Плов!

[DOS 47 092]

Пловный рейтинг у каждого свой. И нефик его выставлять как истину последней инстанции   
Иногда хочется такого, иногда другого 
 

 

[err 11 586]

Сегодня в Истиклоле (парк Анхор локомотив рядом), стоянка были места, поэтому заехал. Они делали ремонт месяца, поэтому решил зайти попробовать плов. Взял зигир ош, открыли в 12,00. Пока ждал принесли зеленый чай, пакетиковый и не кипятком заваренный, поэтому надо видимо сразу озадачить официантку, чтобы листовой и кипятком заваривать:). Ожидания поэтому были не очень, но то ли давно зигир не ел или действительно хороший плов, но было очень вкусно. Морковь отличная, мясо качалка не сухая, рис хорош. Чек 52 000 с т.н. "чаем". В следующий раз попробую чойхона

Edited 09.10.2025 10:53 by err

[wmBrent 452]

Кстати о самаркандском. Ем редко, однако.. на мой вкус самый топовый самаркандский на рабочем, где сам владелец с Самарканда и следит за качеством. Давлатбек Ош

кстати порция не на четверых. я на себя заказал, они начали в 6 вечера открывать новый казан. 

 

Edited 10.10.2025 14:16 by wmBrent

[TAURUS 54 945]

Вах сколько мяса! Но рис как будто шавля.

[mechanic_cat 13 416]

On 01.10.2025 at 15:26, DOS said:

Жони-ош в Самарканде. 

По твоей наводке, сегодня специально съездил покушать этот плов. И обратно. 640 км 

ЗЫ плов норм. 

Edited 12.10.2025 13:10 by mechanic_cat

[err 11 586]

В 09.10.2025 в 15:50, err сказал:

 В следующий раз попробую чойхона

Сегодня приехал туда,  но чайханского не было, взял самаркандский как в предыдущий раз. Накидал кучу моркови,  просто очень много,  мяса мало, в общем не могу рекомендовать это место. Если кто будет рядом, можно зайти, но специально ехать не стоит.

Edited 13.10.2025 14:53 by err

[DOS 47 092]

1 hour ago, err said:

не могу рекомендовать это место

Это Истиклол, который быв Полёт? Если да, то справа Боло Хауз, с приличным сам-ошем и неплохой алатской самсой:)

[Волговод 55 972]

1 час назад, err сказал:

в общем не могу рекомендовать это место.

Порция какая-то ...скромная  Еще и наполовину из кормовой морквы. 

[summer 2 269]

А вот ещё, в тему плова. Есть ещё вариант для гостей или мероприятий повар на заказ конечно, но это всё заранее делается, иногда муторно . Но результат конечно лучший. После домашнего) 

[err 11 586]

2 часа назад, DOS сказал:

Это Истиклол, который быв Полёт? Если да, то справа Боло Хауз, с приличным сам-ошем и неплохой алатской самсой:)

Да, всё верно, бывший Полёт. И про Боло ховуз верно, сам Ош там очень даже норм, ем его там регулярно, просто я решил новое попробовать

1 час назад, Волговод сказал:

Порция какая-то ...скромная  Еще и наполовину из кормовой морквы. 

Да, в этот раз что то подпорол ошпаз, хотя в прошлый было отлично. Теперь опять в боло ховуз буду ходить:)

Edited 13.10.2025 18:34 by err

[DOS 47 092]

Мана вам бомба-ош 

Этно-деревня Конигил в Самарканде, где делают самаркандскую, так называемую, шёлковую бумагу. Плов по заказу заранее 

[Волговод 55 972]

4 минуты назад, DOS сказал:

лов по заказу заранее 

Без риса? 

[Дмитрий Белый 17 344]

4 часа назад, Волговод сказал:

Без риса? 

Ты рис видишь? А он есть. 

[Волговод 55 972]

3 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

Ты рис видишь? А он есть. 

Морквы обилие вижу я. ДОС - кроликми? 

[Дмитрий Белый 17 344]

59 минут назад, Волговод сказал:

Морквы обилие вижу я

Это Самарканд стайл, Таджики морквы валят от души, Анзур и Чакка

и если бы DOS не на зажигалку снимал, то рис тоже можно увидеть... 

[Волговод 55 972]

35 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Это Самарканд стайл, Таджики морквы валят от души, Анзур и Чакка

и если бы DOS не на зажигалку снимал, то рис тоже можно увидеть... 

Это на продажу. А дома - совсем наоборот.  

[DOS 47 092]

16 hours ago, Волговод said:

Без риса? 

Рис под морковью, а морковь под тонной мяса  Все чотко сбалансированно:)

В следующий раз в разрезе сниму 

[Akim358 28 745]

2 часа назад, DOS сказал:

в разрезе сниму

и со стороны дна

[Snapper 19 070]

Смеркалось... захотелось экстрима... купил консервированный плов

Открыл - внутри прессованный шмат риса пропитанный маслом, который пришлось выскабливать из банки. 

Мясо на самом дне - мелкие кусочки, какое-то розовое и подгорелое. + его еще и очень мало.

Поставил в микроволновку разогрел - запах каких-то не пловных специй - типа томатного порошка и паприки Поковырял, попробовал поесть... Выкинул 

 

PS

Категорически рекомендую не отправлять в качестве сувенира заграницу. Перед Виталиком неудобно (с).

 

[TAURUS 54 945]

6 минут назад, Snapper сказал:

Категорически рекомендую не отправлять в качестве сувенира заграницу.

Не любишь ты себя.  А за границей своих пловных точек хватает, открытые нашими соотечественниками. Не во всех странах, конечно, особенно дальнего зарубежья, но в ближнем зарубежье не мало точек. 

[Snapper 19 070]

16 минут назад, TAURUS сказал:

Не любишь ты себя.

Я же не доел

 

На днях дома просил сделать макароны по флотски с тушенкой (как в детстве)... Но чот задумался за тушенку...

Edited 18.10.2025 11:13 by Snapper

[alexeyshs 1 826]

42 minutes ago, Snapper said:

Категорически рекомендую не отправлять в качестве сувенира заграницу. Перед Виталиком неудобно (с).

Постоянно отправляю/привожу всем заграницу в качестве подарка и люди еще просят. Так что даже не знаю, что и сказать... вот машкичири никому из тамошних не зашло. 

[Snapper 19 070]

3 минуты назад, alexeyshs сказал:

Постоянно отправляю/привожу всем заграницу в качестве подарка и люди еще просят.

Они видимо нормальный плов не пробовали

Или из уважения говорят

[alexeyshs 1 826]

3 minutes ago, Snapper said:

Они видимо нормальный плов не пробовали

Или из уважения говорят

многие бывают/бывали тут. я как то сам пробовал, на твердую 4ку показался.

[Дмитрий Белый 17 344]

2 часа назад, alexeyshs сказал:

я как то сам пробовал, на твердую 4ку показался.

Тоже показался нормальным, может не повезло, их несколько видов.