Продуктовый отдел - что, где и какого качества

[DOS 43 312]

1 hour ago, Be Quiet said:

Это вообще масло или маргарин?

Стало как маргарин. Оно как появилось было отличное масло, как Эксимо. Потом резко обмаргаринился. Хез почему. Или локализовали где-то или качество скурвили под СНГ, типо, и так сойдёт. Но вначале было отличное. В прошлом году как разочаровались, с тех пор тока белорусское или украинское беру. Нафиг эти "европейские ценности" 

[maverick144 1 348]

Позавчера в корзинке увидел скидку на шоколадный Несквик 160,гр 5400сум.
т.к. давно не брал взял одну на пробу, за 1,5дня умняли. вчера пошел еще 2 взял на потом. Срок до августа 20г, а 2я до февраля 21.

[Ulikta 2 164]

On 7/10/2020 at 17:54, Khudo said:

Чем отличается Золотой ключик от Кис-Кис?

на мой непрофессиональный вкус, то есть я рядовой потребитель, а не пищевой технолог, Золотой ключик от КО, на вкус мягче и цветом светлее, более нежный вкус, хотя жуется и приклеивается к зубам отлично, а Кис-кис цветом темнее, выдержанее, вкус насыщенный, челюсти скрепляет на пару атмосфер сильнее, чем Золотой ключик. Из опробованых мною ирисок, имеющихся в наличии на нашем рынке, эти 2 продукта являются эталонными.

[Алексей 0211 131]

Врачи порекомедовали кормить ребёнка крольчатиной. Где у нас продают свежую хорошую крольчатину?

 

[Дмитрий Белый 14 226]

Не знаю насчет свежести, видел в Корзинке и на Алайском в мясном павильоне на 2 этаже.

[Алексей 0211 131]

10 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Не знаю насчет свежести

Да я тоже видел и на эко базаре и на Кадышева, и на госпиталке. Но хотелось бы контакт проверенного продавца которому можно хоть немного доверять.Вроде кто то из форумчан питался крольчатиной.

[DeadLock 1 066]

Помогите разобраться, кто а этом разбирается.

Белая седона это и есть кунжут?

Вообще седона, это не кунжут, это другое растение - «нигелла», и она должна быть чёрная.

А вот что за белая?

Edited 13.07.2020 09:11 by DeadLock

[spy_cam 27 582]

5 минут назад, DeadLock сказал:

А вот что за белая?

Не жареный кунжут..

[DOS 43 312]

11 minutes ago, DeadLock said:

Белая седона это и есть кунжут?

Кунжут, он же седона, чёрный и белый. Белый тоже седона, тока белый. Потому и уточнение там - Ок седона  Бери, не бойся. 

Edited 13.07.2020 09:20 by DOS

[DOS 43 312]

8 minutes ago, spy_cam said:

Не жареный кунжут..

Ога, а ржаная мука это жареная пшеничная, да? 

Оба они седона, без обжарки. В смысле, оба существуют в природе. Белого вроде больше. Гораздо ширее юзают. В юва-кухне сплошной белый. Зато лепешки и самсу у нас посыпают обоими. Но чёрный вкуснее и чаще юзают на более дорогие ништяки. 

Edited 13.07.2020 09:25 by DOS

[D.L. 13 300]

1 час назад, Алексей 0211 сказал:

Врачи порекомедовали кормить ребёнка крольчатиной. Где у нас продают свежую хорошую крольчатину?

 

Катартал оптовка. Напротив рыбного магаза есть куры, утки, индюки и кроли. Брали домой несколько раз, все было свежее.

[DOS 43 312]

1 hour ago, Алексей 0211 said:

Где у нас продают свежую хорошую крольчатину?

Алай, Кадышева, Катартал. Везде есть. Тут от своего локейшена надо смареть. В фб в группе Торг.уз тоже один чувак продавал. Но он из Сырдарьи возил. Шаз скорее всего не сможет. 

[DeadLock 1 066]

25 minutes ago, DOS said:

Кунжут, он же седона, чёрный и белый.

Вообще это разный растения.

Вот кунжут :

Кунжу́т, или Сеза́м (лат. Sésamum)

 

А вот седона:

Черну́шка посевна́я, или Калинджи, или Сейдана, или Седана, или Чёрный тмин, или Ри́мский кориа́ндр (лат. Nigēlla satīva)

[DOS 43 312]

3 minutes ago, DeadLock said:

Вообще это разный растения.

А я говорил иначе? Это ты Спаю говори. Для него чёрный кунжут это жареный белый 

Конечно разные. У них семена даже разные по форме. 

И растут на разных континтах. Чёрный в основном в ЮА, а белый в Азии. Потому восточная кухня в основном юзает белый. 

[DeadLock 1 066]

Короче, белая седона на картинке это кунжут? Правильно я понял?

А чёрная седона (или просто седона), это другое. Так?

[spy_cam 27 582]

1 час назад, DOS сказал:

А я говорил иначе? Это ты Спаю говори. Для него чёрный кунжут это жареный белый 

Так и есть, что не так..!?

 

[DOS 43 312]

1 hour ago, DeadLock said:

Короче, 

Короче, все седана и все кунжут 

В отношении семян говорят - седана, в отношении масла говорят - кунжут. 

16 minutes ago, spy_cam said:

Так и есть, что не так..!?

Прожарка для усушки или прожарка до черноты? Чо ты имел виду? 

[Listok 5 459]

У кунжута природный свет коричневыц, седона черная  Их обрабатывают и шлифуют и получается белый цвет. Шлифуют отбеливают солью, потом моют и сушат.

[pantrik 6 374]

В 11.07.2020 в 15:46, DOS сказал:

Бери не острый болгарский, а многокончиковый, как пальцами "кисиб утир" делаешь  Вот они тонкие

Их называли "Ласточкин хвост", в Семейном называют "Перец белый".

35 минут назад, DOS сказал:

Короче, все седана и все кунжут 

В отношении семян говорят - седана, в отношении масла говорят - кунжут. 

Прожарка для усушки или прожарка до черноты? Чо ты имел виду? 

В 1001ночи её сим-сим называли

Сегодня в Семейном взял шампиньоны по 50тс/кг, кавардак сготовил.

Edited 13.07.2020 11:53 by pantrik

[DOS 43 312]

43 minutes ago, Listok said:

У кунжута природный свет коричневыц, седона черная 

Какой из них жарят для получения чёрной седаны, Спаю расскажи 

[DeadLock 1 066]

Заодно спрошу, что это такое? 

 

[spy_cam 27 582]

2 часа назад, DeadLock сказал:

Заодно спрошу, что это такое? 

 

Известняк..

[trew 16 073]

Только что, spy_cam сказал:

Известняк..

Аччик тош? Которым стоматит лечат, облизывая его?

[Sirinius 20 386]

 Где его используют в кулинарии?

[trew 16 073]

14 минут назад, Sirinius сказал:

 Где его используют в кулинарии?

Голубая пищевая глина.. А аччик тош-квасцы горные..