Senya

Приятного аппетита!

7 878 posts in this topic

10 minutes ago, Bublik said:

На гриле, с духовки? или вареное чот? 

Хоспади, ты даже это не умеешь готовить? :dash2::D

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 31.01.2024 в 19:55, DOS сказал:

Хоспади, ты даже это не умеешь готовить? :dash2::D

по фото непонятно. с грилем и духовкой есть разные комбинации. ты можешь большой кусок на гриле подержать до корочки потом замотать в фольгу и в духовку допекать чтоб внутри  мягкое стало. получаешь царский шмат. в принципе в фольгу можно не заматывать чтоб корочку сохранить. будет и проготовленный кусок и при этом вкус угольного гриля останется.

 

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Что это?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пирог

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 14.02.2024 в 21:56, arteto сказал:

Что это?

эно хычын.

ох скучают у меня руки по грилю )

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 минут назад, Bublik сказал:

хычын

Хычын или осетинский пирог? Больше на осетинский пирог похоже.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Это пирог с курицей, сыром и шпинатом.

IMG_20240216_213133.jpg

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, D.L. сказал:

Патронташ в электро духовке.

Кроме специй, чем-то еще мариновали?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Khudo сказал:

Кроме специй, чем-то еще мариновали?

Ничем. Только надрезали.

2

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 часов назад, D.L. сказал:

Патронташ в электро духовке. Низ/верх полтора часа, потом фольгу открыли и верх 20мин.

Выглядит аппетитно :good: Надо попробовать, а то мы застряли на тушёных в пиве, тоже вкусно, но поднадоело малость.

Гы, супруга на Люберецком рынке спросила в мясной лавке про патроны, у продавщицы аж глаза из орбит выскочили. :lol: Чисто наше название чтоль?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
30 минут назад, HOLA сказал:

Чисто наше название чтоль?

100лет его знаю ))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
58 минут назад, HOLA сказал:

Гы, супруга на Люберецком рынке спросила в мясной лавке про патроны, у продавщицы аж глаза из орбит выскочили. :lol: Чисто наше название чтоль?

В следующий раз пусть "патронташ" спрашивает..:rolleyes:

59 минут назад, HOLA сказал:

Чисто наше название чтоль?

Нет..

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

выглядит хорошо. но для этой штуки важно выбирать правильного порося чтоб свиньей потом мясо не воняло.

а я пристрастился к шее. покупаю кусок свежайшей на развес и на сковороду жарю, совсем слегка и в фольгу на 2-4 минуты. тут она еще и отбитая продается. если свежий он просто отличный. очень вкусное и нежное мясо. не говядина. но тоже хорошо. из специй слегка соль перец и уже когда закидываю в фольгу каких нибудь трав накидываю чтоб в травах отдохнуло.

из ребер у меня в морозилке такие лежат. кусок взял сделал а он свиньей воняет. расстроился. собакам чтоль скормить.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Bublik сказал:

из ребер у меня в морозилке такие лежат. кусок взял сделал а он свиньей воняет. расстроился. собакам чтоль скормить.

"Гав!" :D "Мяу!" :drinks:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 часов назад, Bublik сказал:

важно выбирать правильного порося чтоб свиньей потом мясо не воняло

Свинья не воняет... воняет кабан...;)

1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, ШивОлег сказал:

воняет кабан

не кастрированный кабан

3

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 hour ago, pantrik said:

"Гав!" 

Он не тут :D

 

10 minutes ago, ШивОлег said:

воняет кабан

Взрослый и вовремя не обчикриженный:)

Не знаю чо за свиньи в Суоми, но Бублика к готовке нельзя подпускать :crazy:

 

То мангал не то, то дрова не те, то свинья воняет свиньей :D

2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Тушеная капуста с домашней тушенкой и картофелем. Потом всё это замешается...

tush_kapusta.jpg

Edited by rubek
2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Походный бигус какой-то:)

Под запотевшую ништяк будет :rolleyes:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, DOS сказал:

Он не тут :D

 

Взрослый и вовремя не обчикриженный:)

Не знаю чо за свиньи в Суоми, но Бублика к готовке нельзя подпускать :crazy:

 

То мангал не то, то дрова не те, то свинья воняет свиньей :D

свиньи разные. есть и хорошее мясо а есть такое. с духом.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 27.02.2024 в 21:18, Bublik сказал:

а я пристрастился к шее.

Попробуй таким же макаром приготовить медальоны из бон-филе хрюши. Сегодня как раз прикупил парное бон-филе, но готовить увы будет супруга в субботу.

Зы. Даже стрелянного час назад секача 140кг бонфиле не пахло хряком, был прям сильно удивлен, зная, что гон еще не начался. . .

Screenshot_2024-02-28-21-58-09-983_org.telegram.messenger-edit.jpg

Edited by D.L.
2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.