1 864 posts in this topic

4 минуты назад, DOS сказал:

чтобы корочка была красивше  

все и с сырой так получится...

у меня девушка как то молодую картошку варила, после жарила в сковородке. вкусно конечно, но я не привык к таким телодвижениям 

Edited by arteto
0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Just now, arteto said:

все и с сырой так получится...

Ты ту, о которой я писал, попробуй с водярой или чачой сначала. В томатный соус или тупо в ачичук макни и закуси :rolleyes: 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, DOS сказал:

Ты ту, о которой я писал, попробуй с водярой или чачой сначала. В томатный соус или тупо в ачичук макни и закуси :rolleyes: 

я свинину не ем с ачучук :D это извращение

в томатный не любитель картофан макать

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 minutes ago, arteto said:

это извращение

Извращение - это превращять мясо в угли :crazy:  А ачичук подходит к любому виду шашлыка

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 минут назад, DOS сказал:

Извращение - это превращять мясо в угли :crazy:  А ачичук подходит к любому виду шашлыка

не было углей, фото такое :D и вообще распитие алкоголя при готовке шашлыка - зло :D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, DOS сказал:

Еще и чем-то смазывают (масло или хез что), чтобы корочка была красивше  

В идеале - слив. масло лимон плюс шафран...!

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
55 minutes ago, spy_cam said:

В идеале - слив. масло лимон плюс шафран...!

Ясно. Кабоби аз Эрон :crazy:

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А зачем вообще пюре делать? Не проще ли в мундире отварить, потом на палку,2-3 минуты до корочки и готово!? Можно сливочным маслом слегка смазать для корочки более красивой. Или я что-то не понимаю?

Или вообще в угли ее покидать и всё,пусть там печется :crazy:

Edited by My3bIKaHT
0

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, My3bIKaHT сказал:

А зачем вообще пюре делать?

Пытливость ума или от делать нефиг. Картофель на мангале когда его вилкой пополам резануть хочешь должен на части делится, а не пюре быть

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 minutes ago, My3bIKaHT said:

А зачем вообще пюре делать?

12 minutes ago, arteto said:

Пытливость ума или от делать нефиг. 

Это все к иранцам или самаркандцам. От них пошел сей прикол :D  Но вещь прикольная один фиг. Лишним не бывает.

 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Всё ждал, когда же скажут Артето, что пошутили про картоху :lol:

Из молодой сырой картохи норм шашлыки получается, даже прямые руки не обязательны

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
50 минут назад, Sirinius сказал:

Всё ждал, когда же скажут Артето, что пошутили про картоху :lol:

Из молодой сырой картохи норм шашлыки получается, даже прямые руки не обязательны

Они извращенцы, они не скажут... им классический пример готовки шашлыка не устраивает... извращаться любят... 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, arteto сказал:

Они извращенцы

почему? Шашлык из пюре это тоже классика

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

:)

Edited by arteto
0

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, BUBUKA сказал:

такое чувство что большие кусманы и они немного  в сухарях и специях обваляны

Куски крупные. Никаких сухарей и близко нет. Специй да, много.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, T3571 сказал:

Куски крупные.

:good:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Свиные ребрышки вообще вкусно получились...

a98889eb9050.jpg

4

Share this post


Link to post
Share on other sites

В обед заехали с гостем из Питера в бывший Централ. Он заказал тархун и шашлык из баранины. Сначала восхищался тархуном, потом ел шашлык и восхищался еще больше :) 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, trew сказал:

В обед заехали с гостем из Питера в бывший Централ. Он заказал тархун и шашлык из баранины. Сначала восхищался тархуном, потом ел шашлык и восхищался еще больше :) 

Я говорил хорошее место. Плов.уз называется. Мне тоже нравится там. На неделе гости с Лондона приедут, туда отвезу и в Айриш паб

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 minutes ago, arteto said:

Я говорил хорошее место. 

Тока неадекватно дорогое.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, DOS сказал:

Тока неадекватно дорогое.

Не сказал бы.

Как и везде выше среднего в заведениях...

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Товарищи где можно свиной шашлык заказать по телефону и забрать подьехать уже готовый чтобы не ждать?

у Влада?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 minutes ago, Stasuz said:

Товарищи где можно свиной шашлык заказать по телефону и забрать подьехать уже готовый чтобы не ждать?

у Влада?

Да: +998 71 2672408

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 02.08.2018 at 11:01, arteto said:

На неделе гости с Лондона приедут, туда отвезу и в Айриш паб

Не позорься с Айриш пабом, даже и не упоминай. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now