Где и что едим?

[Дмитрий Белый 14 229]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DOS 43 315]

9 minutes ago, Storm said:

УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН В ТАШКЕНТЕ КОНЧИЛСЯ 

Обколхозился, как и весь общепит в угоду все бОльшего количества колхозанов. Они аль-денте понимают как сырое. Им разваренные нанет овощи подавай, да шурпы пол-лягана

В дунганской кафешке на Полевой наверное норм еще. Там всегда куча китайцев.

[wmBrent 264]

Уйгурский лагман, плов на дне казана... ребят займите ваш железо-цементный желудок а). А как же пюрешечка, макарошки и котлета в условном Дустларе с очередью до задней двери. Хотя со временем приедается кухня Дустлара... есть ли такого уровня Бистро в Ташкенте? Как то Брокколи, Артишок (ныне закрытый) не зашли.

[Разведчик 1 263]

4 minutes ago, wmBrent said:

Уйгурский лагман, плов на дне казана... ребят займите ваш железо-цементный желудок а). А как же пюрешечка, макарошки и котлета в условном Дустларе с очередью до задней двери. Хотя со временем приедается кухня Дустлара... есть ли такого уровня Бистро в Ташкенте? Как то Брокколи, Артишок (ныне закрытый) не зашли.

это все и дома можно покушать. оставим это студентам

[Storm 31 009]

Каклета вкусная рубленая с яйцом карошо ....

[shurik2004 18 227]

9 часов назад, DOS сказал:

Обколхозился, как и весь общепит в угоду все бОльшего количества колхозанов. Они аль-денте понимают как сырое. Им разваренные нанет овощи подавай, да шурпы 

Я не колхозник ни разу, но мне тоже полусырые овощи не нравятся 

[Lcdr43 4 095]

12 часов назад, Storm сказал:

Вердик - УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН В ТАШКЕНТЕ КОНЧИЛСЯ !

 

И плов кончился, и шашлыки. Везде арзон рулит.

 

12 часов назад, DOS сказал:

Они аль-денте понимают как сырое. Им разваренные нанет овощи подавай, да шурпы пол-лягана

В Карасарае как раз аль-денте тесто, тянется как резинка. И овощи хрустящие. 

[MAKLER 13 341]

По поводу лагмана.

Говорил уже, в октябре продал квартиру на м.Тинчлик, пару раз обедал в Old Cit Pab, антураж не айс конечно, дворик в частном доме. но лагман, очень вкусный, повар грит готовит на костре, чувствуется вкус дымка в подливке 

 

Такой же лагман готовил уйгур на Сергели много лет назад, сзади остановки, кафешка над небольшим каналом, типа забегаловки, но народ толпой валил. Повар ушёл, и клиенты ушли 

[DOS 43 315]

12 hours ago, wmBrent said:

А как же пюрешечка, макарошки и котлета 

В офис часто с Буше заказываем. Всякая еда каждый день. За полный сет (первое, второе, салат) = 27тыш. Доставка от 4х порций бесплатно. В офисе всем нравится. Перепробовали всех и остановились на них. Ещё Кликфуд вкусно готовят, но там чуть дороже. В Телеге они есть.

А если прям самому в бистро в районе центра - на Шевченко есть их, напртотив МВЭСа, прям вдоль дороги или Домашка на Шотке, на светике с Братислава, левее Эвоса.

 

21 minutes ago, MAKLER said:

пару раз обедал в Old Cit Pab

В следующий раз если в тех краях шашлык и шурпу захочешь, прям напротив этого Олд Сити паба две точки - Сайфулла и Шурпа №1. 

Edited 12.02.2022 06:29 by DOS

[HOBBIT 14 497]

12 часов назад, wmBrent сказал:

Как то Брокколи, Артишок (ныне закрытый) не зашли.

Артишок скурвился. Брокколи, по моему мнению, неоправданная цена. 100-120к у меня один обед выходит.

[D.L. 13 300]

4 часа назад, shurik2004 сказал:

Я не колхозник ни разу, но мне тоже полусырые овощи не нравятся 

ну в уйгур лагмане этот огород не должен быть разваренным   В 90х хороший ланман делали в кармане на Дружбе, напротив Олий Мажлиса.

Зы. И этот лагман, мне ташкентцу, показал немец с Гамбурга

[Denon 144]

9 минут назад, HOBBIT сказал:

Артишок скурвился

Он вроде в теме недвиги обитает.

[DOS 43 315]

1 hour ago, HOBBIT said:

Брокколи, по моему мнению, неоправданная цена. 100-120к у меня один обед выходит

Они зазвездились и конкретно прикуели.

В этом плане Дустлар на съезде с аэропорт-моста гораздо дешевле и лучше. Ну и выше названные две точки

И ещё бистро под Мукими-мостом и на Педе

[Sirinius 20 386]

2 часа назад, DOS сказал:

И ещё бистро под Мукими-мостом

напротив эстрадно-циркового? круглосуточная диетка-бистро? 

Впервые смотрел на растекающийся в блюдах жир с чувством того, что это диетический жир))

[DOS 43 315]

4 hours ago, Sirinius said:

напротив эстрадно-циркового? 

Да. Насчет жира хез. Я там пару раз ел в прошлом году. Я чисто за точки грил, чтобы было куда идти

Edited 12.02.2022 15:16 by DOS

[BUBUKA 20 679]

фархадский

все то же ближнее кафе к птице и саженцам

лучший вкус по городу

есть и из курицы и из барашка 

взял сегодня говяжку

 

на пробу взял 5 шт на актепе

в круглосуточном гуммаханум

без соуса слишком диетические

соус немного кисловат

а так очень даже вкусно

 

Edited 12.02.2022 16:22 by BUBUKA

[D.L. 13 300]

3 часа назад, BUBUKA сказал:

а так очень даже вкусно

а каймака не было манты полить? Чёт эта хамумзаправка не того. . .

[BUBUKA 20 679]

1 час назад, D.L. сказал:

а каймака не было манты полить? Чёт эта хамумзаправка не того. . .

следующий вопрос надеюсь

а почему гумма без красной икры был

[DOS 43 315]

8 hours ago, D.L. said:

а каймака не было манты полить? 

Это ханум. Лепка как манты всего лишь. Похож на гул-ханум. 

Чтобы картишка по бокам не свисала некоторые лепят так

[DodikUz 5 141]

Ужин...новое место где Паркенский развал все делают...бывшее кафе Дастархан...что сказать .вкусно и не дорого...

[D.L. 13 300]

3 часа назад, DOS сказал:

Это ханум

La hanumla?

Edited 13.02.2022 08:00 by D.L.

[DOS 43 315]

22 minutes ago, D.L. said:

А чо не так? Если ты тока один вид ханума знаешь, это же не значит, что других видов нет 

[D.L. 13 300]

19 минут назад, DOS сказал:

А чо не так? Если ты тока один вид ханума знаешь, это же не значит, что других видов нет 

у меня довольно консервативный подход к едальне. Ханум ДОЛЖЕН быть плоским, а манты ДОЛЖНЫ быть пузатыми Всё остальное, имхо, от лукавого, как и плов с лимоном

зы. Хотя "Хон хоним" привозят вообще штрудель нарезанный кругом

Edited 13.02.2022 08:43 by D.L.

[Sirinius 20 386]

18 минут назад, D.L. сказал:

Хотя "Хон хоним" привозят вообще штрудель нарезанный кругом

их ханум это как плов из свинины с гречкой и кетчупом, к тому же невкусный 

[D.L. 13 300]

Только что, Sirinius сказал:

их ханум это как плов из свинины с гречкой и кетчупом, к тому же невкусный 

тогда больше не обсуждаем даже

[spy_cam 27 596]

17 минут назад, D.L. сказал:

у меня довольно консервативный подход к едальне. Ханум ДОЛЖЕН быть плоским, а манты ДОЛЖНЫ быть пузатыми Всё остальное, имхо, от лукавого, как и плов с лимоном

зы. Хотя "Хон хоним" привозят вообще штрудель нарезанный кругом

Да да, домашний чисто Ташкентский он такой и должен быть.. типа штруделя

А тот(плоский) на базаре, который ты считаешь нормальным, это тупо пародия.. как плов в консервной банке..