abcd

Самса

1 270 posts in this topic

7 hours ago, BUBUKA said:

самсей с зеленью уже полноценных 4 недели

Ну а мы про какое время грим? 4 недели назад это аккурат время отказа от тыквы и перехода на зелень. 

7 hours ago, shurik2004 said:

Очень вкусно 

Да хоть летом модно есть. Тут главное, чтобы тыкву прально сохранили. Если номанно, то и летом можно есть. Тут как с рыбой. Можно есть и в месяцах без буквы Р в названии :D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минут назад, DOS сказал:

Ну а мы про какое время грим? 

да я чо...я так...для поддержания разговора:D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 20.02.2021 в 20:30, DOS сказал:

и Регистан. Там же и чоткий Сам-ош. Соседство вынуждает держать марку, на радость нам.
 

вот эта точка да, отличная, один в один как "кокандская" в Самарканде. Любители слоеной оценят. Плов там тоже лучше чем в популярных сам.точках, чем-то напоминает чайханский, наверно из-за мяса кусками. 

Вообще заметил, что плов, где мясо кусками или разорвано смотрится аппетитнее, чем где порезано, сразу налёт общепита.

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На бадамзаре, Гранд самса, с картошкой вкуснейшая, с мясом-самая вкусная в Ташкенте, из тех что я ел. Минус один-люди приходят волнами, ингда бывает очень много. Цена с картошкой 3000, с говядиной 6000

IMG_20211122_212448_136.jpg

4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Гранд сомса, Шухрат. В пятницу брали в дорогу, поели возле заведения по парочке в темпе. Потом в Сырдарье еще рубанули. Чёткое тесто, слоенка, мясо хорошее, лука в меру. Сегодня вечером взяли домой на ужин. Цена та же, капельки с мясом. Тесто жесткое, сухое, херня полная. Как подменили точку!  Жена сказала, Дружба рулит, больше тут (Шухрат) не берем ;)

4

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 hours ago, err said:

На бадамзаре, Гранд самса, с картошкой вкуснейшая, с мясом-самая вкусная в Ташкенте, из тех что я ел. Минус один-люди приходят волнами, ингда бывает очень много. Цена с картошкой 3000, с говядиной 6000

IMG_20211122_212448_136.jpg

Картошка с жиром или без?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 hours ago, Rori said:

Картошка с жиром или без?

С

Гранд хорошая самса. Но Шафран, Тандур и 999 на Кукче лучше

А ещё у Гранда на Шотке появился хороший конкурент. Арт Самса (он же Арт Плов). Самса 4х видов, плов, шурпа, мастава и нарын. Самсу с мясом и тыквой пару дней назад заценили. Весьма неллохо. Хорошая альтернатива. Обе точки будут держать друг друга в тонусе :D

Edited by DOS
3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я бы сейчас с каким удовольствием самсы отведал Бы. С неделю назад примерно набрел, целенаправленно набрел, на Узбекское кафе в самом центре Силиконовой долины, крохотном городке Сан Карлос . Купили на вынос десяток самсы, шурпы, логман,  плов в пластике. Где то на 120 долл. + 25 типса, чаевых типа. Народ бывший ташкентский съели и нахваливали. Понятно, лет 20  поди ничего подобного не кушали. А мне не понравился ни лагман ни самса, набита мясом и без жиринки. Вкуснее самсы чем в Таше нет нигде.

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
40 минут назад, Neos сказал:

Понятно, лет 20  поди ничего подобного не кушали. 

самим лень готовить? или заказать у тех, кто постоянно готовит. или вера в байку про "не те продукты" сильнее пытливости?  сарказм не ищите, просто интересно, что мешает одним людям, когда не мешает другим

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Товарищ рассказывал в Нью Йорке начали продавать именно жирную самсу, не смотря на всю ностальгию не пошло, перешли на фат фри.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
32 минуты назад, Sirinius сказал:

самим лень готовить? или заказать у тех, кто постоянно готовит. или вера в байку про "не те продукты" сильнее пытливости?  сарказм не ищите, просто интересно, что мешает одним людям, когда не мешает другим

Самса, да и не только, довольно специфический товар,требует особенных продуктов. в частности курдюк,или просто жир, то ест фат  Что для жителя США в частности не приемлемо. Вредно, поэтому мясо продается без жиринки, даже свинина, самый дешевый мясной продукт. Да и покупают только китайцы Забота о здоровье это главное.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Neos сказал:

Что для жителя США в частности не приемлемо

понял, как переехали, так стали заботиться о здоровье

Через несколько секунд понял, как меня Neos толсто стебанул насчёт жира и заботы о здоровье в США :lol::lol::lol::facepalme:

3

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Neos сказал:

Что для жителя США в частности не приемлемо.

А что же они тогда с радостью посещают жральни с жирнющими бургерами и халявной колой? :lol:

3

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 минут назад, Sirinius сказал:

понял, как переехали, так стали заботиться о здоровье

Через несколько секунд понял, как меня Neos толсто стебанул насчёт жира и заботы о здоровье в США :lol::lol::lol::facepalme:

Бытие определяет сознание, как говаривал Карл Маркс

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 минут назад, Волговод сказал:

А что же они тогда с радостью посещают жральни с жирнющими бургерами и халявной колой? :lol:

да и у знакомых экспатов нет проблем с узбекской кухней в США. Говорят, в кафешках готовят так себе, а меж собой норм и проблем с продуктами нет. Ту же желтую морковь либо сами выращивают, либо покупают у тех, кто выращивает. А кому цвет не принципиальнее вкуса, те берут одну из разноцветных в любом маркете.

Нужна ли им самса с думбой – не интересовался. По ташкентскому поверью жир в самсе не от хорошей жизни появляется и зачем вынужденные меры культивировать – хз

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 22.11.2021 at 22:21, D.L. said:

Гранд сомса, Шухрат. В пятницу брали в дорогу, поели возле заведения по парочке в темпе. Потом в Сырдарье еще рубанули. Чёткое тесто, слоенка, мясо хорошее, лука в меру. Сегодня вечером взяли домой на ужин. Цена та же, капельки с мясом. Тесто жесткое, сухое, херня полная. Как подменили точку!  Жена сказала, Дружба рулит, больше тут (Шухрат) не берем ;)

это вот, б&ять, самое поганое, но неотъемлемое свойство почти всех наших общепитов и производителей. качество скачет как хз что. 

я в соседней теме хвалил что лепешки рядом с домом были не очень, а потом стали довольно таки недурственные.  хватило на 3 месяца. стали хуже, чем были до улучшения.:facepalme:

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Клиента завлекут, а потом 10 пальцев в рот. Но это мы с одной стороны смотрим, как там с их стороны хз :facepalme:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Поэтому самсу надо брать там, где вокруг есть конкуренты. В таких точках не курвятся. Примеров много. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 23.11.2021 в 08:53, DOS сказал:

С

Гранд хорошая самса. Но Шафран, Тандур и 999 на Кукче лучше

А ещё у Гранда на Шотке появился хороший конкурент. Арт Самса (он же Арт Плов). Самса 4х видов, плов, шурпа, мастава и нарын. Самсу с мясом и тыквой пару дней назад заценили. Весьма неллохо. Хорошая альтернатива. Обе точки будут держать друг друга в тонусе :D

В районе парка которая? 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 hours ago, Игорь Весельчак said:

В районе парка которая? 

Почти. Пару домов от Океана в сторону России. Быв общага циркового училища, ныне отель Артист. В одном торце Гранд, в другом Арт Самса

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, DOS сказал:

Почти. Пару домов от Океана в сторону России. Быв общага циркового училища, ныне отель Артист. В одном торце Гранд, в другом Арт Самса

Как-то проезжал, не рискнул взять на пробу

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Купил сегодня самсу Гранд, взял всех видов. Картошка сомса на -3, пахнет и пропитана вся жиром, с мясом на 3, с курицей на 3 и с грибами на 4 ку.  Больше покупать не буду. 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вкусная самса есть на дагестанской, кафе Айвон

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
56 минут назад, HOBBIT сказал:

Вкусная самса есть на дагестанской, кафе Айвон

Тандырная? А где там? 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.