ стол 

С прищепками на носу кушали небось 

[shurik2004 18 227]

2 минуты назад, arteto сказал:

С прищепками на носу кушали небось 

Не было запаха или я ещё не выздоровел 

5 минут назад, DOS сказал:

Ну наконец-то научился готовить из правильного мяса 

Не доставай теперь всех со своей тупой говяжкой на НГ стол 

Скоро проведу эксперимент с вырезкой 

Edited 09.10.2021 15:54 by shurik2004

[arteto 37 216]

Только что, shurik2004 сказал:

Н ебыло запаха или я ещё не выздоровел 

Скорее не выздоровел 

[shurik2004 18 227]

2 минуты назад, arteto сказал:

Скорее не выздоровел 

Два кусочка бараньей шеи добавил. Не слишком пахло, вроде. В корзинке взял. Качалку и казы от Рузметова там же. Хотя вчера в казы махалле сидели

[arteto 37 216]

1 минуту назад, shurik2004 сказал:

Два кусочка бараньей шеи добавил. Не слишком пахло, вроде.

Да маловато чтобы запах был 

[DOS 43 317]

6 minutes ago, arteto said:

С прищепками на носу кушали 

Больную голову надо лечить, раз не умеешь прального барашка выбирать 

[arteto 37 216]

1 минуту назад, DOS сказал:

Больную голову надо лечить, раз не умеешь прального барашка выбирать 

Мы не едим баранину. 

[DOS 43 317]

3 minutes ago, arteto said:

Мы не едим баранину. 

Потому что, выбирать не умеешь. 

[arteto 37 216]

Только что, DOS сказал:

Потому что, выбирать не умеешь. 

Не в этом дело. Просто не ест никто дома, я тоже не покупаю, не любитель 

[Lcdr43 4 095]

Ну а так свинина, которую хекнули с яйками, тоже воняет жутко. Даже похуже баранины.

[DOS 43 317]

8 hours ago, Lcdr43 said:

Ну а так свинина, которую хекнули с яйками, тоже воняет жутко.

Во-во, я такое про кабана слышал. 

[AlexeyRylov 1 544]

9 минут назад, DOS сказал:

Во-во, я такое про кабана слышал. 

Кабанятина это дичь же, невозможно яйки хекнуть перед убоем как ни крути.

[Дмитрий Белый 14 230]

Можно, тока очень метким надо быть...

И холоднокровным...

[DOS 43 317]

1 hour ago, AlexeyRylov said:

невозможно яйки хекнуть перед

Поставщик-охотнег грил, сразу после выстрела можно отрезать, пока тепленький. Грил, какой-то промежуток времени есть, после которого уже бесполезняк. Я с одним форумчанином один кон взяли у него кабанятину. Килограмм 5-6 шмат на двоих взяли. Очень вкусно, без самцового запашка и привкуса:)