Где и что едим?

[Дмитрий Белый 14 234]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[L.A. 1 906]

4 минуты назад, arteto сказал:

О макароны по флотски давно не ел 

Там такое спокойно подадут под видом болоньезе например. 

[arteto 37 222]

11 минут назад, L.A. сказал:

Там такое спокойно подадут под видом болоньезе например. 

Это не только у них так 

[Khudo 2 970]

3 часа назад, wmBrent сказал:

блюдо с израильской, повторю, израильской сети ресторанов Дизенгоф на алайском где БЦ

Dizengof/99 - скорее сеть московских ресторанов  израильской или, как они сами говорят, тель-авивской кухни. Ходили пару раз в их ресторан на Покровке.

Цитата с их

сайта

Сеть кафе израильской
кухни Dizengof/99

Неофициальное гастрономическое
посольство Тель-Авива
в Москве

Хозяева - муж и жена из Москвы. Жена - москвичка, на которую и зарегистрирован бизнес. Муж жил в Израиле с 15 лет, потом переехал в Москву.

Сеть кафе
израильской
кухни Dizengof/99

Неофициальное
гастрономическое
посольство Тель-Авива
в Москве

Сеть кафе
израильской
кухни Dizengof/99

Неофициальное
гастрономическое
посольство Тель-Авива
в Москве

[topuz 995]

5 часов назад, wmBrent сказал:

израильской сети ресторанов Дизенгоф на алайском где БЦ (там же где Про. Хинкали, а хинкали зачет)

Хорошее кафе, отличное  разнообразия для Ташкента.

Хожу туда часто. Открыл ее релокант из Москвы. Правда кухня не совсем израильская, а больше ливанская. Но все равно, вкусно. Но если кто туда пойдет, предупреждаю ценик выше среднего.   

[spy_cam 27 613]

6 минут назад, topuz сказал:

Но если кто туда пойдет, предупреждаю ценик выше среднего.   

За что там платить выше среднего..!?

[topuz 995]

 

Насчет киргизов (Бишкека) не в курсе, но на счет казахов это зря.  

В АА вкусная еда, есть рестораны которых в Ташкенте к сожаление нет. 

 

[Khudo 2 970]

9 минут назад, topuz сказал:

Открыл ее релокант из Москвы.

РелокантЫ - муж с женой. 

10 минут назад, topuz сказал:

Правда кухня не совсем израильская, а больше ливанская.

Почему Вы так считаете? Вы знакомы с аутентичной израильской кухней?

[topuz 995]

37 минут назад, Khudo сказал:

Почему Вы так считаете? Вы знакомы с аутентичной израильской кухней?

Если спорить о Израиле, что это земля не только евреев, что там жили (живут) арабы, то с вами соглашусь. Ведь Шакшука, фалафель, пита, хумус больше арабская чем еврейская?  

[Khudo 2 970]

7 минут назад, topuz сказал:

Ведь Шакшука, фалафель, пита, хумус больше арабская чем еврейская?  

Ближневосточная

[D.L. 13 311]

2 часа назад, spy_cam сказал:

За что там платить выше среднего..!?

Хотя бы за хумус с примочками

Если бы они еще готовили горячий овощной салат со свежепойманными обжаренными нарезанными кальмарами на отменном оливковом масле! Да под легкое столовое Беньямина. . . . Эх, Кесария, Кесария. Как много гастрономических изысков и воспоминаний об этом уголке.

[arteto 37 222]

А вот напротив ресторана На Небе закрылось Израильское кафе. 

[polyglot 18 184]

10 часов назад, Khudo сказал:

РелокантЫ - муж с женой. 

11 часов назад, topuz сказал:

почему если россияне приезжая к нам на работу становятся релокантами а наши, двигая на работу в РФ - гастарбайтерами?! 

ЗЫ по теме, вторую неделю работаю в Военном госпитале. Новая столовая у них. Цены демократичные. Плов чайханский, салат, чай, хлеб - 36 тысяч

Очень не дурно

[Snapper 16 822]

1 час назад, polyglot сказал:

ЗЫ по теме, вторую неделю работаю в Военном госпитале.

Один вопрос... КЕМ?

[spy_cam 27 613]

10 часов назад, D.L. сказал:

Хотя бы за хумус с примочками

Ну, если глянуть на цены баклажан сейчас в корзинке.. да.. согласен.. а так, копеешное блюдо же.. на уровне ачичука..

Edited 15.01.2024 06:49 by spy_cam

[D.L. 13 311]

10 минут назад, spy_cam сказал:

Ну, если глянуть на цены баклажан сейчас в корзинке.. да.. согласен.. а так, копеешное блюдо же.. на уровне ачичука..

Это фишка дорогих кабаков: размазать по тарелке зелень и несколько штрихов вареньем Эти, хоть всё в кучу собрали

[TAURUS 47 827]

12 минут назад, spy_cam сказал:

на уровне ачичука..

Который тоже может стоить где-то доллар, а где-то пять. Сильно зависит от качества помидор, лука и заправки, а также от уровня заведения, его интерьера/эсктерьера, локации, высоты... 

[maverick144 1 348]

вчера ездил смотреть земли и занесло меня в Бустон и в какой-то момент смотрю много машин с Таш номерами, семьями. оказалось что Бешбармачная.

там же юрты, конюшня, вдали висят туши разделываемых лошадей.... в общем двоякое чувство было.

с одной стороны приехал с семьей, покатался, пофоткался на пони.а потом лошадь на обед...

не обедал там, но взял там курт и казы. курт супер вкусный. размер выше среднего по 1тыс. казы тоже очень понравился,, 160т. длинный только вот вес не спросил.

[Lunatic 7 647]

23 минуты назад, maverick144 сказал:

вдали висят туши разделываемых лошадей.... в общем двоякое чувство было.

с одной стороны приехал с семьей, покатался, пофоткался на пони.а потом лошадь на обед...

не обедал там, но взял там курт и казы

А отношение все же осталось двоякое 

Так пони вроде у нас не готовят, не выгодно же

[polyglot 18 184]

2 часа назад, Snapper сказал:

Один вопрос... КЕМ?

учу студентов коникотомии, определять степень ожогов и другие вещие связанные с первой мед помощью в полевых условиях..

49 минут назад, maverick144 сказал:

покатался, пофоткался на пони.а потом лошадь на обед...

Лошади красивые животные. И вкусные (с)

[DOS 43 326]

39 minutes ago, Lunatic said:

Так пони вроде у нас не готовят

Папу-маму пони готовили, а пони смарел, плакал, но детей катал

[maverick144 1 348]

1 hour ago, Lunatic said:

А отношение все же осталось двоякое 

я писал не про себя а в 3м лице  я просто посмотрел что там делает так много людей.купил казы + курт и поехал дальше 

[spy_cam 27 613]

3 часа назад, maverick144 сказал:

160т. длинный только вот вес не спросил.

0,5 +-

[topuz 995]

20 часов назад, Khudo сказал:

Ближневосточная

 

Ваще то ближневосточная еда, множество стран в него входят  и иранская и армянская и турецкая еда, так что это форточка.  

 

21 час назад, Khudo сказал:

Почему Вы так считаете? Вы знакомы с аутентичной израильской кухней?

 

Ну расскажите нам, еду Израилево которому  2000 лет.  Тут исследовать нужно глубже, а не Вики смотреть и  не забудьте взглянуть в Ветхий Завет может там найдете. 

А нынешняя израильская  кухня это.  

Цитата

Поскольку современный Израиль создан иммигрантами из многих стран мира, то израильская кухня — симбиоз вкусовых пристрастий представителей разных культур и народов. В ней сочетаются ашкеназская кухня выходцев из Восточной Европы и сефардская кухня евреев Ближнего востока, Испании и стран Средиземноморья; марокканская и индийская, русская и украинская, арабская и китайская, японская и американская, йеменская и узбекская кухни^[1]

Если уж быть точнее, то в том ресторане кухня Леванта (Ливан, Сирия, арабы между речье и Йемен). Именно за арабо-ливанской едой идет народ, а не из за сырников, куриного супа и шницеля. 

UPD

Ливан обратился в ЕС с просьбой признать хумус блюдо культурным наследием Ливана. ЕС в ответ хитро слился, выведя вердикт в стиле: «Хумус — достояние всего Ближнего Востока. В эту область входит и Ливан и Израиль. 

 

Edited 15.01.2024 14:39 by topuz

[DOS 43 326]

22 minutes ago, topuz said:

Леванта (и Йемен)

Где область Леванта, а где Йемен? Край Аравийского полуострова часть Левант?  Леванта это восточное Средиземноморье, ну и наверное частично Ирак. Если Йемен, как ты гришь, Леванта, то Саудия, Катар, Оман и ОАЭ тоже Леванта:) Глянь карту, мусье Паганель 

[topuz 995]

2 минуты назад, DOS сказал:

Где область Леванта, а где Йемен? Край Аравийского полуострова часть Левант?  Леванта это восточное Средиземноморье, ну и наверное частично Ирак. Если Йемен, как ты гришь, Леванта, то Саудия, Катар, Оман и ОАЭ тоже Леванта:) Глянь карту, мусье Паганель 

 

Леванта и плюс Йемен, так пойдет? 

Почему Йемен? Оттуда много евреев приехали в Израиль, и привезла собой свою кухню.

Вот в этом израильском ресторане еда разнообразная. Блюда из Леванта (много стран), Йемена и России.