Где и что едим?

[Дмитрий Белый 14 299]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Dile4ek 53]

Нравится запах басмати?

что такое басмати я не знаю:) я люблю иранский рис как они готовят с шафраном, также в Рагу было приготовлено очень вкусно.

[maxxxi 14 809]

Ещё раз вбей чакни. Там же на чувашском пол страницы выходит

вбил..

В традиционных разделах индийского меню Гоа вегетарианские блюда, представленные Бейган Барта с Лача Парата: запеченные в тандуре баклажаны, подающиеся с пшеничной лепешкой. В раздел морепродуктов – Джамбо Тайгер Праун Барбекю (тигровые креветки «Джамбо», обжаренные в тандуре с мятным соусом), Сарсо Салмон (маринованный в горчичном соусе и обжаренный в тандуре лосось) и Португез праун Карри (королевские креветки по-португальски в соусе карри с кокосовым молоком и индийскими приправами). Любители баранины смогут отведать корейку ягненка, маринованная в соусе «Масала» и обжаренная в тандуре с кинзой, мятой и йогуртовым соусом. И даже хлеб в Гоа входит в специальный хлебный раздел – одно из индийских хлебный лакомств - чесночная пшеничная лепешка или, например, гороховые чипсы с соусами "Ачар" и "Чакни".

[Dile4ek 53]

я каждый раз когда вижу эту толпу (мужиков-индусов), приехавших в Рагу, поражаюсь и задаюсь вопросом, а смысл ходить в заведение нац.кухни за границей?

турки например некоторые особые приверженцы своей кухни, даже ни разу здесь не ели наши шашлыки..и такое бывает :P только свои кебабы..

Просто все зависит от того, насколько те или другие гости столицы знакомы с местной кухней..прежде чем приехать стараются разузнать где найти свое-безопасное, или уже будучи в столице, они ведь находятся в 99% в окружении своих, которые, и осведомляют куда им идти, чтобы уж наверняка знать что есть, и чтобы понравилось. Но когда их знакомишь с приличными местами где можно отведать местную кухню, то еще как начинают любить..

[Mrs.Smith 2 500]

Сейчас у индусов буду спрашивать и тут отпишусь)

[maxxxi 14 809]

Сейчас у индусов буду спрашивать и тут отпишусь)

ты про что?

[mikhail.p 63]

вы видать пропустили момент когда "рагу" был на госпиталке, а оттуда уже переехал на его нынешнее место на ц-5. тадж - действительно был вне всяких похвал. никто часом не знает куда они переехали и переехали ли???? жаль если бесследно исчезли!!

Edited 27.06.2012 12:41 by mikhail.p

[Mrs.Smith 2 500]

ты про что?

Про то как правильно чакни или чатни. Индусы говорят "чаТни"

[Dile4ek 53]

В Тате чуть-чуть получше.

Спецы грят, лучший индийский овкат в "Брам Джи". Не пробовал ещё. Надо бы. Ещё есть в Туроне (Ленинград).

 

А в Тате щас разве инд.рест? говорили корейский или китайский, точно не помню!

Где Брам Джи подскажите плиз?

А Турон что такое?

[maxxxi 14 809]

Про то как правильно чакни или чатни. Индусы говорят "чаТни"

ну пусть будет чатни..видать идус который несколько раз повторил как называется этот зелёный соус был ненастоящим или щепелявил

[Claire 493]

вы видать пропустили момент когда "рагу" был на госпиталке, а оттуда уже переехал на его нынешнее место на ц-5. тадж - действительно был вне всяких похвал. никто часом не знает куда они переехали и переехали ли???? жаль если бесследно исчезли!!

 

Он закрывался и открывался второй раз на том же месте, но, уже было не то. А сейчас кажется и не его совсем.

[ГОГИ 830]

А Турон что такое?

экс "Ленинград", ща Турон Парк кажись

[Claire 493]

 

вы видать пропустили момент когда "рагу" был на госпиталке, а оттуда уже переехал на его нынешнее место на ц-5. тадж - действительно был вне всяких похвал. никто часом не знает куда они переехали и переехали ли???? жаль если бесследно исчезли!!

 

на госпиталке после капитал банка под девятиэтажкой до недавнего времени тоже был какой то индийский ресторан, названия не помню)

[maxxxi 14 809]

А в Тате щас разве инд.рест? говорили корейский или китайский, точно не помню!

Где Брам Джи подскажите плиз?

А Турон что такое?

Тата вся уже индийская и называется по другому..по моему Ле гранд плаза

Брам Джи был на 2 этаже ресторана Карат(по улице Нукусская напртив посольства России)

Турон парк это бывшая гостиница Ленинград

[Dile4ek 53]

выезжаю значит из своей махалли через Рагу. Толпы индусов ходят-бродят туда-сюда через дорогу, как у себя дома. Никакой культуры! И Дильчек еще с ними тусит... :P

:) неее с индусами еще пока знакома не была, и кстати первый раз вчера попробовала их кухню, в принципе довольна! Особенно рисом..

А кто знает "Тегеран" на Чорсу еще работает?

 

Тата вся уже индийская и называется по другому..по моему Ле гранд плаза

Брам Джи был на 2 этаже ресторана Карат(по улице Нукусская напртив посольства России)

Турон парк это бывшая гостиница Ленинград

Ну да естественно, она Ле Гранд Плаза и имелась в виду просто недавно знакомые ходили туда, и вроде рассказывали о кит-кор блюдах..хотя вполне допускаю что там несколько рестов

Edited 27.06.2012 12:51 by Dile4ek

[mikhail.p 63]

Пакистанский "басмати" и на Госпиталке есть. Для гарнира и ган-фана можно. Для плова - нет. Очень легкий рис. Капельку воды или даже пара переборщить - рис развалится нафиг.

верно, есть и на госпиталке. я беру его для индийско-пакистанского плова - бриани ( ну или бирьяни), чувствую щас меня кто-то поправит, я даже знаю кто !! с курицей - вообще самое то!! по виду плов -мясо, рис, лук, но по сути совсем другое блюдо. кто знает, то заценит!! я даже догадываюсь кто !!

[Dile4ek 53]

Ну СКАЖИТЕ же уже ЗНАЮЩИЕ где на Госпиталке и Алайке брать этот рис.иранский, пакистанский..или какой он там..главное чтобы было ТО!

[ГОГИ 830]

..по моему Ле гранд плаза

"Лё Гранд Плёсс"

[DOS 43 552]

вбил..

одно из индийских хлебный лакомств - "Чакни".

Какое-то хлебное лакомство это. А зеленая хрень - чаТни.

 

видать идус который несколько раз повторил как называется этот зелёный соус был ненастоящим или щепелявил

Он язык наверное перцем обжег

 

бирьяни, с курицей - вообще самое то!!

Классная вещчььь, "бирьяни". Я с бараниной люблю.

Ещё люблю: бараний карри, тандури-чиккен, чиккен-чили.

 

ПС. Тебе и твоей супруге, эти "индо-пакистанские ништяки" со времен вашей прежней работы нравятся? B)

[mikhail.p 63]

 

По мне, самое лучшее индо-пакистанское было в Тадже, а ещё раньше в Хайбере, на Катартале, когда Розтрейдинг процветал.

 

хайбер!!..... вспомнил же!! эх как давно это было.....

[maxxxi 14 809]

Какое-то хлебное лакомство это. А зеленая хрень - чаТни.

а вот чикать то что я выложил как тебе удобно нехорошо..там было:

с соусами "Ачар" и "Чакни".

[mikhail.p 63]

Классная вещчььь, "бирьяни". Я с бараниной люблю.

Ещё люблю: бараний карри, тандури-чиккен, чиккен-чили.

 

ПС. Тебе и твоей супруге, эти "индо-пакистанские ништяки" со времен вашей прежней работы нравятся? B)

:o вот так-так! хороший ход!! я уже понял что ты не только ЭКГ , ну раз уж на то пошло, то со времен ещё более прежней работы!! может ты и про это знаешь??? интересно откуда??? если захочешь ответить, то лучше в личку, а то не думаю что всем это интересно так как мне !!

[beksardorjan 80]

Нравится запах басмати?

Я почему-то не могу его переносить.

 

Точно - басмати - пахнет мышами.... ))

[Azazello 2 836]

по моему Ле гранд плаза

 

Тата-Буми-Quality-Ле гранде плаза. Не индийский там ресторан, а индонезийский.

[SamOn 28]

а где есть вьетнамская кухня? раньше была в районе м. ойбека но закрылась..

[KateHowk 12]

Где самая лучшая национальная кухня и итальянская?