Здоровье и здоровый образ жизни

[вета 2 702]

Спасибо, вроде все понятно.

 

Aloud, я вообще-то хочу понемногу проращивать и можно их просто так, без ничего, съедать. А можно с медом немножко. А если на несколько дней прорастить, то можно через мясорубку и хранить в холодильнике. Но каждый день свежепроросшие- 100% полезнее.

 

Если неполучится, то буду ждать весны:-)))

 

Да необязательно так проращивать. В идеале берешь пиалу зерен - промываешь - замачиваешь (я в банке поллитровой (наливаю где-то треть воды) предварительно некоторые маргонцовой водичкой ополаскивают (я - нет - слишком для меня проблематично) Это делаешь вечером. Утром воду сливаешь - оставляешь влажные зерна -прикрываешь крышечкой или марлечкой - вечером первые ростки - опять промываешь - утром - ростки где-то 5 мл. Я о чем? Вообщем неделю попиталась так - желудочно-кишечный тракт полностью нормализовался. Читала много чего полезного про эти зерна - вплоть до исправления зрения (слабо верю - говорят если только полностью не носить очки и линзы) И никакого меда! Всегда токо свежие употреблять. Поэтому замачивать приходится через день. Меня хватило на месяц. Ладно замачивать - так надо их еще на голодный желудок - утром - эт чтобы эффект был! Ну естестно не хватило моего терпения есть эту кашу. Я с утра без кофе просто никто! Вообщем бросила я эт дело а зря! Знаю что оч полезно- но ничо поделать с собой не могу!

 

Кстати - после приема этих пророщенных зерен - волосы настолько укрепились - я была поражена!

[Aloud 2]

Да необязательно так проращивать. В идеале берешь пиалу зерен - промываешь - замачиваешь (я в банке поллитровой (наливаю где-то треть воды) предварительно некоторые маргонцовой водичкой ополаскивают (я - нет - слишком для меня проблематично) Это делаешь вечером. Утром воду сливаешь - оставляешь влажные зерна -прикрываешь крышечкой или марлечкой - вечером первые ростки - опять промываешь - утром - ростки где-то 5 мл. Я о чем?

...

 

Аха, помните, в школе были такие домашние задания по ботанике!?

 

Кстати - после приема этих пророщенных зерен - волосы настолько укрепились - я была поражена!

 

Все, я тоже буду кушат его (или пить- все таки не понял что делать с ним)

P.S.

Извините что вмешивался в ВАШ клуб но здоровье и для нас тоже важно...

[Легионерка 0]

Чот загорелась я этим пшенохавальничеством из-за вас. Только теперь в толк не возьму, что же исть-то - разбухшие зерна, как говорилось на тех страницах, или же прямо проростки уже. Или же все вместе. И хде взять подвал для проращивания

 

А ваще эту ветку надо было назвать Малахов +, нет-нет, это я так в шутку, название нормуль.

[Senya 197]

Легионерка, ты знаешь как сделай...Подвала нет, а время жаркое...Если долго проращивать зерна- они быстро закисают...

Поэтому- с вечера замочила- утром уже можно жевать...Ну у меня по крайней мере так получается...Если не удобно такие жевать- подожди сутки- т.е. на следующее утро лопай..И тут же новые поставь выращивать...

Просто в такую погоду больше суток держать нельзя, ИМХО...Мне кажется опасно...Вот весной, зимой другое дело- можно по правилам сумаляка выращивать...

[вета 2 702]

Блин, но надоедает жутко - без ничего не очень приятно их жевать - зато полезнее! Но есть плюс! Пожевал ложки 2 и сыт-здоров! Мне так до ужина ваще есть не хотелось. На ужин кефирчик с базиликом от Насти и минус 3 кг в неделю!

[-Cointreau- 4]

-Contreau-, а я нашла выход из такой же ситуации: себя заставить действительно сложно, а вот когда фитнес становится работой, хочешь-не хочешь, а пойдешь и будешь заниматься регулярно :wacko: Я преподаю пилатес.

 

о_О, здорово!!! А можно узнать где ты преподаешь?! Может вступлю в твои ряды с удовольствием=)))Да и еще, сколько стоит одно занятие либо группа занятий в месяц?! Спасибо=)))

[elearning 0]

о_О, здорово!!! А можно узнать где ты преподаешь?! Может вступлю в твои ряды с удовольствием=)))Да и еще, сколько стоит одно занятие либо группа занятий в месяц?! Спасибо=)))

Ответила в личку

[Легионерка 0]

Легионерка, ты знаешь как сделай...Подвала нет, а время жаркое...Если долго проращивать зерна- они быстро закисают...

 

Сень, спасибки за советы!

Надо бы найти эти зерна, чот пока не нашла.

[Senya 197]

Сень, спасибки за советы!

Надо бы найти эти зерна, чот пока не нашла.

Угу, не найти их сейчас..Подожди немножко- скоро свежего урожая появятся, сейчас как раз пшеницу убирают..

На базаре только у продавцов куриного корма...У обычных торговцев круп либо нету, либо остатки какие- то..

[TA. 740]

Угу, не найти их сейчас..Подожди немножко- скоро свежего урожая появятся, сейчас как раз пшеницу убирают..

На базаре только у продавцов куриного корма...У обычных торговцев круп либо нету, либо остатки какие- то..

 

у меня мама попугайкам своим покупает. чё-т начиталась тут вас, стала на корм попугаечный засматриваться :-)))

ан нет, оказывается другая пшеница нужна, почище :-)

я вот тоже загорелась утренним пшенице-жеванием!

[Lolita 149]

Девочки, не знаю куда свой вопрос записать, если что Сенечка извиняюсь ты меня поправишь. У кого-нить есть знакомый консультант специалист психолог или психотерапевт для семейной пары или персонального приема? желательно принимающий в районе чиланзара? спасибо за ответ)

[юный радиолюбитель 27]

Здравствуйте милые дамы.

Что-то у вас здесь притихло.Наверное все ищут пшеницу.Я думаю,что узбекскую брать смысла нет(посмотрите какой у нас хлеб).Нужна казахстанская и наверное твердых сортов.А пока предлагаю в качестве временной замены поробовать следующее.

Уже три года я по утрам готовлю кашу из 5 злаков.Называется "Царь".Хлопья 5 злаков,тонкие.Состав:ржаные,овсяные,ячменные,кукурузные,пшеничные.Брать нужно кашу только в целлофановом пакете,вес 400г.Не берите в картонной коробке.Она местного разлива и пойдет только для доски позора.Также бывает 3-х и 4-х злаков.Но для меня,где нет кукурузы,она не вкусная.

Наливаю 300г талой(горной) воды,довожу до кипения засыпаю 3 ст. ложки каши.В конце добавляю соль,сахар,сливочное масло.Себе делаю ее жидкой,но можно сделать и густой.Инструкция при готовления есть на упаковке.

По поводу талой воды:кофе приготовленный на талой воде имеет совсем другой вкус(да и чай тоже).Если пью кофе(чай) приготвленный на воде из крана,то у меня возникает ощущение мыла.

Насчет полезности талой воды не знаю,но технологию приготвления в мелких подробностях расскажу,вплоть до типов применяемых холодильников.

Только не рассказывайте про баклажки.

 

омолаживают организм, благодаря наличию в проростках антиоксидантов: витаминов А, С, Е и ферментов;

 

... и огорчает лишь одно,что постарел я на три года...

[Senya 197]

Я думаю,что узбекскую брать смысла нет(посмотрите какой у нас хлеб).Нужна казахстанская и наверное твердых сортов.А пока предлагаю в качестве временной замены поробовать следующее.

Наша пшеница тоже нормальная- по крайней мере если тщательно выбирать - то вполне чистенькая, ровненькая. А пшеницу твердых сортов, если не ошибаюсь отличает повышенное содержание белка? Кстати, можно проращивать и другие культуры- ячмень, овес, гречку. С бобовыми немного сложнее- там несколько раз в течении дня надо промывать зерна, там образуются вредные вещества.

 

 

Наливаю 300г талой(горной) воды,довожу до кипения засыпаю 3 ст. ложки каши.В конце добавляю соль,сахар,сливочное масло.Себе делаю ее жидкой,но можно сделать и густой.Инструкция при готовления есть на упаковке.

По поводу талой воды:кофе приготовленный на талой воде имеет совсем другой вкус(да и чай тоже).Если пью кофе(чай) приготвленный на воде из крана,то у меня возникает ощущение мыла.

Насчет полезности талой воды не знаю,но технологию приготвления в мелких подробностях расскажу,вплоть до типов применяемых холодильников.

Только не рассказывайте про баклажки.

Про технологию талой воды интересно было бы послушать. Это замороженная ранее вода и растаявшая естественным образом?

 

Девочки, кто спрашивал про протравленную пшеницу, оказывается, если пшеничка не дает ростки более двух дней- это верный признак протравленной ( обработанной химией) пшеницы. Если она начала прорастать на третий день- смело выбрасывайте- такую есть не рекомендуется вообще. И ещё- у протравленной пшеницы при заливании водой- на поверхности образуются разводы как от моющего средства- радужные круги.

 

А если жевать каждое утро пшеницу надоедает можно сделать пшеничное молоко- растолочь проращенную пшеницу- залить стаканом кипяченной воды и сцедить через марлю. Напиток выпить. Все полезные вещества сохранятся, за исключением клетчатки. Подсмотрено у Малахова.

Edited 16.08.2009 17:57 by Senya

[Movarounnakhr 2]

Любое пророщенное зерно, на сколько мне помнится из биологии, содержит некоторое количество яда, так природа борется за свое выживание, что бы росток не съели, и дали ему подрости...

[Senya 197]

Любое пророщенное зерно, на сколько мне помнится из биологии, содержит некоторое количество яда, так природа борется за свое выживание, что бы росток не съели, и дали ему подрости...

Вы знаете, когда росток проклёвывается- пшеница несколько раз тщательно промывается. В любом случае- полезность данного продукта была много раз доказана и проверена. И более 50 грамм этой популяции всё равно зараз не съесть. Она сытная очень))

[юный радиолюбитель 27]

Приготовление талой(горной) воды в домашних условиях.

 

Для этого нужно иметь:холодильник,посуду и воду из крана.

 

Посуду нужно взять не эмалированную(лучше из алюминия) с сужением ко дну.Подойдут маленькие казанки.Но т.к. морозильная камера имеет форму куба,то для более рационального заполнения камеры я использую стандартные формы для выпечки хлеба.В мою 80 литровую камеру помещается 4 формы,еще остается немного места куда я ложу кусочек шпагата и кусочек мыла(для мышки).

 

Низкотемпературное отделение(Н.О.) холодильника бывает двух типов:старого,где вы видите алюминивый испаритель и нового,где Н.О. обшито пластмассой.

 

Приготовление со старыми типами.Обязательно должен быть пластмассовый поддон в Н.О.,иначе посуда примерзнет к испарителю.Заливаем в посуду воду,ставим В Н.О. и закрываем посуду металлической крышкой.Часа через 3-4 смотрим,появился ли лед сверху.Появился-убираем крышку.

 

С новыми типами:крышка не обязательна,т.к. в таких холодильниках должен стоять датчик обмерзания испарителя типа "Датчика Робертшоу"(это не мат) наподобие МАП-датчика в авто,который дает команду на оттайку.

 

Примерно еще через 5-6 часов смотрим.У меня по периметру формы образуется прозрачный лед толщиной 3 см,а в центре жидкий соляной р-р.(Если замораживать дальше,то соляной р-р превратится в белесный лед.Но будут проблемы при раскалывание).

 

Вытаскиваю форму,ставлю на стол и через некоторое время,когда лед отлипнет от стенок формы,сливаю в пластмассовый кувшин оттаявшей воды,придерживая лед.В раковине переворачиваю форму и лед выпадает.Остается его аккуратно разбить,вылить соляной р-р и под горячей струей воды вымыть всю белесну со льда.Чистый лёд ложу в кувшин.Это и есть талая вода.

 

Некоторые данные:в хлебоформу заходит 1,7 литра воды из крана.Выход талой воды у меня 1,25 литра.Проверил сегодня.

Все временные данные-примерные,все зависит от кол-во снежинок нарисованных на холодильнике.Каждая снежинка означает -6 град.С.

В старых типах следите за снежной шубой на испарителе.Чем больше шуба,тем хуже он морозит.

Будут вопросы,задавайте.

[Иммигрантка 42]

А я вообще многие каши не варю. Такие, как бобовые, рис, цельную пшеницу, перловку и др - варю. А такие, как геркулес, гречка, манная крупа, пшеничная и другие - не варю. Процесс приготовления такой: Замачиваю не менее, чем на час (обычное, если на обед, то замачиваю утром), ставлю на огонь, довожу до кипения и выключаю. После выключения даю "отдохнуть" 5 минут.

 

Нигде этого не вычитала, придумала сама. Идея заключалась в том, чтобы сохранить полезные вещества. Попробовала так сделать и удалось.

 

Определить крупу, приготовится ли она таким образом или нет, очень просто. После замачивания такие крупы набухают, как бы поглощая в себя всю воду или молоко для манки.

 

Вот, это на счет кашки. А на счет талой воды: когда-то, давным давно, лет 12 назад, читала у Малахова. На память: Ценность талой воды заключается в её высвобождаемой энергии. На замерзание воды затрачивается определенная энергия. При таянии льда эта энергия высвобождается. Поэтому это есть один из природных признаков, почему весной все вокруг начинает расти и двигаться.

 

Но насколько хорошо эта особенность талой воды сохраняется после варки, не представляю. Если вспомнить закон физики об энергии: "Энергия не превращается из ничего и не уходит в не во что. Она только переходит из одного состояния в другое.", в этом случае, я так предполагаю, ценность талой воды теряется.

[Senya 197]

Девочки, выложу ка я рецептик приготовления масла виноградных косточек.

Просто недавно приготовила- мне очень нравится -хотелось бы поделится :wacko:

Вобщем покупаем столько винограда, чтобы нам хватило косточек с полстакана набрать. Ну это примерно килограмма три- четыре. Просто косточки разные по размерам в разных сортах.

Сейчас на базаре в основном винные сорта продают- кругленькие небольшие желтые виноградинки. Вот там как рз косточек много.

 

Значит выковыриваем косточки, собираем, тщательно промываем.

Выкладываем на чистую тряпочку или полотенце и тщательно просушиваем со всех сторон.

Собирем всё в ступку и тщательно перетираемю

В блендере наверно тоже можно. Я в ступке делаю.

Укладываем в чистую баночку- поллитровую и заливаем растительным маслом. Чтобы полностью покрыло наши косточки на палец. Закрываем крышкой.

Ставим на две недели в темное место.

 

Вообще масло виноградных косточек - это хороший антисептик. Но точно также знаю, чтов косметологии используется как мощнейший Anti- Age. Там и фруктовые кислоты, обновляющие кожу и антиоксиданты и питание и увлажнение. Вобщем ценная штука.

 

Скрабик ним получается шикарный- спитый кофе+ чайеая ложечка этого масла+ капля мёда. Моментально обновляет и восстанавливает кожую Если мало масла сделали- можно только на лицо. Если много- можно на всё тело.

[Senya 197]

Ещё немного о масле виноградных косточке- выяснила- что в чистом виде оно даже немного подсушивает. Но действие очень сбалансированное- то есть подсушивает там, где надо - на Т образной зоне, на щеках- в области кул и около носа. Поэтому по прежнему рекомендую))

Но всё же девушкам с очень сухой кожей или гиперчувствительной- нежелательно.

И ещё один рецептик изготовления масла в домашних условиях. Я недавно пробовала с чистотелом, чаборецом, ромашкой и клендулой. Делаю не в первый раз уже))

 

© Марк Эванс "Лечимся дома природными средствами".

 

ХОЛОДНЫЙ МАСЛЯНЫЙ НАСТОЙ

В некоторых растениях содержатся ценные лекарственные масла, в высшей степени летучие, то есть такие, которые при высокой температуре быстро испаряются. Поэтому в холодных масляных настоях такие вещества сохраняются гораздо успешнее.

 

1. Плотно уложите траву в большую банку и залейте маслом. Запечатайте и поставьте на солнечное место на две недели.

 

2. Медленно процедите через марлевый мешочек в чистый кувшин, дав маслу возможность полностью стечь сквозь материю.

 

3. Выжмите из мешочка как можно больше масла. Для получения еще более крепкого масляного настоя повторите процедуры 1, 2 и 3 с тем же маслом и дополнительной порцией травы.

 

4. Разлейте масляный настой по чистым темным бутылочкам. Запечатайте и храните. Желательно пользоваться маленькими бутылочками, так как сразу после распечатывания масло начинает портиться.

 

СТАНДАРТНЫЕ СООТНОШЕНИЯ 250 г сухой или 500 г свежей травы на 500 мл чистого растительного масла.

[Маличка 0]

Девочки, кто-нибудь в этом году уже покупал непротравленную пшеницу нового урожая? Если да, то подскажите где это можно сделать и какой сорт лучше брать?

[Senya 197]

Девочки, кто-нибудь в этом году уже покупал непротравленную пшеницу нового урожая? Если да, то подскажите где это можно сделать и какой сорт лучше брать?

Я на базаре Юнусабадском брала- она на всех базарах есть, там, где крупы продают. Особо выбора с сортами нет- выбирай ту, что ровненькая, светленькая, крупная. Много брать не надо, она по малу расходуется.

[Маличка 0]

Я на базаре Юнусабадском брала- она на всех базарах есть, там, где крупы продают. Особо выбора с сортами нет- выбирай ту, что ровненькая, светленькая, крупная. Много брать не надо, она по малу расходуется.

 

А не подскажешь сколько нужно брать, чтобы прорастить на один завтрак. Я имею ввиду, что сколько ее вообще можно съесть утром натощак? Насколько я знаю, пророщенные зерна лучше не хранить, поэтому я решила лучше каждый день ставить на проращивание. Просто я поняла, что она сильно увеличивается в размерах. например, если я пол стакана проращу, это много или мало?

[Senya 197]

А не подскажешь сколько нужно брать, чтобы прорастить на один завтрак.

В смысле на один приём натощак? Одну, максимум две столовые ложки. Зерна очень плотные и сытные, их много съесть не получится, они безвкусные, как трава

И завтракать только ими проблематично, ты готовь свой обычный завтрак, а пшеницу принимай как добавку к рациону.

 

Насколько я знаю, пророщенные зерна лучше не хранить.

Их нельзя хранить, потому что они закисают быстро, плесень может появится, тем более в жару. Зимой они по 2- 3 дня не портятся.

 

Просто я поняла, что она сильно увеличивается в размерах. например, если я пол стакана проращу, это много или мало?

Ты наверное пшеничку с мюслями перепутала, пшеница не настолько увеличивается в размере)) В два раза примерно. Полстакана- это много, это на семью из 4- 6 человек. Сама столько не съешь.

[Katreina 3]

Девочки, а кто недавно смотрел передачу по нтв про вредную косметику? я пропустила, что там было?

[speedy 0]

Девочки, а кто недавно смотрел передачу по нтв про вредную косметику? я пропустила, что там было?

Скорее всего то же самое, что и в любой другой передаче по НТВ. Помню про колбасу посмотрела, меня чуть не стошнило.

Edited 29.07.2010 09:49 by speedy