сергелиец

Тандыр кебаб

202 posts in this topic

Билли я не про Казан Кебаб про тандыр гушт.

а блин... а можно КК из ТК сделать)
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

я могу сделать... вообще не вопрос... некоторые форумчане могут подтвердить качество и вкус моего КК... :)

 

Ну, для КК не нужен тандыр. В казане дома можно сделать. Главное, чтобы стены в кафеле были. Побольше масла, а в конце залить зеленым чаем и довести до ароматной готовности, так сказать.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ну в прошлый раз я там был... Ягодка моя!, аж в 2002 году :D Тогда чирокчинские были.

 

 

Хувайдо - может не скурвились как Кеш

Алгоритм - кафе Чирокчи сильно хвалили "сырдарьинские", тока Билли вот не захотел точку палить и не сказал ни слова :D Значит, туда и надо идти :D

Возле бетонки стоит оно...
1

Share this post


Link to post
Share on other sites

а в конце залить зеленым чаем

сам лей чай зеленый, а я вина добавлю... :D
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

сам лей чай зеленый, а я вина добавлю... :D

 

Мы не пьющие таким образом. :D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

А кто пробовал шурпу с добавленным тандыр гушт мясом?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

А кто пробовал шурпу с добавленным тандыр гушт мясом?

 

я пробовал вообще саму тандыр-шурпу, раньше на МКАДЕ возле поворота на Текстиль зачетную там делали. ну и мясо само собой, потом это место по моему вообще сломали, когда трамвайные пути прокладывали

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

А кто пробовал шурпу с добавленным тандыр гушт мясом?

так а в тандыр-шурпе мясо разве не тандырное?
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я просто название не помню. Поэтому написал так.

 

Чтобы вы поняли, что не просто шурпа а из тандырного мяса. ептить как вкусно ... :D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Чтобы вы поняли, что не просто шурпа а из тандырного мяса. ептить как вкусно ...

ну блин тандыр шурпа это... в Кеше вон наливают...
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Чорсу чего то там такое - да ОНО!

 

На мой вкус - самый невкусный тандыр там. У них только коробки хорошие, остальное туфта. Сильное подозрение что козлятину иногда делают вместо баранины. Козлятина тоже вкусная, но сам принцип.

 

Все это сугубо субъективно. Я например, в одном и том же месте ел одни и те же блюда, иногда различалось как небо и земля. И плов в СамДи различается в разные дни, конечно всегда нормальный плов, и рыбу в одном и том же месте ел раз на раз не приходилось, и алатскую самсу ел в той самой чайхоне в Алате откуда она пошлаб один день ляган съел, второй день один лук был, мы даже растерялись туда ли мы попали.

 

Плюс многое зависит от состояния испытуемого. Степень голодности, наличия времени, финансов. Иногда на следующий день после хорошей пьянки сидишь в Сазанчике, кушаешь пельмешки с бульоном намешаешь туда сузьмы... и кажется ничего вкусней и не надо тебе.

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А кто знает лучшее место где его готовят ближе к Чорсу ???

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

А кто знает лучшее место где его готовят ближе к Чорсу ???

Если с Чорсу ехать к Юбилейному, после пересечения с Софийской-Узакова(сейчас малая кольцевая), справа кафешка, до туйханы.
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если с Чорсу ехать к Юбилейному, после пересечения с Софийской-Узакова(сейчас малая кольцевая), справа кафешка, до туйханы.

Чирокчи называется
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я писал из СВОЕГО ОПЫТА Из всего того, что я ел - Чирокчинский тандыр самый лучший

адрес плиз? где находится, ориентир скажите пож-та. хотел заказать тандир кабаб :rolleyes:.
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

адрес плиз? где находится, ориентир скажите пож-та. хотел заказать тандир кабаб :rolleyes:.

До твоего поста, два раза написали как найти этот чирокчи :facepalme: .

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

как можно с Чорсу ехать к пересечению Софийской с чем-тo, я стою на перекрестке Чорсу и ГУМа.

Едешь в сторону Беруни, Юбилейного, мимо Версаля, Гунчи, поворота на Чигатай, Алока. Вот после Алока, заправки УГО, будет большой перекресток, перед бывшей фабрики Орзу. Налево ул. Ген. Узакова (арча-куча), а направо - Софийский, в сторону к/т Нукус. Фирштейн? :D

 

1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Самый лучший тандыр в стране ел и ем в Чор Бакре что под Бухарой

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Самый лучший тандыр в стране ел и ем в Чор Бакре что под Бухарой

Угу. А самый вкусный юмурта-барак в Хорезме, жаренный сазан в Туямуюне и Бухаре, куриная лапша в Мингчиноре на перевале Тахтакорача, баррача в Самарканде, девзира-плов в Андижане :D

 

Edited by DOS
1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Хочу! Хочу! Хочу! Научиться готовить тандыр кебаб!!! :0326: :0326:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Научиться готовить тандыр кебаб!!!

Для начала берем глину и кирпичи... Делаем тандыр...

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Для начала берем глину и кирпичи... Делаем тандыр...

Кирпичи? В тандыре? :blink: Или может вокруг тандыра?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

@С.К, вот здесь посмотрите...

Нее...для начало я наверно с ямы начну ;) изучу весь процесс приготовления мяса, если получится ништяк, а я думаю, что все будет оk, то можно будет такой тандыр соорудить.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

А ешче лучше я вот такой сделаю :)

537c6087c4c37.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now