Плов!

[SMAX 3 700]

18 часов назад, D.L. сказал:

меня бы за морковку такими ломтями пацаны отоварили

Сейчас вроде можно крупно морковку резать… есть в этом свой прикол, вкус немного другой становится у плова. 

[Талами 2 563]

Сосед позвал на кокандский плов на дев-зире, шикарно вышло.
Сам делаю по одному единственному методу (качалка+лазер), приелось немного, поэтому получил массу удовольствия.
Он не ошпаз, просто готовит для себя и гостей иногда.
Из особенностей: мелкие кусочки мяса (я по полкило минимум режу), недолго томил (итого у него 2 часа, у меня 4).

Обещал научить))

Edited 12.07.2021 08:45 by Талами

[Listok 5 688]

На улице в кафешках  уже давно нормальный плов не встречал, только вот на мероприятиях еще пока вкусный плов.

[sayko 606]

53 minutes ago, Listok said:

На улице в кафешках  уже давно нормальный плов не встречал, только вот на мероприятиях еще пока вкусный плов.

 

Вы правы, толи изза цен на продукты, толи изза жадности рестораторов, вкус еды все хуже и хуже.

[arteto 44 560]

Соглашусь 

[maxxxi 15 702]

В 12.07.2021 в 15:51, sayko сказал:

Вы правы, толи изза цен на продукты, толи изза жадности рестораторов, вкус еды все хуже и хуже.

Не говори-почти все пловные точки где раньше плов был вкусный-готовят одинаково. Есть можно но кайфа от поедания плова нету. Где то просто больше мяса, а где то меньше.

[HOBBIT 16 449]

население растет, работают на количество.

[DOS 47 116]

Вам кажется, что плов везде одинаковый на вкус? "Курорты" зангиотинского края ждут вас с нетерпением  

[mechanic_cat 13 416]

Сначала не понял, потом ка-а-ак понял. 

[D.L. 18 043]

В 14.07.2021 в 22:53, maxxxi сказал:

Не говори-почти все пловные точки где раньше плов был вкусный-готовят одинаково. Есть можно но кайфа от поедания плова нету. Где то просто больше мяса, а где то меньше.

Беру крайние разы в Ракат махалле. Но, по вечерам. Стабильно вкусный плов. Прошу пай подрезать в постное мясо и кишмиш не жалеть. Люблю сладкий плов

[maxxxi 15 702]

10 минут назад, D.L. сказал:

Беру крайние разы в Ракат махалле.

Если я в той округе то беру плов там. Неплохой плов. Не не вах.

[D.L. 18 043]

Только что, maxxxi сказал:

Неплохой плов

я не архиспец по этой каше. Главное, мне нраица!

[maxxxi 15 702]

Только что, D.L. сказал:

я не архиспец по этой каше. Главное, мне нраица!

Так я тоже. Это же мое субъективное мнение.

[D.L. 18 043]

Только что, maxxxi сказал:

Так я тоже. Это же мое субъективное мнение.

Тут такие баталии порой, где плов круче и правильней   И как он по местному названию и аутентичности обязан выглядеть! И все, заметь, строго субъективисты

По мне, плов или вкусный или невкусный. Но, даже, наш невкусный плов будет божественным в том же Шымкенте

[DOS 47 116]

13 minutes ago, maxxxi said:

Если я в той округе то беру плов там

В Гранде на Шотке попробуй. Три вида плова в обед и вечером свадебный. Очень неплохой плов. 

[maxxxi 15 702]

1 минуту назад, DOS сказал:

В Гранде

Где именно?

[DOS 47 116]

2 hours ago, maxxxi said:

Где именно?

Где быв Манас. По куче машин найдёшь. 

[Storm 31 043]

3 часа назад, D.L. сказал:

Беру крайние разы в Ракат махалле. Но, по вечерам. Стабильно вкусный плов. Прошу пай подрезать в постное мясо и кишмиш не жалеть. Люблю сладкий плов

Так себе плов. Не. ну если от солтальных точек брать - средне-хороший.

Но брать там не буду, не пойдет он, кайфа нет.

[DOS 47 116]

9 hours ago, Storm said:

не пойдет он, кайфа нет

Стандартный МТшный плов. Добавь в хлопок думбы, то вкус был бы совсем другим. Но думбу они тока в чайханский юзают. 

[SMAX 3 700]

9 часов назад, Storm сказал:

Так себе плов. Не. ну если от солтальных точек брать - средне-хороший.

Но брать там не буду, не пойдет он, кайфа нет.

Согласен, плов не очень, часто с сырым рисом, чем то пережаренным и это очень субъективное мнение. 
 

 

Мне лично плов нравится напротив мечети минор

 

 

Edited 17.07.2021 05:13 by SMAX

[trew 18 191]

3 часа назад, SMAX сказал:

Мне лично плов нравится напротив мечети минор

Взял с собой. Комплект с казы и 2 перепелинных яйца-33 тысячи. 

ЗЫ рис жестковат..

Edited 17.07.2021 08:59 by trew

[Разведчик 1 303]

11 hours ago, trew said:

Взял с собой. Комплект с казы и 2 перепелинных яйца-33 тысячи. 

ЗЫ рис жестковат..

мне тоже не понравилось. обычный посредственный плов был. 

[SMAX 3 700]

19 часов назад, trew сказал:

Взял с собой. Комплект с казы и 2 перепелинных яйца-33 тысячи. 

ЗЫ рис жестковат..

Бывает 

8 часов назад, Разведчик сказал:

мне тоже не понравилось. обычный посредственный плов был. 

Вот этим и нравится. 

[DOS 47 116]

22 hours ago, trew said:

Взял с собой. рис жестковат

Это в каком супер аль-денте состоянии рис в казане, что даже после поездки домой (минут 15-20 под крышкой) остался жосским? 

[MAKLER 15 440]

Чёт вылетело из головы сфоткать плов  видно так кушать хотел  Спасибо моим соседям  С ПРАЗДНИКОМ.