Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 14 230]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[DOS 43 322]

10 minutes ago, Bublik said:

На гриле, с духовки? или вареное чот? 

Хоспади, ты даже это не умеешь готовить? 

[Bublik 16 120]

В 31.01.2024 в 19:55, DOS сказал:

Хоспади, ты даже это не умеешь готовить? 

по фото непонятно. с грилем и духовкой есть разные комбинации. ты можешь большой кусок на гриле подержать до корочки потом замотать в фольгу и в духовку допекать чтоб внутри  мягкое стало. получаешь царский шмат. в принципе в фольгу можно не заматывать чтоб корочку сохранить. будет и проготовленный кусок и при этом вкус угольного гриля останется.

 

[DOS 43 322]

В Корзинке форели до двух кило по 70тыш. Парочку взял и запек в фольге, с айвой итд, на подушке из картишка. Картошка чоткая такая, соки впитала. Рыба как всегда ништяк 

[spy_cam 27 599]

Тоже замутили, но с овощами и в йогурте + пюрешку..

 

 

Внутрь лимон, зелёный лук и подушка из белого лука..

[TAURUS 47 819]

 

Edited 14.02.2024 19:55 by TAURUS

[arteto 37 217]

Что это?

[TAURUS 47 819]

Пирог

[Bublik 16 120]

В 14.02.2024 в 21:56, arteto сказал:

Что это?

эно хычын.

ох скучают у меня руки по грилю )

[Khudo 2 970]

14 минут назад, Bublik сказал:

хычын

Хычын или осетинский пирог? Больше на осетинский пирог похоже.

[TAURUS 47 819]

Это пирог с курицей, сыром и шпинатом.

[D.L. 13 302]

Патронташ в электро духовке. Низ/верх полтора часа, потом фольгу открыли и верх 20мин.

Edited 24.02.2024 12:35 by Дмитрий Белый
Поменял по хронологии

[Khudo 2 970]

1 час назад, D.L. сказал:

Патронташ в электро духовке.

Кроме специй, чем-то еще мариновали?

[D.L. 13 302]

1 час назад, Khudo сказал:

Кроме специй, чем-то еще мариновали?

Ничем. Только надрезали.

[HOLA 1 679]

18 часов назад, D.L. сказал:

Патронташ в электро духовке. Низ/верх полтора часа, потом фольгу открыли и верх 20мин.

Выглядит аппетитно  Надо попробовать, а то мы застряли на тушёных в пиве, тоже вкусно, но поднадоело малость.

Гы, супруга на Люберецком рынке спросила в мясной лавке про патроны, у продавщицы аж глаза из орбит выскочили.  Чисто наше название чтоль?

[D.L. 13 302]

30 минут назад, HOLA сказал:

Чисто наше название чтоль?

100лет его знаю ))

[spy_cam 27 599]

58 минут назад, HOLA сказал:

Гы, супруга на Люберецком рынке спросила в мясной лавке про патроны, у продавщицы аж глаза из орбит выскочили.  Чисто наше название чтоль?

В следующий раз пусть "патронташ" спрашивает..

59 минут назад, HOLA сказал:

Чисто наше название чтоль?

Нет..

[Bublik 16 120]

выглядит хорошо. но для этой штуки важно выбирать правильного порося чтоб свиньей потом мясо не воняло.

а я пристрастился к шее. покупаю кусок свежайшей на развес и на сковороду жарю, совсем слегка и в фольгу на 2-4 минуты. тут она еще и отбитая продается. если свежий он просто отличный. очень вкусное и нежное мясо. не говядина. но тоже хорошо. из специй слегка соль перец и уже когда закидываю в фольгу каких нибудь трав накидываю чтоб в травах отдохнуло.

из ребер у меня в морозилке такие лежат. кусок взял сделал а он свиньей воняет. расстроился. собакам чтоль скормить.

[pantrik 6 375]

10 часов назад, Bublik сказал:

из ребер у меня в морозилке такие лежат. кусок взял сделал а он свиньей воняет. расстроился. собакам чтоль скормить.

"Гав!" "Мяу!"

[ШивОлег 14 225]

11 часов назад, Bublik сказал:

важно выбирать правильного порося чтоб свиньей потом мясо не воняло

Свинья не воняет... воняет кабан...

[Panama 34 142]

2 минуты назад, ШивОлег сказал:

воняет кабан

не кастрированный кабан

[DOS 43 322]

1 hour ago, pantrik said:

"Гав!" 

Он не тут 

 

10 minutes ago, ШивОлег said:

воняет кабан

Взрослый и вовремя не обчикриженный:)

Не знаю чо за свиньи в Суоми, но Бублика к готовке нельзя подпускать

 

То мангал не то, то дрова не те, то свинья воняет свиньей 

[rubek 306]

Тушеная капуста с домашней тушенкой и картофелем. Потом всё это замешается...

Edited 28.02.2024 14:00 by rubek

[DOS 43 322]

Походный бигус какой-то:)

Под запотевшую ништяк будет 

[Bublik 16 120]

10 часов назад, DOS сказал:

Он не тут 

 

Взрослый и вовремя не обчикриженный:)

Не знаю чо за свиньи в Суоми, но Бублика к готовке нельзя подпускать

 

То мангал не то, то дрова не те, то свинья воняет свиньей 

свиньи разные. есть и хорошее мясо а есть такое. с духом.

[D.L. 13 302]

В 27.02.2024 в 21:18, Bublik сказал:

а я пристрастился к шее.

Попробуй таким же макаром приготовить медальоны из бон-филе хрюши. Сегодня как раз прикупил парное бон-филе, но готовить увы будет супруга в субботу.

Зы. Даже стрелянного час назад секача 140кг бонфиле не пахло хряком, был прям сильно удивлен, зная, что гон еще не начался. . .

Edited 28.02.2024 16:58 by D.L.