Message B

Продуктовый отдел - что, где и какого качества

14 798 posts in this topic

12 hours ago, kem said:

наверное на видео выше не спящий на правом боку,

Да пусть он хоть на жопе спит. На жосско-мягкость это не отражается. Примеры про пашину свинок, на которых они вечно валяюца, выше уже привёл. 

Жоскость мяса получается, прежде всего, от старости и беготни. От старости к жосскости добавляется ещё и пахучость. 

3

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 hours ago, Lcdr43 said:

Тогда все части мягкие и нежные будут?

Судя по логике выше, да. Даже кости будут нежные :D

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Где сейчас в Ташкенте можно купить достойную птичку? Гуся или селезня индоутки с нормальным весом... Желательно даже живого, хотя можно и "под ключ":)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Почти на любом базаре их валом. И в фб и телеге тоже есть. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 минут назад, DOS сказал:

Почти на любом базаре их валом.

Была у меня точка на Куйлюке где всё включено, но что-то туда ехать уже не хочется, может и снесли их...

На Кадышева не видел...

Фархадский?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 minute ago, Snapper said:

Фархадский?

Там точно есть. На Алае тоже есть. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Числа с 20го будет на Боз базаре, Эко базаре и ТТЗ.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Лучше шаз взять. Они как ножки и огурцы - чем ближе НГ, тем дороже. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 11.12.2021 в 00:02, kem сказал:

всегда стараюсь брать левую сторону, д.б. по идее мягче правой ведь баран не лежит на левой

А я еще слышал, что т. к. он лежит на правом боку, то на левый попадает больше солнца и поэтому он вкуснее. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Как можно есть гусей и прочих уток? Они же воняют ужасно.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 минут назад, Lcdr43 сказал:

Как можно есть гусей и прочих уток? Они же воняют ужасно.

Сейчас придёт Дос ака и скажет выбирать и готовить не умеете :D 

Индюка мясо филе купил сыну, не ест. Походу из за запаха. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
36 минут назад, Lcdr43 сказал:

Как можно есть гусей и прочих уток? Они же воняют ужасно.

Ну ладно у утки есть свой запах (не ужасный ни разу), а с гусем то что?

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
24 минуты назад, arteto сказал:

Индюка мясо филе купил сыну, не ест. Походу из за запаха. 

Собаку дай, мб зайдет :facepalme:  :lol:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Storm сказал:

Собаку дай, мб зайдет :facepalme:  :lol:

Неэээ он кроме мякоти говядины с Грин Эппла за 97 тыс за кило ничего не ест из мяса :D 

Собака друг человек (с) я даже собаку не ем. Для меня это грех убийство собаки ради поесть 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 hours ago, Lcdr43 said:

Они же воняют ужасно

Хрен с ней, с уткой. Я её тока в Пекине вкусную ел. Но гусь? Чем гусь не угодил? Нящная вещь. Особенно, вытопившийся жир. На нем даже просто яичница классная получается. А жаркое и прочие картишка-жарка ваще ништяк. 

Никогда и ничем гусь не вонял. На Алае брал пару раз, один раз с рук у жены на работе. 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Lcdr43 сказал:

Как можно есть гусей и прочих уток? Они же воняют ужасно.

:blink: ну может в кафе где-то попался прогорклый жир, а так очень даже классно. Вкуснее индейки однозначно, хотя индейка более диетическая.

Или на самом деле просто не пробовали хорошо приготовленного.

Было время с России присылали замороженных гусей... наши гуси по сравнению с ними дистрофики:D Там и размер больше и жира раза в 2-3...

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, arteto сказал:

Индюка мясо филе купил сыну, не ест. Походу из за запаха. 

Он просто постный и безвкусный:D

2 часа назад, arteto сказал:

Неэээ он кроме мякоти говядины с Грин Эппла за 97 тыс за кило ничего не ест из мяса :D

Почему именно Грин Эппл?:icon_eek: Мясо, как мясо:facepalme:

Там же на Дагестанской мясник в частном доме работает - типа элитное мясо:lol: Кроме разницы в цене по сравнению с Чорсу - другой разницы не заметил:blush:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 minutes ago, Snapper said:

Кроме разницы в цене по сравнению с Чорсу - другой разницы не заметил

Еще одна разница - говяжка из Чорсу по-русски с акцентом мычит :D

А так, насчёт гуся, его хорошо замариновать и запечь с кислыми яблоками и айвой классная вещь получается. 

Edited by DOS
1

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 минут назад, DOS сказал:

А так, насчёт гуся, его хорошо замариновать и запечь с кислыми яблоками и айвой классная вещь получается. 

Айва что-то не очень заходит мне, а вот яблоками-семеренко с мёдом - вах:icon_eek:

Кстати, надо будет их тоже ящик взять:facepalme:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
35 минут назад, DOS сказал:

говяжка из Чорсу по-русски с акцентом мычит

да какой там акцент у белорусов))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
37 minutes ago, Sirinius said:

да какой там акцент у белорусов))

Белорусский :crazy: 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 15.11.2021 at 17:37, spy_cam said:

В Карфуре видел оливки в банках, размером чуть ли не с куринное яйцо..:rolleyes:

Попробовал взять развесные оливки, те что по 95-96 тысяч за кг, крупные, с кусочком перца внутри. Номана, жрать мона, но, выглядят чуть менее сочными, чем в консерв. банках и иногда остатки косточек попадаются. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Писал тут выше про Хавас. Acenorca называются. Одни из самых четких.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 часов назад, Listok сказал:

Апельсины турецкие один импортёр, в корзинке 19900, в хавасе 16500, в магнуме 15000

Сегодня у входа на Эко базар тоже по 15 000

4 часа назад, Немой сказал:

Да ну, турецкие даром не нужны.

На сок хорошо идут, как и гранаты с Куйлюка, 30-32 кг. коробка по 4 000 сум за кг., на внешний вид пофиг, главное сладкие, с помощью шнековой соковыжималки каждый день 200 мл. свежего гранатового сока идёт на ура :rolleyes: 

 

20211204_193237.jpg

20211204_202603.jpg

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, MAKLER сказал:

 каждый день 200 мл. свежего гранатового сока идёт на ура :rolleyes: 

Каждый день нельзя, фрукт соки пить раз в неделю можно, слишком большая нагрузка на поджел железу. Каждый день можно и нужно есть фрукты.

4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.