Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 347]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[HOBBIT 16 451]

2 минуты назад, TAURUS сказал:

Судя по цене мяса, они в убыток что ли работают? Даже если сами режут коров, все равно подозрительно дешево. В РФ самая дешевая кийма 250 руб.  

Мясо индийское мороженное, жир судя по всему внутренний говяжий. А в жёванном мяса нет.

[mechanic_cat 13 437]

9 minutes ago, D.L. said:

а как же фудблогинг и инстаграминг?  Мне кажется в 

Кстати, от случая, смотрю на ютубе видео блогеров об узбекской кухне.

Мне кажется, эти eбyчиe вездесущие российские блогеры уже весь Узбекистан прошерстили, и лучше узбеков знают где и что вкуснее поесть.  Самарканд, Навои, Гиждуван, Бухара, Хорезм, Карши, Наманган и Фергана, ну и Ташкент само собой.

[D.L. 18 047]

2 минуты назад, mechanic_cat сказал:

Кстати

мне кент с Москвы (бывший наш) каждую неделю шлёт эти репортажи. Он их видимо собирает, приезжает раз в год и катается по этим точкам потом неделю

Edited 14.06.2025 11:00 by D.L.

[TAURUS 54 964]

10 минут назад, mechanic_cat сказал:

Мне кажется, эти eбyчиe вездесущие российские блогеры уже весь Узбекистан прошерстили, и лучше узбеков знают где и что вкуснее поесть. 

Однозначно. Работа такая и глаз наметан. Я сам некоторые блогерские рекомендации сохраняю.

15 минут назад, HOBBIT сказал:

Мясо индийское мороженное

Хорошо хоть не ослятина. 

[Дмитрий Белый 17 347]

39 минут назад, TAURUS сказал:

Хорошо хоть не ослятина. 

Пробовал?

Из похожего мяса ел Кулана и Коня, шашлык из них весьма неплох.

[TAURUS 54 964]

6 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Пробовал?

Нее.  Только коня. 

[Волговод 56 145]

1 час назад, HOBBIT сказал:

Мясо индийское мороженное,

Может - пакистанское? В индии корову - нельзя же.

[TAURUS 54 964]

Только что, Волговод сказал:

Может - пакистанское? В индии корову - нельзя же.

Так Индия вроде входит в тройку экспортеров говядины в мире.

[DOS 47 124]

2 minutes ago, Волговод said:

В индии корову - нельзя же

Это им нельзя. А другим можно. Куда-то миллионы своих коров надо же девать, раз сами не едят 

Индия, Факистан, Белоруссия охотно шлют сюда свою заморозку

Большинство кафешек стопудово их и юзает

Edited 14.06.2025 12:06 by DOS

[Дмитрий Белый 17 347]

14 часов назад, D.L. сказал:

маринованный анзур (горный чеснок) был даже у нас на Катартале. 60тыс банка 0,8л. Ни раз не пожалел. 

 

[Chief Engineer 4 129]

45 минут назад, Chief Engineer сказал:

Вот с S22 Ultra без прикрас 

Рыбы было слишком много - около 7 кг на четверых. Было выпито по литру джина и Danzka + 4 банок пива. Полноценно пили только двое. 

[topuz 1 784]

В 14.06.2025 в 18:53, TAURUS сказал:

Судя по цене мяса, они в убыток что ли работают? Даже если сами режут коров, все равно подозрительно дешево. В РФ самая дешевая кийма 250 руб.  

Кийма нужно брать только в прохаванных (знакомых) местах. 

Если кийма подозрительно дешевая, то значит там нет мяса, а требуха и голова. 

Короче не важно откуда мясо, все равно найдется кто нибудь, кто сломает рынок дешевой киймой, сделанное из отходов. Поэтому никогда не беру в магазинах кийма, только сами  делаем из фарша. Или если точка 100% гарантия. 

 

 

Edited 15.06.2025 21:37 by topuz

[Snapper 19 097]

Скромный ужин на двоих после длинного трудового дня

Кафе Ульфатлар, где ЖД переезд возле ВторЧерМета.

Шашлык пока был горячим - был отличный - мягкий и нежный. Но с остыванием стал превращаться в резинку…

[D.L. 18 047]

2 часа назад, Snapper сказал:

в резинку

он и сам-разный по составу. На одной палочке жир только запёкся. На второй уже пригорел в уголёк. Либо шашлычник мышей ловит, либо мясо-загатовка аралаш. . . 

[MAKLER 15 440]

Бегите скорее, АКЦИЯ 1+1 на шашлыки до конца июня  Второй чайник чая сказали за счёт заведения. Ужин на одного, иногда так и тянет на шашлыки вечером 

Чиланзар, Tapchan BEK

Прикольное место, инстаграмное можно сказать, зелено, шатры с огоньками, столы и топчаны тоже есть.

Да, забыл главное, шашлыки супер, вот печень совсем малость пересушили, совсем малость.

Edited 19.06.2025 03:08 by MAKLER

[DOS 47 124]

9 hours ago, D.L. said:

мясо-загатовка аралаш

Во многих точках так 

[Mutya 1 038]

Вчера сводил одноклассника в Бразери Парк(сбоку ЦУМа), прилетел из Москвы- по шашлыку соскучился говорит. Шашлыки вкусные, без жилок, печень тоже нормас. Кукси тоже на удивление было вкусным). Одноклассник доволен, говорит +еще одно место в гастро чеклист по Ташу. Салат хрустящие баклажаны - как всегда вкусно.  Чисто, вкусно, обслуга своевременна, все понравилось. 7 палок шашлыка, кукси, салат, компот, кальян ~900тыс. Советую к посещению!

[MAKLER 15 440]

Последние дни находился в районе Кадышева, на обратном пути заехал к Будёному на плов, вот говорил себе, что прошлый обед у него был последний раз, нет, решил дать ему ещё один шанс. И снова пожалел, дурень я 

Плов чайханский + пай + 3 казы + салат + 0,5 лепешки + бокал компота + чай зелёный = 115 000 сум 

За такой ценник плов с натяжкой на на троечку с плюсом, один пай понравился.

[arteto 44 569]

Вы как поросенок и как вам столько лезет. Я больше 0.7 плова не ем, чуть хлеба, чай и салат. Если меньше плова поесть, больше вкуса будет, чем переедать 

[MAKLER 15 440]

1 час назад, Mutya сказал:

7 палок шашлыка

Я сразу прошу шашлык подавать по 2-4 палочки, чтобы не остывал.

И это, 900 тыщ, космический ценник для такого стола  Хотя рядом ЦУМ/Ц-7, там можно.

[arteto 44 569]

1 час назад, Mutya сказал:

Вчера сводил одноклассника в Бразери Парк(сбоку ЦУМа)

Там мастава ураган, только балбес может в горы ради нее поехать, потому как в Бразери намного лучше, зелень, катык, гаримдор в комплекте, с водочкой полный фулл. 
 
Главный плюс заведения до утра и всегда есть плов. Я на первое маставу с водкой глушу, после плова немного. Сыт. Чуть погодя можно коктейли попить, кто хочет кальян. 

Edited 22.06.2025 06:51 by arteto

[Mutya 1 038]

11 minutes ago, MAKLER said:

Я сразу прошу шашлык подавать по 2-4 палочки, чтобы не остывал.

И это, 900 тыщ, космический ценник для такого стола  Хотя рядом ЦУМ/Ц-7, там можно.

Да, не там шашлык большой, палка  90к стоит, я только салат и 2 палки осилил, остальное 1классник) .  

[MAKLER 15 440]

15 минут назад, arteto сказал:

Вы как поросенок и как вам столько лезет. Я больше 0.7 плова не ем, чуть хлеба, чай и салат. Если меньше плова поесть, больше вкуса будет, чем переедать 

Чудило, это я с лёгким чувством голода встаю из-за стола, всё по правилам  ибо до мозга чувство насыщенности идёт медленнее, чем наполняется желудок 

[arteto 44 569]

45 минут назад, MAKLER сказал:

Чудило, это я с лёгким чувством голода встаю из-за стола, всё по правилам  ибо до мозга чувство насыщенности идёт медленнее, чем наполняется желудок 

Поросенок не правильно подобрал слово 

Edited 22.06.2025 07:43 by arteto

[arteto 44 569]

21 минуту назад, MAKLER сказал:

Чудило, это я с лёгким чувством голода встаю из-за стола, всё по правилам  ибо до мозга чувство насыщенности идёт медленнее, чем наполняется желудок 

Я вам открою секрет, казы летом, когда сильно жарко не едят. Два такие порции в жару опасны.