Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 351]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Lunatic 9 241]

Как тут было, картоха с лком и яйцом, под весений и самаркандский 1.5кг патыр. 

Edited 30.01.2021 17:02 by Lunatic

[MAKLER 15 444]

Сами того не ожидая, пигоди получилось воздушное, нежное, вкусссное  ну а начинка стандартная, свинина, капуста, лук, соя (любимая магазинная аджига вместо красного перчика). Короче первый блин не оказался комом. Рецепт с ютуба.

 

[hobbit89 5 903]

2 hours ago, DOS said:

Проросший маш? Я его часто видел/вижу на госпетке. Завтра спецон гляну

маш можно и дома прорастить, это не то, и он правда на каждом базаре есть.

нужны ростки сои. вкус отличается

1 hour ago, MAKLER said:

Сами того не ожидая, пигоди получилось воздушное, нежное, вкусссное  ну а начинка стандартная, свинина, капуста, лук, соя (любимая магазинная аджига вместо красного перчика). Короче первый блин не оказался комом. Рецепт с ютуба.

красота!

[spy_cam 31 989]

1 час назад, hobbit89 сказал:

маш можно и дома прорастить, это не то

А в чем проблема так же и сою прорастить..!?

[TAURUS 55 154]

7 часов назад, spy_cam сказал:

Приятного аппетита..!

До 5-й фотки доходишь и наедаешься. А дальше еще еда... 

[spy_cam 31 989]

Сегодня разгрузочный день..

[DOS 47 197]

2 hours ago, spy_cam said:

разгрузочный день

Будешь им как шомполом орудовать? 

[spy_cam 31 989]

2 часа назад, DOS сказал:

Будешь им как шомполом орудовать? 

Приятного аппетита..

[DOS 47 197]

Херасе, разгрузочный деньмуш 

Чоткие самсушки и каклеты

[SMAX 3 700]

2 часа назад, spy_cam сказал:

 

Приятного аппетита..

Огонь! 

[Orion 2 302]

Инглиш брекфаст

 

[Orion 2 302]

Первая попытка сделать пастрами

Пять дней маринада и 9 часов копчения - сендвич на ржаном хлебе с горчицей. 

Edited 04.02.2021 23:27 by Orion

[MAKLER 15 444]

Эта неделя будет сладкой 

[NikMar 1 693]

Мясо от "Блэк Ангус". Рибай. На электрогриле. Качественный медиум велл. Прям как я люблю...

Приятного аппетита!!!

[Orion 2 302]

Хорошее мясо

[SMAX 3 700]

9 часов назад, NikMar сказал:

Мясо от "Блэк Ангус". Рибай. На электрогриле. Качественный медиум велл. Прям как я люблю...

Приятного аппетита!!!

 

На блек Ангус слабо похоже 

[Дмитрий Белый 17 351]

9 часов назад, SMAX сказал:

На блек Ангус слабо похоже 

И почему я не удивлен?

19 часов назад, NikMar сказал:

Мясо от "Блэк Ангус".

А стейк называется

19 часов назад, NikMar сказал:

Рибай.

[BUBUKA 20 845]

7 часов назад, SMAX сказал:

На блек Ангус слабо похоже 

есть личные снимки?

выкладывай....заценим

[DOS 47 197]

3 minutes ago, BUBUKA said:

есть личные снимки?

Шаз проснется, доедет до работы Гушта и выложит тебе "правильный" стейк  

[SMAX 3 700]

7 минут назад, DOS сказал:

Шаз проснется, доедет до работы Гушта и выложит тебе "правильный" стейк  

Выходной сегодня. 

[SMAX 3 700]

Для справки в Москве мираторг продаётся практически в 99% случаев в вакууме охлаждённый, срок годности в районе 20 дней. Только в Узбекистане увидел его замороженным. Заморозка не делает мясо более жёстким. Для того что бы правильно разморозить стейк, его из морозильника нужно переложить в холодильник и потом достать извлечь из упаковки и где то час-два он должен полежать при комнатной температуре. 

Edited 07.02.2021 05:16 by SMAX

[SMAX 3 700]

16 минут назад, BUBUKA сказал:

есть личные снимки?

выкладывай....заценим

Я купил недавно чак рол (шея по русски или сарпанжа кажется по узбекски) стейк блек Ангус от мираторга. Если сегодня буду жарить сфоткаю или могу в замороженном виде, там видно, что мясо совсем другое. 
тоже самое я видел и в Болгарии и в Израиле и доминикане. 
Мясо коров мясных пород отличается от мяса коров молочных пород внешним видом, особенно если животных кормили зерном, а не травой. 
 

[BUBUKA 20 845]

36 минут назад, DOS сказал:

Шаз проснется, доедет до работы Гушта и выложит тебе "правильный" стейк  

москвичи должны знать....

надо покупать  правильную еду только  у правильных людей(с)

24 минуты назад, SMAX сказал:

 Заморозка не делает

смакс....ты же знаешь что различная заморозка по разному действует на структуру продукта...

Edited 07.02.2021 05:26 by BUBUKA

[BUBUKA 20 845]

16 минут назад, SMAX сказал:

Если сегодня буду жарить сфоткаю или могу в замороженном виде

да, буду рад

если увидим всю хронологию

в упаковке, замерзшее...размороженное...просушенное...в процессе готовки и готовое

ради справедливости конечно было бы супер еще взять камеру никмара и его освещение..

это ведь всё влияет на вид и цвет на фото

про страну...корм...зерна..траву я вообще молчу

 

 

кстати...скорость разморозки не надо путать с температурой разморозки и равномерностью разморозки...

скорость разморозки при равномерной разморозке с минимальной температурой никак не влияет уже на продукт.

на него повлияла только сама заморозка..

[MAKLER 15 444]

Люблю дождь, тучи, а ты дома, рядом горячий чай, и чтонить сладенькое