magol

Плов!

Started by magol,

14 756 posts in this topic

Posted

По словам повара он стажировался в одноименном заведении в белокаменной))

Его тут блокнули когда-то..
0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Блокнули того, что на Кадышева открывает, а не того, что с Урюка :)

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

В теме про растительное масло, спрашивал о качестве арахисового масла. Че-то ни кто видимо его не "юзал", т.к. ответа не было. :icon_eek: Короче все-таки решил исполнить плов на арахисовом масле и дать свое ИМХО. Испытание "образца" проводилось на работе. :crazy: Испытать новое масло с удовольствием согласилось еще 6 "подопытных" коллег! :palcy: Всего -7 человек

Купил 1 л. РЕТ упаковку за 13500 сум. Вот так оно выглядит ("шпионское" фото с магазина!):

 

post-44129-0-47088900-1479552906_thumb.jpg

 

Рис - девзира, 1,2 кг. Расход масла примерно 500-600 г. Казан: очаг+дрова.

Э-э-э, чё я буду долго описывать. Вот он результат:

 

post-44129-0-15352500-1479553816_thumb.jpg

 

Плов получился шикарно! :good: "Подопытные" посоны даже не разговаривали пока уминали. :facepalme: Только стук ложек об лагян слышно было. :D

Запах и привкус арахиса едва уловим (только привередливым), даже неуловим практически (не привередливым).

ПыСы: Масло калил как обычное хлопковое. Вот так! Всем приятного аппетита!

9

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Порция 300 руб. Один из самых вкусных, что пробовал в Мск.

 

ЗЫ

В касушке две порции :facepalme:

 

 

post-41927-0-70818900-1479571228_thumb.jpgpost-41927-0-58858600-1479571259_thumb.jpgpost-41927-0-79173200-1479571278_thumb.jpg

3

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Дорого.

1

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

ПыСы: Масло калил как обычное хлопковое.

до густого дыма? :)

В касушке две порции

я с большим недоумением прохожу мимо консервов или упаковок с пловом с маркетах.

нельзя так издеваться над национ.достоянием. :)

2

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

я с большим недоумением прохожу мимо консервов или упаковок с пловом с маркетах.

нельзя так издеваться над национ.достоянием. :)

 

так это не консервы, их так доставляют.

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

так это не консервы, их так доставляют.

я понял. но одно дело пиццу доставить - ее можно есть холодную.

другое - плов, разогретый в микроволновке...

бедные москвичи... наверное никогда не пробовали плов, сразу выложенный из казана...

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

до густого дыма?

Так точно, до густого дыма. :)

 

Всё как на хлопковом масле...

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Так точно, до густого дыма. :)

 

Всё как на хлопковом масле...

спасибо, надо попробовать. :)
0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

спасибо, надо попробовать.

Надо попробовать. Моё мнение субъективное. Если еще кто-нибудь исполнит пловешник из арахисового масла и даст свои комменты, это будет дополнительным аргументом для приготовления плова из других ингридиентов. Удачи! :)

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

москвичи... наверное никогда не пробовали плов

Это ж москвичи, не марсиане. Так то там узбеков немало.
0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Подскажите пожалуйста , сколько стоит сейчас порция свадебного плова где телевышка??

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

нельзя так издеваться над национ.достоянием

даже Карим Махмудов писал про консервацию плова

 

бедные москвичи... наверное никогда не пробовали плов, сразу выложенный из казана...

это вообще не проблема в Москве

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Подскажите пожалуйста , сколько стоит сейчас порция свадебного плова где телевышка??

9000 сум обычный и 10 000 чайханский из чунгары.

Есть за отдельную плату яйца и казы. Есть тазики для забирания с собой.

Терминал есть.

2

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Терминал есть.

Самое главное, да? :D:crazy:
2

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Самое главное, да? :D:crazy:

К великому сожалению, пока да :facepalme::D .

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Был в Домбрабаде по делам. На холоде тамошний плов с макалажкой хорошо пошел :) Плов, соленье, два пер-яйка, чай. Итого = 15тыш.

 

f85c5adb25ca.jpg

 

 

Порция большая, мяса валом.

7

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Плов, соленье, два пер-яйка, чай. Итого = 15тыш.

Вот это нормальная цена. А пашиму без хлебушка?

На холоде тамошний плов с макалажкой хорошо пошел

Тут главное не остывшая макалажка и побыстрее ее умять со всеми около ништяками

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Был в Домбрабаде по делам. На холоде тамошний плов с макалажкой хорошо пошел :) Плов, соленье, два пер-яйка, чай. Итого = 15тыш.

это где такой?

0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

 

это где такой?

Наверное тот, что после автосалона на Южном в сторону Домбрабада метров через 200-300 справа.,напротив разворота и недоезжая большой мойки
2

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

А пашиму без хлебушка?

Чтобы плова больше влезло :D
0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

Для хлеба есть шурпа :)

1

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted (edited)

дел

Edited by arteto
0

Share this post

Link to post
Share on other sites

Posted

На днях делал плов.

45491da2e460a88abbfbfb77cbe1af8c.jpg

Мясо - качалка.

8

Share this post

Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now
Go To Topic Listing Дом, Хлеб и Вино

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.