Новогодний стол

[Snapper 16 817]

Только что, Волговод сказал:

Рекомендую попробовать коленку вместо ножки в качестве базы для холодца. Не пожалеешь.

Говяжьи? В Корзинке бывают?

[Волговод 44 695]

1 минуту назад, Snapper сказал:

Говяжьи? В Корзинке бывают?

Да, бывают.  11 тыс стоит.  Для сравнения, на базаре от 20 до 25. Правда, типа  с мясом. Но оно того не стоит 

Edited 17.12.2017 14:03 by Волговод

[Snapper 16 817]

Только что, Волговод сказал:

Да, бывают.  11 тыс стоит.

Попробуем

Блин, Новогодний стол - это как обжираловка в последний день перед апокалипсисом

[Волговод 44 695]

Только что, Snapper сказал:

Блин, Новогодний стол - это как обжираловка в последний день перед апокалипсисом

В этом году (как и в прошлом) - порешили минимизировать сей процесс с точки зрения обжорства. 

[pantrik 6 369]

40 минут назад, Snapper сказал:

Понравились ножки говяжьи в корзинке. Свежие, розовые, еще и разделывают

У меня сотрудник старался передние ножки брать, не задние, а приятель только из щеки говяжьей варит, ну мосол возьмёт для навара.

[ШивОлег 14 226]

19 минут назад, pantrik сказал:

а приятель только из щеки говяжьей варит, ну мосол возьмёт для навара.

Идеальный вариант - говяжьи губы и скороварка

[trew 16 067]

В 16.12.2017 в 18:51, Дмитрий Белый сказал:

Не фонтан, но жрать можно, на НГ не пойдет.

 

Яйцо было внутри? Ща ем, вроде нормальное, но в составе нет варенного яйца  

[DOS 43 294]

3 hours ago, Волговод said:

утка ("пекинская"). 

Ой держите меня, ржунимагу 

[Snapper 16 817]

15 часов назад, Волговод сказал:

В этом году (как и в прошлом) - порешили минимизировать сей процесс с точки зрения обжорства. 

2-го января мы тоже говорим, что вот этот новый год - будет скромным и фитоняшным Каждый год говорим

15 часов назад, pantrik сказал:

У меня сотрудник старался передние ножки брать

Я тоже беру только передние - есть миф, что задние мочой пахнут... Я не верю, но испытывать не хочу.

[Snapper 16 817]

Закупился птицей.

У ребят на Куйлюке тоже 45.000 за кило. Из 50-60 живых птиц можно выбрать ту, которую хочешь. Есть индейки, гуси, индоутки, обычные утки, также есть бараны и куры.

При тебе режут, чистят, взвешивают чистый вес.

Ориентир - если ехать от Рохата, после Куйлюкского базара, на светофоре сразу направо. Напротив входа в мечеть. Частный дом, перед входом стоят клетки. Разговаривать нужно с рыжим парнем.

[Волговод 44 695]

13 часов назад, DOS сказал:

Ой держите меня, ржунимагу 

Че написано на ценнике, то и озвучил.

8 минут назад, Snapper сказал:

 Каждый год говорим

Сделай один раз, понравится!  И не упахивется никто на кухне и доедать неделю потом не приходится.  

6 минут назад, Snapper сказал:

При тебе режут, чистят, взвешивают чистый вес.

Чистка входит в цену 45 за кило?

[Snapper 16 817]

10 минут назад, Волговод сказал:

Сделай один раз, понравится!  

Попробуем

10 минут назад, Волговод сказал:

Чистка входит в цену 45 за кило?

Ол инклюзив Даже 2 пакета - 1 для птички, 2 для потрошков Надрезы аккуратные - спокойно можно фаршировать.

Взяли гуся и индоселезня. Общий чищенный вес вышел 5.8. Гусь 3.2, селезень 2.6. Гусь объемнее выглядит, но селезень более плотный. 

[Волговод 44 695]

1 час назад, Snapper сказал:

Ол инклюзив

Отлично! Спасибо за информацию.

[Дмитрий Белый 14 217]

В Корзинке мягкие игрушки с собачьей головой на НГ продают, если не найду подешевле, там куплю.

[DOS 43 294]

5 minutes ago, Дмитрий Белый said:

В Корзинке 

Там же кетчуп Хайнц 450гр за 14тыш с чемто продают  Вчера в корзинке-аэропорт видел

 

[Алексей 0211 131]

Насчёт рецепта в качестве закуски. В этом году решили делать фаршированные шампиньоны. Так как до этого не разу не готовили решили перед новым годом сготовить на пробу. Получилось просто замечательно. Выкладываю скрины рецепта.

[polyglot 18 182]

https://news.mail.ru/society/32043665/

Узбекистан, Ташкент — АН Podrobno.uz. До нового года остались считанные дни. Совсем скоро начнется предновогодняя суматоха и жители столицы будут сметать продукты с полок супермаркетов, поэтому самое время задуматься над тем, что будет стоять на праздничном столе. О том во сколько обойдется накрыть стол в Ташкенте типичной семье из 4−5 человек узнали корреспонденты АН Podrobno.uz.

Как правило, большинство хозяек предпочитают покупать разные продукты в разных магазинах. Фрукты, овощи и мясо — на рынках, а остальное в супермаркетах. Наши цены ориентированы на сеть гипермаркетов и базары города.

Итак, начнем с главного составляющего новогоднего меню — салата Оливье. Основной набор продуктов на этот салат — зеленый горошек, вареная колбаса, майонез и яйца обойдутся вам в супермаркете примерно в 53 тысяч сумов.

«Сельдь под шубой» будет стоить около 56 тысяч сумов, при условии, если вы купите овощи на базаре. Самый дорогой ингредиент салата в супермаркете — это, конечно, филе сельди. Оно вам обойдется в 46700 сумов за килограмм.

За салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцами, рисом, майонезом и собственно крабовыми палочками в магазине придется выложить около 30 тысяч сумов.

Нарезка, состоящая из палочки копченой колбасы и 200 граммов сыра «Гауда» обойдется в 36 тысяч сумов.

На десерт, если полезет, можно закупить пирожные «Наполеон» и фрукты. Пирожные будут стоить около 27 тысяч сумов, а за фруктами лучше отправиться на базар. Там и подешевле, и выбора побольше, да и можно просто получить моральное удовольствие, торгуясь с продавцами. Да-да, для некоторых торг на базаре — это настоящее удовольствие. Итак, корзина из яблок, мандаринов, бананов и киви обойдется вам в 53 тысяч сумов.

Овощи также лучше покупать на рынке. За помидоры, огурцы и листья салата приготовьтесь заплатить минимум 30 тысяч сумов. .

Мясо приобретается исходя из личных предпочтений, но, вероятнее всего, оно не обойдется вам меньше, чем 50 тысяч сумов.

Ну и наконец, напитки. За «пепси», два сока, минеральную воду и шампанское мы выложили около 32 тысяч сумов. Также нужно учесть дополнительные расходы, а они всегда бывают в канун праздника.

Итого, Новый год на семью из 4−5 человек, по самым скромным подсчетам, обойдется вам приблизительно в 400 тысяч сумов.

Новый год — это праздник, к которому лучше подготовиться заранее, так что следует поторопиться. Дело не в том, что все раскупят, хотя и такое бывает (нужен, к примеру, вам горошек определенной марки, а его уже нигде нет), а просто цены ближе к 31 декабря имеют тенденцию подниматься. Вкусного вам Нового года!

[DOS 43 294]

НГ-стол за 400тыш??? Это что, студенческая гулянка? 

[Sirinius 20 386]

Другое интересно. По этой схеме получается три кило салата, корзина фруктов, пирожки, нарезка колбасная, овощи свежие не 30 штук и мясо. На четверых. На четверых огромных троглодита, Карл!

8 минут назад, DOS сказал:

НГ-стол за 400тыш??? Это что, студенческая гулянка?

можно и меньше. Без учёта алкоголя так же, как и в примере. Если НГ отмечать как праздник, а не как праздник живота

[TAURUS 47 765]

49 минут назад, DOS сказал:

НГ-стол за 400тыш??? Это что, студенческая гулянка? 

По самым скромным подсчетам. Можно в принципе неделю, как минимум, прожить. Я о питании.

[Neos 1 563]

В 07.12.2017 в 14:02, BUBUKA сказал:

у нас как правило сразу стоит на столе:

оливье

крабовые палочки

селедка под шубой

свекла со сливками и с орехами

селедка по крестьянски

грибы маринованные

фунчеза

венегрет

салат с фасолью

морковча

хе из рыбы

соленые маленькие огурчики

свежие помидоры огурцы

оливки

копченая курица

2-3 вида колбасы

2-3 вида сыра

2-3 вида копченого мяса

чтото из:  жаркое с говядиной или запеченные бараньи лопатки с пюре или плов или жаренная рыба

алкоголь ( шампанское, водка, пиво, ликер из роз, коньякис  и  т.д. )

соки

 

как правило стоят не на столе но рядом:

хлеб

фрукты

торт (мороженное)

 

 

 

Гаргантюа отдыхает. Икорки паюсной не хватает для завершения натюрморта. Где то рядом или под столом.

[Волговод 44 695]

17 часов назад, Neos сказал:

Икорки паюсной не хватает для завершения натюрморта.

Чой-та паюсной? Зернистой! 

В 23.12.2017 в 14:45, DOS сказал:

НГ-стол за 400тыш??? Это что, студенческая гулянка? 

Блин, у меня только вискарь на такую сумму тянет   Статья  - трындец вообще, в лучших традициях келажагибуюкдавлатной эпохи. 

[My3bIKaHT 1 221]

1 hour ago, Волговод said:

Блин, у меня только вискарь на такую сумму тянет   Статья  - трындец вообще, в лучших традициях келажагибуюкдавлатной эпохи. 

Ну а у кого-то одни часы могут стоить дороже чем квартира в центре Ташкента, и что? Это же ведь не показатель. 

Берется усредненное на большинство масс. А для большинства манты с мясом, оливье и бутылка колы на столе это уже праздничный ужин. Не говоря уже про вазу, наполненную красивыми фруктами. Не судите по себе товарищи 

[Neos 1 563]

1 час назад, Волговод сказал:

Чой-та паюсной? Зернистой! 

Блин, у меня только вискарь на такую сумму тянет   Статья  - трындец вообще, в лучших традициях келажагибуюкдавлатной эпохи. 

С зернистой в бюджет не уложиться. Хотя многие белковую предпочитают.Тоже ведь, икорка. А другим кивьяр подавай .

[TAURUS 47 765]

1 час назад, Волговод сказал:

Блин, у меня только вискарь на такую сумму тянет 

Сколько таких, как ты? У многих же даже алкоголя не будет на столе. Черным по белому написано, что 400 тыс. - это скромный стол. Считаю, что вполне можно уложиться в эту сумму, если без изысков.