Мёд и все о нем

[slako 218]

У нас дед - пчеловод с 30 летним стажем, кому нужен натуральный мед пишите в личку, осталось около 15 литров с прошлого года.

Мед этого года будет через 2-3 недели.

 

PS Проживаем в районе Ц-4.

Edited 25.06.2009 20:43 by slako

[Serzz 0]

Нашел сегодня вашу Ольгу. Попробовал - мед в горле не першит как здесь советуют.

Medallist не там мёд покупаешь, забудь про медовые ярмарки, базары, рынки, медовые магазины - там деньги делают !!! и всем хочу сказать, что прошли те времена когда можно было просто пойти и приобрести натуральный мёд, ищите пасечников на прямую, спрашивайте, узнавайте, съездите в деревню найдите пчеловода - еще остались избранные, может повезти! Удачи!

[Хохол маленький 107]

Все правильно, достоверно можно взять только из "первых рук" у знакомого пасечника (или когда сам помогаешь незнакомому пасечнику откачивать мед )

 

P.S.

У меня есть, но явку не дам. Самому мало

[Serzz 0]

И я про то, вот только бы еще народу разъяснить, что сахар и дома есть....

А мёдом надо делиться

[slako 218]

...достоверно можно взять только из "первых рук" у знакомого пасечника (или когда сам помогаешь незнакомому пасечнику откачивать мед <_< )

Тут еще бы желательно знать что именно откачиваешь.

К примеру у крупных богатых пасек довольно часто и в сезон (см *) идет подкормка сахаром когда взяток (количество приносимого пчелой извне меда) невысок.

Соответственно это скажется и на качестве меда.

"Беднякам" обычно такое не по-карману и они плывут по течению без подкормки в сезон.

 

Резюме - у "богачей" мед пробовать нужно с особой тщательностью.

 

* в несезон осень-начало весны, подкармливают все, чтобы пчелосемьи набрали силу, этот мед потребителям не попадает, его пчелы сами съедают

 

Йес. Хороший мед не может стоить меньше 10 у.е. в Ташкенте.

с чего бы это? Или под словом "хороший" вы подразумеваете "не наше"?

Edited 28.06.2009 07:38 by slako

[Serzz 0]

подкармливать надо по уму, профессиональный пасечник видит когда нужна помощь пчелкам, в основном такие моменты бывает ранней весной и наводят пчелам сахарный сироп, но он идет на поддержание семьи пчелиной, а вот если подкормить килограммами без меры, то будущий мед будет из сахара

Edited 28.06.2009 07:37 by Serzz

[slako 218]

Качество меда определяется "диастазным числом", от 5 до 40.

Имхо заблуждение. Диастазное число лишь косвенный показатель качества. Мед с липы или акации имеет очень низкое диастазное число, но считается высокосортным.

 

Качество меда определяется в первую очередь совестью пчеловода, при условии что он грамотно разбирается в деле которым занимается.

 

подкармливать надо по уму, профессиональный пасечник видит когда нужна помощь пчелкам, в основном такие моменты бывает ранней весной и наводят пчелам сахарный сироп, но он идет на поддержание семьи пчелиной, а вот если подкормить килограммами без меры, то будущий мед будет из сахара

Про раннюю весну - согласен. Но когда подкармливают в сезон имхо то тут уже приходится сомневаться в профессиональности либо "чистоплотности" такого пчеловода.

[Алекс 1 852]

Вкусом мед определяется в первую очередь, вкусом Вкусный - хороший, не вкусный - плохой. Все равно в итоге как лекарство его употребляют значительно реже, чем в пищу.

[green 2 921]

Есть один знакомый чел. У его папашки своя пасека в Сиджаке. Если очень надо, стучите в личку - дам координаты.

[stemp-trust 0]

Есть один знакомый чел. У его папашки своя пасека в Сиджаке. Если очень надо, стучите в личку - дам координаты.

 

папашка наварится неплохо, если все по этим координатам стучать будуть ...

Пчеловод чистый мед не продаст ... Никогда и никому! Слишком много затрат ... Потому и замешивают и на подкормке и когда варят сиропчику добавят ... Чистый мед с пыльцы дорогой и резона нет его пчеловоду продавать, когда можно забодяжить и получить прибыль в 5-20 раз бОльшую ...

Если не кривить душой, узнайте сколько реально стоит мед, который папашка сам кушает. Хотя ... не скажет он правды. Без вариантов ...

[Serzz 0]

stemp-trust

Дык яж писал уже, что на сайте sotimed.ru и есть настоящая цена натуральному мёду, который попаша кушает

Edited 22.08.2009 10:44 by Serzz

[Хохол маленький 107]

Прааавильно товарисч Алекс говорит, прааавильно (с)

 

[Вениамин 1]

папашка наварится неплохо, если все по этим координатам стучать будуть ...

Пчеловод чистый мед не продаст ... Никогда и никому! Слишком много затрат ... Потому и замешивают и на подкормке и когда варят сиропчику добавят ... Чистый мед с пыльцы дорогой и резона нет его пчеловоду продавать, когда можно забодяжить и получить прибыль в 5-20 раз бОльшую ...

Если не кривить душой, узнайте сколько реально стоит мед, который папашка сам кушает. Хотя ... не скажет он правды. Без вариантов ...

Неужто все так на самом деле?И на каком этапе его бодяжат? Как-то раз целый день медогонку крутил, нелегко скажу вам. Потом медком угостили, ничем особенно не отличается. А вот самый вкусный мед приходилось пробовать именно на Иссык-куле, при выезде из Рыбачьего , рядом с памятником Семенову-Тяньшаньскому русские ребята продавали. Купили расфасованный в баклажки, вечерам решили опробировать, пара литров ушли в один раз. Но очень вкусный. А лет так много тому назад, в истоках Сырдарьи на реке Нарын в горах на пасеку набрели. Угостили нас там ихней медовухой, прекрасная вещь. Но из строя на полдня вывела. Ну очень вкусная.

[земляк 0]

Знаю на 100% что есть на форуме один пчеловод,но прочитав всю тему не нашёл ни одного его сообщения.

Или он не видит этой темы или не хочет ничего писать по этому вопросу.(интересно почему?)

[st.alex 379]

Может быть он просто не знает где достать настоящий мед?

[Lurker 175]

У меня есть родственник - пчелами занимается не первый десяток лет, каждый год вывозит ульи на пасеку.

Если кому-то действительно интересно (имеется в виду платежеспособный спрос, а не праздное любопытство), поспрошаю, настоящий у него мед или нет

Потом как-нибудь отпишусь.

[Anjey 1]

Пчеловод чистый мед не продаст ... Никогда и никому! Слишком много затрат ... Потому и замешивают и на подкормке и когда варят сиропчику добавят ... Чистый мед с пыльцы дорогой и резона нет его пчеловоду продавать, когда можно забодяжить и получить прибыль в 5-20 раз бОльшую ...

Как всегда,нужно Всех обос..ть.Есть честные пчеловоды,но их мало.А отличить можно по:

1Перекупщик или своими руками зарабатывает...

2Втюхивает или предлогает,у хороших пасечников постоянная клиентура,без продаж не сидят...

3 сколько он о своём меде знает...

Сам ем чистый мёд,но Вы всё равно не поверите )

[Listok 5 436]

Уже года 3 употребляю мёд привезённый из Австралии, США и Канады. Привык уже к натуральному мёду, но новых поставок нету, а запасы кончились. Знакомый из Джизака хвалился что может привезти мне настоящего мёда, из первых рук. Я заказал, и он сегодня привёз две 3х литровые банки с закатанными крышками. С банками вышло 11 кило, и он взял с меня за 9кило по 30 тысяч. Дома попробовал мне не понравилось, ни запаха , ни вкуса только терпкая сладость. Где можно в Ташкенте купить импортный натуральный мёд или местный но вкусный?

[С е р ж 921]

Берите мёд в рамках у медовиков, дороже будет но это уже 101% оригинал.

[Вик 3 617]

Какой бред, наш мёд ценится, я беру у пчеловода,у которого 200 уликов, это же сколько надо сахара скормить и сколько труда? Сам бывший пчеловод. Хотите телефон?

[Алекс 1 852]

Какой бред, наш мёд ценится, я беру у пчеловода,у которого 200 уликов, это же сколько надо сахара скормить и сколько труда? Сам бывший пчеловод. Хотите телефон?

Под 400 лично кормил. Труда много, но нет гарантии в наших условиях

[Вик 3 617]

 

Под 400 лично кормил. Труда много, но нет гарантии в наших условиях

На них 10 т скормить нечего,но по нынешним времан надо купить где? и доставить как?

По весне только подкорм слабых семей лепешками. Да и география выезда у него дальняя,Заомин,Арнасай и потом хлопок,в этом году возле Гагарина.

[abcd 1 343]

недавно у нас по махалле ходили мёд продавали, 3 литровую банку за 50 тыс. купили. продавали кому как договорятся, сказали срочно нужно освободить емкости для осеннего меда. Мед конечно не майский и не осенний. у майского особый весенный запах, от осеннего хлопкового тоже приятный вкус и запах.

Сам в свое время продавал по просьбе дальних родственников не скажу что я прям профи в этом. Но отличает ооочень плохой мед научился.

То что купил по вкусу и по запаху так себе на троечку. Но с чаем и для выпечек пойдет

[Sirinius 20 386]

Мёд в Корзинке - не стоит покупать?

[Алекс 1 852]

Мёд в Корзинке - не стоит покупать?

Не стоит