Плов!

[SMAX 3 694]

2 часа назад, Storm сказал:

Смакс любит оругцы жарить ...

Я замачивать огурцы люблю, а ты не любишь? 

Edited 15.05.2019 11:26 by SMAX

[Storm 31 009]

3 минуты назад, SMAX сказал:

А замачивать огурцы люблю, а ты не любишь?

Тока в помидорном соке, в шакаробе ... аутентично.

[BUBUKA 20 670]

 время позднее...

не у моего мясника...

но из того что более менее...говядина - пашина

 

все по кг..

кг мяса...кг лук..кг желтая морковка...

лук кубиками...

 

не надо было на форум отвлекаться...

мясо передержал

 

воду не добавлял...

чисто в зерваке готовил

[Дмитрий Белый 14 217]

Кто будет кидаться говном, то есть перейдет на личности, пойдет на 3 ро. ЭПМ.

Зы... Ризотто готовится на "зирваке" и никак не на пару, во всяком случае в Италии так и я это видел сам.

[BUBUKA 20 670]

4 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

я это видел сам.

это понятно....

по твоему наказу "зачет" ?

[SMAX 3 694]

6 минут назад, BUBUKA сказал:

это понятно....

по твоему наказу "зачет" ?

Прям как в ресторане чувак! В российском! Прям вот так же! Прям они бы зачёт поставили. Я прости не могу, не судья я ;)))

[Storm 31 009]

В ризотто я уже вник .. там рис жарить надо .. а это оченннама очковое мероприятие .. чутка недосмотри, придется все залить яйцами и делать запеканку

Но запеканка на оливковом да еще и со шпинатами разными там весьма и весьма неплоха будет

[SMAX 3 694]

3 минуты назад, Storm сказал:

В ризотто я уже вник .. там рис жарить надо .. а это оченннама очковое мероприятие .. чутка недосмотри, придется все залить яйцами и делать запеканку

Но запеканка на оливковом да еще и со шпинатами разными там весьма и весьма неплоха будет

Это тема для тех кто уверен, что плов в сковородке греть надо...

[Дмитрий Белый 14 217]

14 часов назад, BUBUKA сказал:

по твоему наказу "зачет" ?

Не знаю как на вкус, но вид на троечку.

[DOS 43 294]

1 hour ago, Storm said:

 придется все залить яйцами и делать 

Газмах  Чоткая вещь

[Azazello 2 836]

1 hour ago, BUBUKA said:

кг лук.

Зачем?

[BUBUKA 20 670]

1 минуту назад, Azazello сказал:

Зачем?

всегда так готовлю..

мясу сладковатый привкус и мягкость придает

[polyglot 18 182]

с луком же супер

без лука - плов постный слишком, без изюминки...

[BUBUKA 20 670]

6 минут назад, polyglot сказал:

с луком же супер

без лука - плов постный слишком, без изюминки...

лук потом в зерваке полностью растворяется

[polyglot 18 182]

вообще лук уникальный овощ - делает любое блюдо вкусным...

[Sirinius 20 386]

3 минуты назад, polyglot сказал:

вообще лук уникальный овощ - делает любое блюдо вкусным...

кроме лукового супа.. и манной каши

[Azazello 2 836]

12 minutes ago, polyglot said:

с луком же супер

Но не в пропорции же 1к1 к моркови - тогда вместо зирвака и будет луковый суп

[SMAX 3 694]

17 минут назад, BUBUKA сказал:

всегда так готовлю..

мясу сладковатый привкус и мягкость придает

Как оно придёт мясу вкус, если ты Мясо за каким то фигом вытаскиваешь? Мясо жаришь в него прям лук добавляешь и дальше жаришь, лук отдаёт воду и сахар в масло. Чеснок молодой может и есть смысл в масло с луком сунуть, но раз сунул уже жарь по человечески. 

[Талами 2 563]

5 часов назад, SMAX сказал:

тут два варианта

Тут один вариант: ты не такой умный каким себе кажешься, и всякий раз как лажаешь переходишь на личности. 

[SMAX 3 694]

13 минут назад, BUBUKA сказал:

лук потом в зерваке полностью растворяется

Лука когда много масло становится более густым из за сахара и как результат плов пригорает, как это у тебя и вышло. И то что ты лук мало жаришь, Мясо вынимаешь, все равно пригорать будет, потому что лука дох рена

[polyglot 18 182]

Надо собраться и откушать плов приготовленный дядей Смаксом.

Вот тогда все станет на свои места

[Талами 2 563]

4 часа назад, SMAX сказал:

вот где диванные эксперты 

Почему о себе во множественном числе?

Любой, кого в гугле не забанили, может легко убедится, что патата (батат, патат) имеет такое же отношение к грейпфруту, как ты к плову.

[BUBUKA 20 670]

4 минуты назад, SMAX сказал:

 но раз сунул уже жарь по человечески. 

жарю ...как учили...

и мои все довольны

[BUBUKA 20 670]

4 минуты назад, SMAX сказал:

плов пригорает, как это у тебя и вышло

у меня плов не пригорел

мясо сильно пережарилось...

оно обжаривалось...закрывалось...самым первым

 

лук то причем?

[Талами 2 563]

1 час назад, Дмитрий Белый сказал:

Кто будет кидаться говном, то есть перейдет на личности, пойдет на 3 ро. ЭПМ.

Давно пора.

Ветка как ветка, нет надо прийти и фаллометрией заниматься. 

Тема, блин, про плов, а не чьи то неудовлетворенные амбиции всех научить тому, чего сам не знает. Ризотто какое то, бататы, грейпфруты... ахинея.