Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 351]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Sirinius 20 391]

Шикаарно!

[DOS 47 197]

Фаршированный барашек

Сёдня при встрече хоть намекнули бы - я на обед к вам поехал бы

[trew 18 273]

Сёдня при встрече хоть намекнули бы - я на обед к вам поехал бы

Его походу еще вчера съели

[С.К 2 047]

Его походу еще вчера съели

Ага, только рожки да ножки остались

[ttt 3 655]

Ага, только рожки да ножки остались

От обоих барашков?

Это на сколько человек хватило?

[maxxxi 15 707]

начиняем барашка

а перед этим зашила разрез?

 

Это на сколько человек хватило?

там едоков набегает на званый ужин в честь 10 июня

[DOS 47 197]

в честь 10 июня

День Рыболовных войск и Охотничьих сил?

[С.К 2 047]

а перед этим зашила разрез?

Да, деревянными шпажками зацепила. Начиняла через горло, так удобней.

 

@maxxxi, я все никак не могу тебе рецепт кук-си выложить, легче приготовить

[DOS 47 197]

@maxxxi, я все никак не могу тебе рецепт кук-си выложить, легче приготовить

Завтра на ушко шепнешь Иииккк

[shurik2004 19 797]

Молодец С.К! Круто!

А Спай че-нить готовит дома?

[maxxxi 15 707]

День Рыболовных войск и Охотничьих сил?

соколиновоздушных сил и верблюдогоночных войск.

[trew 18 273]

соколиновоздушных сил и верблюдогоночных войск.

У него "почта" походу не работает

[Безбет 2 645]

Не судите строго

У меня есть настоящий ляган (сопол) на такие случаи. См 55-60 выйдет. Могу в аренду дать, в обмен на... . Ну, по обычаям ведь, тугун пустым не возвращают.

[shava 632]

Класс!!! Молодец!!! Очень аппетитно выглядит!

А через горлышко не трудно было фаршировать? А после, зашивать горлышко не обязательно?

[С.К 2 047]

У меня есть настоящий ляган (сопол) на такие случаи. См 55-60 выйдет. Могу в аренду дать, в обмен на... . Ну, по обычаям ведь, тугун пустым не возвращают.

дагаварились !

 

А через горлышко не трудно было фаршировать?

Мне не было трудно, но для мужской руки будет трудновато.

 

А после, зашивать горлышко не обязательно?

Нет не обязательно, потому что оттуда ничего не вывалится. Трудно было его сажать и форму придать презентабельную, ну как видите получилось. Edited 12.06.2015 07:49 by С.К

[Безбет 2 645]

С.К., ягнёнок откормленный был или просто взят с поля и разделан? И мне интересно, если такое чудо на мангале (на вертеле) готовить, как выйдет?

У самого мечта на мангале смастерить нечто подобное из ляжки годовалого откормыша.

Может, на НГ смастерю (часто готовить сиё - ощущение кайфа сойдёт на нет, ИМХО).

[Шер 1 882]

ягнёнок откормленный был или просто взят с поля и разделан?

на вид примерно 3 месячный ягненок, как он может быть откормленным? хотя да, его мамка откармливала, молоком своим.

[maxxxi 15 707]

как он может быть откормленным?

ягнёнок чесоточный с кашкадарьи и ягнёнок домашний -наверное разница будет явно видна?

[Шер 1 882]

ягнёнок чесоточный с кашкадарьи и ягнёнок домашний -наверное разница будет явно видна?

разница между больным и здоровым ягненком конечно будет видна, но причем тут это?

[maxxxi 15 707]

больным

мне лень было слово чесоточный в скобки взять...уточню: разница между полевым и домашним

[spy_cam 31 989]

Барашек был Бухарский... каракульский... 10 кг тушка...

 

наверное разница будет явно видна?

разница между полевым и домашним

Разве что если по жооопе...

Edited 12.06.2015 13:28 by spy_cam

[Шер 1 882]

уточню: разница между полевым и домашним

макси, могу поспорить, что 4-5 месячные гиссарские баранчики, которые в конце лета спустятся с гор, и по упитанности и по росту и по качеству мяса дадут фору домашним баранчикам.

 

зарезали 4 месячную ярочку на альпийском пастбище. 26-27 кг точно выйдет.

[maxxxi 15 707]

Разве что если по жооопе...

прослойка жировая толще тоже

 

домашним баранчикам.

у мну один родственник выращивает барашков дома для себя и они фору твою переплюнут легко :p Edited 12.06.2015 13:41 by maxxxi

[Шер 1 882]

у мну один родственник выращивает барашков дома для себя и они фору твою переплюнут легко

по вкусу? да нифига!

[maxxxi 15 707]

по вкусу? да нифига!

и как будешь проверять? эталоном кого выберешь?