Новогодний стол

[Летчик 6 283]

Что бы с креветками замутить? Есть варианты?

[Lioness 17 648]

Что бы с креветками замутить? Есть варианты?

Есть салаты разные с креветками, но на мой вкус, самый лучший вариант - отваренные правильно Edited 19.12.2014 10:34 by Lioness

[Sirinius 20 386]

Можно всё заменить, тогда и салат стоит назвать по-другому

Изначально в нём были оливки, и была птица.

По хорошему - надо было бы два салата называть по разному - один "оливье", другой - "советский оливье"

 

Нормальное такое сравнение: суп и салат

Некоторые европейцы называют борщ жидким салатом

 

Что бы с креветками замутить? Есть варианты?

Почистить и потушить со сливками

Edited 19.12.2014 10:54 by Sirinius

[BILLY_BONE 6 126]

Что бы с креветками замутить? Есть варианты?

чищеные уже или в панцире? крупные или мелкие?

[DOS 43 580]

чищеные уже или в панцире? крупные или мелкие?

С усиками или без?

[Летчик 6 283]

чищеные уже или в панцире? крупные или мелкие?

 

Чищенные, крупные, без усиков

[DOS 43 580]

Чищенные

Либо в кляре обжарь, либо салат сделай. Отварить уже не канает.

[Centrum 9 285]

Хорошая закуска канапе. Нарезанные ломтики батона обмазанные чесноком и майонезом, сверху шпротина и на свой вкус или ломтик огурца, помидора, лимона и т.д. Легко и вкусно

Зубочистки забыл

[ЛучиK 25 709]

Зубочистки

или шпажки

[Дмитрий Белый 14 357]

другой - "советский оливье"

В Нью Йорке называется "русский салат".

[TAURUS 48 261]

В Нью Йорке называется "русский салат".

 

А в Стамбуле - "американский салат".

[Шер 1 882]

А в Стамбуле - "американский салат".

в 1992 году это еще был "рус салатасы".

[Dishenzo 7 782]

Кукуруза делает НГ у меня, оливье, винегреты, сельдешубы никак не находят путь к сердсу.

[ЛучиK 25 709]

сельдешубы никак не находят путь к сердсу.

в смысле?

[Dishenzo 7 782]

в смысле?

в смысле мною не употребляются практически. Зато в промышленных масштабах кукурузно-рисовый салат и особенно кукурузно-тунцовый. Кукуруза заменила горошек на столе.

[ЛучиK 25 709]

Кукуруза заменила горошек на столе.

теперь понятно)

[TAURUS 48 261]

в 1992 году это еще был "рус салатасы".

 

А в 2014 уже американский. И вообще с давних времен.

 

Насколько помню, в турецких заведениях в Ташкенте оливье всегда указывался как америкаснкий салат.

[ЛучиK 25 709]

И вообще с давних времен.

Прочитала и была приятно удивлена тем, что данный салат был поистине купеческим, а о содержании компонентов и сочетании вкусов можно только догадываться, дорисовывая их в своём воображении, хотя, на данный момент, можно и восстановить "Оливье" в его первозданном виде...

[TAURUS 48 261]

Прочитала и была приятно удивлена тем, что данный салат был поистине купеческим

 

А по турецкой ссылке написано, что со времен Холодной войны по идеологическим причинам оливье стали называть американским, а за -русский салат- владельцев ресторанов сажали в тюрму.

 

И все-таки в оливье должен быть майонез и вареная колбаса, ИМХО. Мне такой вариант больше всего нравится.

[Sirinius 20 386]

Кукуруза делает НГ у меня

Бурбон?

[DOS 43 580]

Кукуруза делает НГ у меня

2015-й Годом Хрющева объявили что ли?

 

 

Таурус - в Турции оливье "рус салатаси" именовался. По-крайней мере, в Кемере. У в отеле шведский стол был с указателями. Так и было написано на двух язык - Russian salad и Rus salatasi. В Турции так называли оливье, скорее всего из-за огромной его популярности среди Совков

Edited 20.12.2014 12:10 by DOS

[TAURUS 48 261]

Таурус - в Турции оливье "рус салатаси" именовался.

 

Так я не спорю с этим. Тем более, в курортных местах, где все заточено под русских, и вообще, под европейцев, если они даже -Кремль- умудрились там отгрохать. И оливье не только в Турции, а вообще по всему миру известен, как Русский салат. И винегрет - Русский салат. И оливье...

[Немой 34 824]

\Таурус - в Турции оливье "рус салатаси" именовался. По-крайней мере, в Кемере. У в отеле шведский стол был с указателями. Так и было написано на двух язык - Russian salad и Rus salatasi. В Турции так называли оливье, скорее всего из-за огромной его популярности среди Совков

Не только в Турции

[ttt 2 887]

особенно кукурузно-тунцовый. Кукуруза заменила горошек на столе.

Что за салат такой?

[DOS 43 580]

Что за салат такой?

На твой вопрос Хромой Гугель выдал вот это.....

 

 

 

Кукурузный салат с тунцом и солеными огурцами

Ингредиенты на 2 порции

кукуруза, 1 банка

тунец консервированный, 1 банка

огурцы соленые, 50-100 г

яйца куриные, 1-2 шт.

лук, 0.5 шт.

Можно добавить

майонез

зелень

 

Инструкции

Поставить вариться яйца вкрутую.

Слить жидкость из банки с тунцом, вывалить его в миску и размять вилкой.

Слить жидкость из банки с кукурузой и смешать ее с тунцом.

Огурцы и лук нарезать, как нравится. Лук ошпарить кипятком, слить воду и все добавить в миску.

Когда сварятся яйца, нарезать их в салат и все перемешать.

По желанию, заправить салат майонезом и измельченной зеленью.

 

 

 

 

 

Edited 22.12.2014 07:46 by DOS