Воспоминания о СССР

[Дмитрий Белый 14 221]

Еще раз для тех кто в танке, Тема называется "Воспоминания о СССР", то есть личные воспоминания, а не "Кто какое говно в сети нашел и сюда приволок."

[Akim358 23 134]

2 минуты назад, Волговод сказал:

мне больше без мака нравились

емнип они и чаще продавались

[bux 7 989]

9 часов назад, Akim358 сказал:

 а вот "серая" буханка была 20 коп, 

Я по 25 серый помню был.

[ШивОлег 14 226]

1 час назад, bux сказал:

Я по 25 серый помню был.

"серый" был по 16 (буханка была пониже и как бы вытянутая), по 20 был "белый" который по сравнению с 30 копеешным был серым..

Допускаю что на разных заводах могли выпускать буханки разного размера и веса.. госцена же была за КГ по ГОСТУ, а вес мог быть разный..

Edited 26.10.2022 16:27 by ШивОлег

[Akim358 23 134]

10 часов назад, ШивОлег сказал:

по 20 был "белый" который по сравнению с 30 копеешным был серым

емнип 1й сорт мука (или смесь) и высший сорт.. но у меня в памяти 20 и 30 копеек.. так же как и сахар-песок - 78 копеек "рыжий" и 84 коп "белый"

[Дмитрий Белый 14 221]

1 час назад, Akim358 сказал:

78 копеек "рыжий" и 84 коп "белый"

Емнип 82 коп, но не суть, в инетах 90-94, то есть один ляпнул, остальные "специалисты" тупо слизали.

[ШивОлег 14 226]

1 час назад, Akim358 сказал:

но у меня в памяти 20 и 30 копеек.

Скорее всего ты не помнишь тот "серый" по 16 коп..

7 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Емнип 82 коп,

100500 78 коп и 84 рафинированный, он в основном в пачках из крафтбумаги был упакован...

[Akim358 23 134]

7 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

в инетах 90-94

не, вот точно не 90+ (если говорить про доперестроечные времена).. хотя к 90м годам могло и поменяться.. так то точно помню, что авиабилет Таш-Мск стоил 56 рублей, а вот в 91м году летел уже за 90 с чем-то (хотя еще СССР был, я за неделю до ГКЧП из Мск вернулся).

2 минуты назад, ШивОлег сказал:

в основном в пачках из крафтбумаги был упакован

да, обычная упаковочная бумага, цвета, помню - серо-голубой и обычный рыжий.. часто заклеены плохо - сахар сыпался.

4 минуты назад, ШивОлег сказал:

ты не помнишь тот "серый" по 16 коп

возможно мы не покупали.. помню по 20 и 30 коп

[Волговод 44 701]

5 часов назад, Akim358 сказал:

так же как и сахар-песок - 78 копеек "рыжий"

этот был из сахарной свеклы, а белый - тростниковый, или  наоборот? 

[Akim358 23 134]

3 минуты назад, Волговод сказал:

а белый - тростниковый, или  наоборот?

емнип у нас все было из сахарной свеклы... вопрос был только в степени очистки (рафинирования). А так то тростниковый он типа коричневый/рыжий.

Edited 27.10.2022 08:52 by Akim358

[Дмитрий Белый 14 221]

Который желтый подешевле тот был Кубинским тростниковым, кстати полезнее белого рафинированного.

[ШивОлег 14 226]

1 час назад, Дмитрий Белый сказал:

Который желтый подешевле тот был Кубинским тростниковым, кстати полезнее белого рафинированного.

Я работал с мужиком, который на сахарном заводе работал.. Тогда тоже такая байка ходила..

Так вот он нам рассказал про технологию изготовления и рафинации...чем больше чистят тем светлее

Кристаллы крупнее или мельче получаются от резца и подачи.. оказывается готовый (твёрдый) очищенный сахар  образуется монолитным слоем на стенках центрифуги и его потом резцом с этих стенок срезают как на токарном станке.. и получаются "кристаллы"

А коричневый сахар это тот же рафинированный белый сахар в который добавляют тростниковую мелассу..... причём добавляют в ранее очищенный сахар..

 

Edited 27.10.2022 10:29 by ШивОлег

[Akim358 23 134]

19 минут назад, ШивОлег сказал:

Тогда тоже такая байка ходила

но на пакетах из-под сахара по 78 коп, которые можно сейчас найти в сети, стоит советский ГОСТ - либо 21-57 (более старый), либо 21-78.. мог ли кубинский тростниковый сахар делаться по советскому ГОСТу? 

[ШивОлег 14 226]

1 минуту назад, Akim358 сказал:

мог ли кубинский тростниковый сахар делаться по советскому ГОСТу? 

Понятия не имею... Я говорю про байку о желтоватом и крупнокристаллическом сахаре...

[Akim358 23 134]

5 минут назад, ШивОлег сказал:

Я говорю про байку о желтоватом и крупнокристаллическом сахаре

да этот "коричневый сахар" - чисто маркетинг.. как продать то же самое дороже. Типа как "морская соль" 

[alexeyshs 1 728]

33 minutes ago, Akim358 said:

да этот "коричневый сахар" - чисто маркетинг.. как продать то же самое дороже. Типа как "морская соль" 

нет. это как зеленый кофе - как недоготовленый продукт продать дороже, чем полностью готовый.

[ШивОлег 14 226]

8 минут назад, alexeyshs сказал:

нет. это как зеленый кофе

Это как растворимый с молотым.. Но в СССР мне не приходилось встречать коричневый сахар.. только первый сорт и высший.

Edited 27.10.2022 11:44 by ШивОлег

[Волговод 44 701]

50 минут назад, ШивОлег сказал:

. Я говорю про байку о желтоватом и крупнокристаллическом сахаре...

Этот слаще вроде считался. 

[Дмитрий Белый 14 221]

53 минуты назад, Akim358 сказал:

мог ли кубинский тростниковый сахар делаться по советскому ГОСТу? 

Он был made in Cuba, на большом мешке это было написано, да хоть на Марсе, он просто соответствовал госту.

[ШивОлег 14 226]

3 минуты назад, Волговод сказал:

Этот слаще вроде считался. 

Да фиг его знает, действительно иногда сахар попадался слаще, но во времена СССР я лично не обращал на это внимание.. говорили - тростниковый... а как это определяли не могу сказать... по факту сахароза и там и там одинаковая на 100%

[Дмитрий Белый 14 221]

8 минут назад, Волговод сказал:

Этот слаще вроде считался. 

Чем белее, тем слаще, самым сладким считался кусковой рафинад, аж синевой западал.

Зы... Бабка только такой признавала, у нее щипцы и еще какой то девайс имелись.

[Akim358 23 134]

7 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

на большом мешке это было написано

я про пачки крафтовые по 78 копеек

[ШивОлег 14 226]

8 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

самым сладким считался кусковой рафинад

В Армии давали колотый рафинад, кубик примерно 2,5см.. по полтора куска на брата, кололи ребром ложки..

[Волговод 44 701]

8 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

самым сладким считался кусковой рафинад, аж синевой западал.

Этот, если шваркнуть о стену в темноте - разлетался сверкая красиво. 

[Дмитрий Белый 14 221]

10 минут назад, Akim358 сказал:

я про пачки крафтовые

Их фасовали в другом месте, с сахарного завода выходили мешки, хоть с Кубы, хоть с РСФСР.

[Akim358 23 134]

Только что, Волговод сказал:

если шваркнуть

а если кусковой сахар натереть пеплом от сиги, то он еще и гореть мог