Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 351]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[SMAX 3 700]

10 часов назад, ЕленаСергеевна сказал:

В духовке же... сухая не будет?))

Кстати холодец из хаша классный, без мяса, но зато 5 часов за столом даже не показал желания растаять  (без каких либо телодвижений с моей стороны, даже упаковка та же)

 

Свиная шея (например) без всякой фольги нормально запечется в духовке и будет сочная, но ее, как вариант, можно предварительно со всех сторон обжарить. 

Edited 31.12.2020 22:30 by SMAX

[pantrik 7 474]

13 часов назад, Волговод сказал:

А вот купить рыбку в GF и бонусом получить почти кило свежайшей икорки - не судьба, дэ?  Рыбка была на 4200, уйдет на гриль сегодня ночером.

А ти не думал почему у мене консерва кета просрочилась? Да потому что форель икряная предпоследние 3 раза была, да и место в морозилке маловато,НО! надоить 940,3г с 4 200 рибы- это надо "уметь" -"Узнаю брата Колю!"

Я рыбу обжариваю и на овощной подушке тушу (туда же и шкуру добавляю с филе, масла мизер), филе с хребта всухую солю в поллитровой банке со специями (ложка соли+ложка сахара и обязательно с гвоздикой), а из головы и хребта уху с перловкой варю. Последний раз самэц попался в магазинчике ТТЗ от ГФ, шнурок на 1,5кг, самый крупный (продавщица выбирала), уже доел

Edited 01.01.2021 03:53 by pantrik

[Дмитрий Белый 17 351]

В 31.12.2020 в 17:22, Дмитрий Белый сказал:

Теген выручает, жрать его вряд ли кто будет, но на столе как и оливье должен стоять.

Отличный холодец кстати.

[Волговод 56 505]

В 02.01.2021 в 20:19, Дмитрий Белый сказал:

Отличный холодец кстати.

Да, в том годе брал регулярно, тоже понравился. Одно "но" - с загустителями, в тепле не тает. 

[DOS 47 197]

16 minutes ago, Волговод said:

с загустителями, в тепле не тает

Вот потому и не беру. Тока в проверенных кафешках, где после некоторого времени в комнате с алко-парами, холодец окружается красивым и густым соусом   Поэтому Диме посоветовал взять в Хоне. Но те окацца "сабой" не дают   Надо мне с ними пароль придумать    

[spy_cam 31 991]

Форелевый Хамон..

[Дмитрий Белый 17 351]

15 минут назад, spy_cam сказал:

Форелевый Хамон..

Сам делал?

[spy_cam 31 991]

1 минуту назад, Дмитрий Белый сказал:

Сам делал?

Ога, сам получился..

Я чет его рано засолил, в начале декабря, так и забыл в бумажном конверте в холодильнике..

Короче, теперь буду только так делать, в топку свежесоленную..

[spy_cam 31 991]

Готовимся...

Хотим исполнить что то такое..

[DOS 47 197]

5 minutes ago, spy_cam said:

Готовимся...

А колбаски зачем?

[spy_cam 31 991]

37 минут назад, DOS сказал:

А колбаски зачем?

Для коллекции.. шобы было..

[arteto 44 661]

Куда ехать? 

[spy_cam 31 991]

Вообщем вот..

Приятного аппетита..!!!

[arteto 44 661]

По мне Ягона лучше, у вас же есть дома эта водка, я на фото видел 

В алко теме 

[T3571 6 060]

Захотелось картохи. Просто картохи. Жареной. Под пьсят. Приятного!

[TAURUS 55 159]

Витамины! Альтернатива ростбифу. Баклажаны с тунцом.

 

[TAURUS 55 159]

Тартар из тунца с манго. Очень вкусно. Но порция аристократическая.

[summer 2 310]

В местном Хаяте без манго ещё... так что повезло считай) 

но порция правда побольше)

[hobbit89 5 903]

15 hours ago, TAURUS said:

Тартар из тунца с манго. Очень вкусно. Но порция аристократическая.

 

лакомиться, а не наедаться (с)

красиво!

[shurik2004 19 798]

16 часов назад, TAURUS сказал:

Но порция аристократическая.

 

А цена? 

[TAURUS 55 159]

3 часа назад, shurik2004 сказал:

А цена? 

800 

[shurik2004 19 798]

1 час назад, TAURUS сказал:

800 

Евро, доллары или рубли? 

 

[TAURUS 55 159]

1 час назад, shurik2004 сказал:

Евро, доллары или рубли? 

 

А где в РФ в евро цены указаны?  Рубли конечно. 

[shurik2004 19 798]

1 час назад, TAURUS сказал:

А где в РФ в евро цены указаны?  Рубли конечно. 

Да кто вас алегархов знает 

[TAURUS 55 159]

Только что, shurik2004 сказал:

Да кто вас алегархов знает 

Я не из тех. Но цена норма, считаю, за ресторан в 5 звезд отеле (или 4) на 20+ этаже с видом на офис Лаврова и прочих "алегархов".  К тартару принесли еще 2 вкусные булочки с 3 видами масла. Голодным не уйдешь.