Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 364]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[trew 18 650]

2 часа назад, HOBBIT сказал:

А что там музейного есть?

Авазакя(с)

 

[hobbit89 6 116]

14 minutes ago, Волговод said:

Какой именно? Я слышал хвалебные отзывы, на творения какого-то известного ошпаза. 

Свадебный и самаркандский -  пробовал лично. Друзья брали ферганский и еще какой то. Такое же впечатление 

[Волговод 59 427]

11 минут назад, hobbit89 сказал:

Свадебный и самаркандский -  пробовал лично. Друзья брали ферганский и еще какой то. Такое же впечатление 

[arteto 45 739]

1 час назад, hobbit89 сказал:

Впервые с ним соглашусь. Плов максимально посредственный. Гостей туда бы не повел

Спецом туда ездил два раза, первый раз позвали, не понравилось. Потом дал еще шанс.. подумал ну вдруг совпало. Но без изменений. Все с кем был были едины во мнении 

Да откуда ему знать? Он что много хорошего плова в жизни ел?  
 

Мы 5 раз давали шанс этой точке. Иностранцы даже не в восторге были. Тысячи баксов расхода в пустоту 

41 минуту назад, hobbit89 сказал:

Свадебный и самаркандский -  пробовал лично. Друзья брали ферганский и еще какой то. Такое же впечатление 

Бешказан на телевышке тоже идёт за музеем плова в пешую прогулку со своим жестким и не вкусным пловом. 

[hobbit89 6 116]

21 minutes ago, arteto said:

 

Бешказан на телевышке . 

Эти хотя бы с т.з. притяжения туристов могут как то выехать, ибо есть чем притягивать. Такие гигантские казаны в непосредственной близости и сам процесс приготовления плова в таком масштабе наблюдать воочию редко кто из импортных имел шанс. Опять же, аутентичность не всегда в псевдо состаренных стенах.  Но плов да, такое...но все равно вкуснее чем в музее

Edited 29.04.2026 19:14 by hobbit89

[topuz 1 921]

3 часа назад, Волговод сказал:

Там бы в программу заведения еще бы и лекции по истории и текущим реалиям кулинарии Средней Азии для желающих добавить. 

 

2 часа назад, HOBBIT сказал:

А что там музейного есть?

Есть там зал, как раз про лекции по истории разного плова. На фото ниже зал и видео про историю риса, ингредиентов и плова. Мусин ездил по стране, снимал разные пловы, как выращивают рис, брал интервью у аксакалов и у ныне покойного Голендера. 

Молодец! Уважаю. 

Как 50 лет назад Карим ака Махмудов, в отпуске, на свои деньги ездил по стране и составил кулинарную книгу. С женой готовил по рецепту национальное блюдо, а потом для книги фотографировал. 

А потом книгу запретили... но это другая история, о котором знают очень ограниченый круг людей. 

Цитата

 

[Lcdr43 4 489]

10 часов назад, hobbit89 сказал:

Впервые с ним соглашусь. Плов максимально посредственный. Гостей туда бы не повел

А куда повели бы?

[Lunatic 9 522]

16 часов назад, HOBBIT сказал:

Ныть любит. Везде его притесняют, прижимают. Одно дело работать, когда тебя крышуют на самых верхах, а другое - в конкурентной среде.

Но он поднял два больных тем нашей системы, беспредел хакимов и безнадежность судов.

Что творят сейчас в городе, сносят остановки которые были построены при прошлом хокиме, вывески завтавляют менять и платить. Все эти решения только в ущерб бизнесу.

[HOBBIT 16 691]

27 минут назад, Lunatic сказал:

Но он поднял два больных тем нашей системы, беспредел хакимов и безнадежность судов.

Вот эта цитата с его странички в FB.

Цитата

Судебная хронология «Караван Групп»

* 2014 — ООО «CHELSEA ARMS» получает кредит 9 млрд сумов на покупку комплекса за 12 млрд.

* 2015 — комплекс «Чинарас» и прилегающие земли передаются в уставной фонд ООО «KREATIV STUDIO KARAVAN». Хокимият Бостанлыкского района подтверждает бессрочное право использования земли и выдаёт кадастровые документы .

Интересно было бы взглянуть, на каких основаниях комплекс "Чинарас" и прилегающие земли передаются в уставной фонд частного предприятия. Может получиться, что беспредел хакимов как раз таки способствовал его бизнесу, НО в другие времена.

Edited 30.04.2026 06:33 by HOBBIT

[Timofeus 4 305]

В 4/27/2026 в 09:48, Lcdr43 сказал:

Чайкоф, Брокколи, Рони Пицца, Тануки

Это где шевченко? Там по-моему везде оверпрайс.

[DOS 47 635]

22 hours ago, HOBBIT said:

А что там музейного есть?

Старая посуда 

 

20 hours ago, Волговод said:

какого-то известного ошпаза

Некий Аваз ака

Любой махалла-туйханинский ошпаз сготовит шикарный свадебный плов. Без всяких "легендарный" привязок  

 

10 hours ago, Lcdr43 said:

А куда повели бы?

В чайхану на природе. Еттитерак на Узбекфильме, Сокин диёр на Арча-куча, Тешик копка на Сев Алмазаре итд. Чайханы вдоль воды, чайханский ош на заказ, аччик-шурпа, природа, водичка, воздух, тишина, араковый сок  Лепота. Беспроигрышный вариант пригласить гостей. Антуражно и необычно для них

Edited 30.04.2026 14:49 by DOS

[hobbit89 6 116]

14 hours ago, Lcdr43 said:

А куда повели бы?

Вкусный плов поесть- Абдужалил ош на кукче, самош(просто надо ехать не в будни и не в самый пик обеденный), риштан арт чайхана, етти терак заказывали, топ.

 Как правило народ приезжает заряженный, хочет адресно в центр плова - штош, едем туда, смотрим, охаем ахаем, закрываем визуальный гештальт по казанам, а потом едем кушать вкусный плов в другое место. 

 

[topuz 1 921]

В 28.04.2026 в 13:50, arteto сказал:

Все приелось. 

Переходите на бильярд с хорошей музыкой, закуской и выпивкой, ночью бильярд самая тема, можно и на массажи ходить до или после  

Тем более в Ташкенте сейчас русский бильярд и американский имеется в достаточном количестве 

Или надо переезжать на запад и кайфовать в огромных клубах до утра под отличную музыку 

Твое предложение еще дороже, чем выше перечисленые точки. 

[Игорь Весельчак 18 782]

Кстати, вот также можно сказать и про Plov.Lounge на ул. Кадыри. Да, интересно отделан, нахрена-то установили два токарных (вроде бы) станка посреди зала... Но сам плов там на четвёрочку с натяжкой.

[DodikUz 7 060]

Завтрак...Гумма анд Хоним...

[Lcdr43 4 489]

10 часов назад, topuz сказал:

Твое предложение еще дороже, чем выше перечисленые точки. 

Дело не в ценах, а в несоответствии их качеству. В Око, Хаво, Начало ходили - все как-то не то. Старые точки типа Франклинсов и прочих тоже скурвились.

[arteto 45 739]

52 минуты назад, DodikUz сказал:

Завтрак...Гумма анд Хоним...

Ужас. АКА завязывайте с такими завтраками 

[Lcdr43 4 489]

16 часов назад, DOS сказал:

В чайхану на природе. Еттитерак на Узбекфильме, Сокин диёр на Арча-куча, Тешик копка на Сев Алмазаре итд. Чайханы вдоль воды, чайханский ош на заказ, аччик-шурпа, природа, водичка, воздух, тишина, араковый сок  Лепота. Беспроигрышный вариант пригласить гостей. Антуражно и необычно для них

Хорошая тема тоже. Еттитерак до сих пор существуют?

[DodikUz 7 060]

1 minute ago, Lcdr43 said:

Хорошая тема тоже. Еттитерак до сих пор существуют?

Да есть...

57 minutes ago, arteto said:

Ужас. АКА завязывайте с такими завтраками 

Фото другого завтра был в соседнем топике...а так иногда охотно и такое тоже поесть...

[maverick144 1 569]

2 hours ago, DodikUz said:

Завтрак...Гумма анд Хоним...

а что за напиток? 3 в одном или чай с сахаром?

[trew 18 650]

4 минуты назад, maverick144 сказал:

а что за напиток? 3 в одном или чай с сахаром?

Скорее всего-лавандовый раф! 

[summer 2 443]

2 минуты назад, trew сказал:

Скорее всего-лавандовый раф! 

На кокосовом)

 

41 минуту назад, DodikUz сказал:

.а так иногда охотно и такое тоже поесть...

Гумма так в жизни и не поела ещё, но какие нибудь уличные чебуреки тоже с таким смаком смотрю ) 

[Волговод 59 427]

13 часов назад, hobbit89 сказал:

риштан арт чайхана,

Ифтихор ее пиарит регулярно. Все никак не доеду туда, надо исправить этот недочет.. 

5 минут назад, summer сказал:

Гумма так в жизни и не поела ещё, но какие нибудь уличные чебуреки тоже с таким смаком смотрю ) 

Так это ж сетевое заведение, по городу много точек у них. И качество отличное, кстати.

[arteto 45 739]

23 минуты назад, Волговод сказал:

Ифтихор ее пиарит регулярно. Все никак не доеду туда, надо исправить этот недочет.. 

Это его чайхана 

[DodikUz 7 060]

1 hour ago, maverick144 said:

а что за напиток? 3 в одном или чай с сахаром?

Три в одном ...

Обед...Файз на Сергели ..сазан ,вкусно...70к. ..порция...210к за 1 кг...