Где и что едим?

[Дмитрий Белый 14 257]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Волговод 44 846]

15 часов назад, MAKLER сказал:

Ценник самсы с косушкой 20 000 сум,

Вот это бизнес, снимаю шляпу! 

[DOS 43 445]

Норин, теперь уже обед 

Машхурда и холодец. Кайфовые няшки. 

 

[Разведчик 1 263]

7 hours ago, MAKLER said:

Незаслуженно забыл про Fayz, который ближе к Сергели по бетонке от куйлюкского рынка. Как и в горах, в этом кафе было всё также вкусно 

без обслуги 194 000

 

ЗЫ Есть минус, официантка принесла весь заказ сразу  а то, что к примеру шашлык остынет, видимо это уже не её проблема 

  Hide contents

 

 

последние два фото . шашлыки по 82 000 и 62 000 . это за одну штуку или кг?

Edited 30.10.2021 13:17 by Разведчик

[MAKLER 13 385]

9 минут назад, Разведчик сказал:

последние два фото . шашлыки по 82 000 и 62 000 . это за одну штуку или кг?

За палочку, подается в кипящей сковороде со сливочном маслом и сухариками, вкуУууснятина 

 

[Разведчик 1 263]

7 hours ago, DOS said:

Норин, теперь уже обед 

Машхурда и холодец. Кайфовые няшки. 

 

вы раньше хвалили пельмени и машхурду около цума. они все еще работают?

[D.L. 13 405]

возвращались с трехдневной охоты. Заехали к корейцам, махалля возле Кимпенхва. Какой то коллектор в названии, не вспомню. Короче, кухня сносная, суп, хе, пельмешки и тд. Но, есть один прикол-вы делаете заказ, афсянка его считает и вы должны СРАЗУ расчитаться. Давно знаю их порядок, но каждый раз как то прикольно. Проверка на вшивость, что ли? Или сбегали у них клиенты не заплатив?

Edited 30.10.2021 17:00 by D.L.

[err 9 791]

Не был много лет и случайно зашел в Бухару, на Ц4, возле скорой помощи. Заказал мохора шурва, пол слоенной лепшки под названием патыр и самсу гиждуванскую. Фото не делал, но это п....дец как вкусно. Меня сложно удивить, но как было вкусно. Через день пришел, заказал kyй шурва и опять пол патыра. Это просто улёт полный, патыр-мне в детстве бабушка пекла на сковородке такое, сыпала сверху сахар, из слоеного теста собственного приготовления(никакой музы тогда естественно не было), называлось это катлама(к с элементом)- супер вкусен, хрустящий, свежий. Шурва с огромным шматом баранины, прозрачная, супервкусная, чек менее 3 долларов. С шурвой(любой) главное не опаздать, иначе  она уже переварена, лучшие куски отданы, поэтому приходить именно на шурву надо пораньше.

Снимал лёжа!:) одного кусочка патыра нет, сын взял

Edited 30.10.2021 18:53 by err

[hobbit89 5 291]

2 hours ago, err said:

Не был много лет и случайно зашел в Бухару, на Ц4, возле скорой помощи. Заказал мохора шурва, пол слоенной лепшки под названием патыр и самсу гиждуванскую. Фото не делал, но это п....дец как вкусно. Меня сложно удивить, но как было вкусно. Через день пришел, заказал kyй шурва и опять пол патыра. Это просто улёт полный, патыр-мне в детстве бабушка пекла на сковородке такое, сыпала сверху сахар, из слоеного теста собственного приготовления(никакой музы тогда естественно не было), называлось это катлама(к с элементом)- супер вкусен, хрустящий, свежий. Шурва с огромным шматом баранины, прозрачная, супервкусная, чек менее 3 долларов. С шурвой(любой) главное не опаздать, иначе  она уже переварена, лучшие куски отданы, поэтому приходить именно на шурву надо пораньше.

Снимал лёжа!:) одного кусочка патыра нет, сын взял

 

 

долгое время частенько обедали в гиждуване: мохора + сомса, было прям вкусно, но видать тогда и наелся ее:)

на счёт катламы - в маркетах продается замороженное тесто уже сформованное в лепешку, фирмы mali, пару минут на сковороде с каплей масла и просто шикарный результат, попробуйте. есть еще сразу с луком.  всегда в морозилке держим 1-2 пачки.

[BUBUKA 20 706]

10 часов назад, D.L. сказал:

 Или сбегали у них клиенты не заплатив?

 хоть режь

 

в Казахстане раньше такие приколы часто ходили...

конкурентов лечили

толпой приходили...заказывали гору и после готовки... вставали не притронувшись и уходили..

не понравилось отношение

 

[Дмитрий Белый 14 257]

10 часов назад, D.L. сказал:

Какой то коллектор в названии, не вспомню.

V коллектор.

10 часов назад, D.L. сказал:

Но, есть один прикол-вы делаете заказ, афсянка его считает и вы должны СРАЗУ расчитаться.

Лет 7 назад такого не было.

[MAKLER 13 385]

1 час назад, Дмитрий Белый сказал:

V коллектор.

Следующий поворот налево и чуть дальше по правой стороне другое кафе, русская женщина, на пенсии, готовила кя-хе и кя-дя, помещение не айс, но гораздо вкуснее, чем по твоей ссылке, я в обоих заведениях несколько лет кушал, домой сколько брал.

ЗЫ И да, предварительной оплаты не было, видимо местный контингент вынудил перейти на предоплату 

ЗЫЫ Нашего артето бы туда, на экскурсию  я лет 10+ назад в первый раз чуть с ума не сошел, приехали в обеденный перерыв, мамочки, там только титульной нации и кушали, под водочку 

[DOS 43 445]

12 hours ago, Разведчик said:

вы раньше хвалили пельмени и машхурду около цума

Мошкичири. Мошхурды там никогда не было. 

Работают, да. Мошкичири и ханум в определённые дни тока, в отличии от пельмешек. 

 

10 hours ago, err said:

Снимал лёжа

Наконец-то. Вишь, как теперь блюдо целиком помещается в кадр? 

[Дмитрий Белый 14 257]

48 минут назад, MAKLER сказал:

Следующий поворот налево и чуть дальше по правой стороне другое кафе, русская женщина, на пенсии,

Ты дороги не попутал, русская женщина держит кафе рядом с Чиназской трассой, а это дорога на Бегават.

[HOBBIT 14 544]

11 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Ты дороги не попутал, русская женщина держит кафе рядом с Чиназской трассой, а это дорога на Бегават.

У него дома «попугайчики» расположены на Ц1, так что норм.

[D.L. 13 405]

12 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

а это дорога на Бегават.

Да, трасса на Ташморе. В обед там мест нет, стоят ждут, как освободится столик. Видал там и южаков и др иностранцев изредка. Но в основном титульные, 99% с водярой.

Edited 31.10.2021 05:36 by D.L.

[MAKLER 13 385]

51 минуту назад, Дмитрий Белый сказал:

Ты дороги не попутал

 Давай проверим  Из Ташкента по А373 налево, прямо метров ~ 200, налево, через канал и сразу направо, первый поворот налево, через ~ 100 метров слева кафе (крыша дома по твоей ссылке), тогда напротив этого дома была бетонированная площадка, там клиенты машины оставляли.

К русской женщине поворачивать налево нужно было дальше, на 2-м или 3-м повороте, см. пунктирные линии, по правой стороне кафешка.

Edited 31.10.2021 06:15 by MAKLER

[D.L. 13 405]

8 минут назад, MAKLER сказал:

тогда напротив этого дома была бетонированная площадка, там клиенты машины оставляли

да, это место, парковка там же.

[MAKLER 13 385]

43 минуты назад, D.L. сказал:

Да, трасса на Ташморе.

По ссылке Димы дорога прямиком выходит на Уртасарай

 

[MAKLER 13 385]

2 минуты назад, D.L. сказал:

да, это место, парковка там же.

Выходит вы не знали про второе кафе на соседней улице. Но оно и понятно, старый дом, забегаловка по идее, такие же кабинки, большой зал, повар русская женщина, бабушка даже, но вкуууусно было, лучше чем у корейцев.

[D.L. 13 405]

4 минуты назад, MAKLER сказал:

По ссылке Димы

правильно Белого ссылка показывает. Тоже самое место

1 минуту назад, MAKLER сказал:

Выходит вы не знали

понятия не имел. Только сюда заезжаем, если в той стороне охотимся.

[MAKLER 13 385]

12 часов назад, err сказал:

Не был много лет и случайно зашел в Бухару, на Ц4, возле скорой помощи. Заказал мохора шурва, пол слоенной лепшки под названием патыр и самсу гиждуванскую. Фото не делал, но это п....дец как вкусно. Меня сложно удивить, но как было вкусно.

Шурпа с виду как в кафе Улфатлар на массиве Ялангач у ж/д переезда, тоже обалденная была.

В этой Бухаре жаренная рыба была очень вкууусная, лет 10+ назад вечером мест свободных не было.

по теме:

Катаюсь по Алмазарскому району, на обед зашел в неприметное кафе Old  City Pab  (прямо напротив Шурва №1) заказал уйгурский лагман, повар узбек, ОБАЛДЕННО  со вкусом дымка, грят на костре готовят, ну или горящую головешку затушили  а вот шашлык, обычный, до кучи заказал, не айс, есть кавказский еще, но не осилил бы.

ЗЫ Ценник очень даже демократический.

 

Edited 31.10.2021 07:21 by MAKLER

[Chief Engineer 3 412]

Сегодня по наводке Маклера заказал курицу и рыбу на углях. По 2 штуки. Также овощи, кукурузы, соус, хлеб и тд. По цене вышло 380 тыс. Все вкусно, доставили оперативно. Но на мой взгляд рыбу в Сазанчике на углях готовят лучше. Порадовал, что сазанов выбирают 1,5-1,7 килограммовых. 

В общем, работают на пятёрку. 

[D.L. 13 405]

кукча, бывший квартирный базар. Наша старая точка, шейки толстолоба.

[MAKLER 13 385]

44 минуты назад, Chief Engineer сказал:

Сегодня по наводке Маклера заказал курицу и рыбу на углях. По 2 штуки. Также овощи, кукурузы, соус, хлеб и тд. По цене вышло 380 тыс. Все вкусно, доставили оперативно. Но на мой взгляд рыбу в Сазанчике на углях готовят лучше. Порадовал, что сазанов выбирают 1,5-1,7 килограммовых. 

В общем, работают на пятёрку. 

Я у корейцев рыбу и шашлыки не заказываю, на все остальное у них делал заказ, реально, что на мангале, всё вкусно 

У них при заказе в группе скидка 5% + 10% на самовывоз, а 15% это уже серьёзно.

[Chief Engineer 3 412]

8 минут назад, MAKLER сказал:

Я у корейцев рыбу и шашлыки не заказываю, на все остальное у них делал заказ, реально, что на мангале, всё вкусно 

У них при заказе в группе скидка 5% + 10% на самовывоз, а 15% это уже серьёзно.

Я даже не знал, что они корейцы.