Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 351]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DOS 47 194]

столько раз там ели,что у съезда с софийского моста, вообще не понравились,

Я про кафе Лола, после съезда с моста в сторону бывшего плов-центра.

 

Дима Белый уже дал ссыль на самсовую тему. Там найдешь ориентиры.

 

[Kimsa 435]

Китайский бальзамический уксус это не фейк с бальзамико, а собственный китайский бренд, сильно раньше итальянцев придуманный.

Соевый соус + глютамат + простой уксус это дешевая замена бальзамического, билив ми, я корейским кабаком заведовал...

 

Не будем спорить с вами =) просто скажу что лично у меня кук-си дома делается почти каждую неделю ... и на всех мероприятиях у нас кук-си =) и никто из моей большой корейской семьи не добавляет бальзамический или китайский уксус =) обычный уксус =)

В Юж. Кореи вообще кук-си подают все отдельно (лапша, салаты) и еще лед дают

з.ы. мои сотрудники вообще кук-си кто ложкой ест, кто с хлебом,кто ножиком режет лапшу сначало .. для корейца это как фильм ужаса

[TAURUS 55 154]

Может для Кукси отдельную тему открыть?

[Разведчик 1 303]

кафе дилкаш возле госпитального рынка

андижанский плов из девзиры с перепелинными яйцами и казы, ачичук, чай, поллепешки,компот в большом бокале. цена 20700 сум. плов отменно приготовлен, не у всех получается приготовить из девзиры. Кушал в обед, столики установлены на улице в тенечке и самое главное установлен микроклимат. Везде жарко, а там прохладно, аж уходить не хотелось.

[Tankist 5 636]

плов там если честно так себе, сами андижанцы туда не ходят. вообще у нас толкового андижанского кафе нет в городе

[trew 18 272]

кафе дилкаш возле госпитального рынка

 

В понедельник вечером там был.. Ели шашлык и плов.. Меня больше заинтересовало как они деревья большие сквозь сетку пустили

[shurik2004 19 797]

для корейца это как фильм ужаса

А как правильно есть?

[spy_cam 31 988]

Одно из самых вкусных кукси в городе готовили во вьетнамском кафе Ханой на Чиланзарской.

Ели там часто... чуть ли не дипломаты готовили... но...! дома у мну вкусней получается... сравнивали/заценили...

[spy_cam 31 988]

Водичка, заправленная уксусом и дает вкус.

Водичка в кукси главный вкусодаватель, как и масло в плове.

Главный вкусодатель в кукси... все ингредиенты по чуть чуть...

ИМХО... единственный минус в покупном в том... что там мясо варенное... а вкусней получается с правильно зажаренным...

[DOS 47 194]

плов там если честно так себе

Стопудово так. ИМХОтепно конечно.

А долиновские ходят туда. Но чаще берут мясо по-анжански (казан-кабоб из седла) под водочку

 

Главный вкусодатель в кукси... все ингредиенты по чуть чуть...

Если водичка будет пресной, то фигня это будет, а не кукси. Вареное мясо, огурцы, капуста и омлет не могут дать тот вкус, характерный для куксей, без дополнительных заправок. Это будет все равно, что окрошка на воде

Уксус (не важно какой), кунжут и соевый соус - вот они дают характерный привкус этим хашакам.

 

Но с пожаренным мясом - это естесно уже другая история

Edited 15.05.2014 04:24 by DOS

[ViktorMet 2 709]

вообще у нас толкового андижанского кафе нет в городе

Вчера пригласили на открытие кафе "Андижан" (напротив Бектемирского филиала банка). Лагманчик, плов девзира, свежие горячие лепешки... Плов из девзиры не понимаю, сказали , что правильный, а лагманчик понравился конкретно.

[Sirinius 20 391]

Китайский бальзамический уксус это не фейк с бальзамико, а собственный китайский бренд, сильно раньше итальянцев придуманный.

Соевый соус + глютамат + простой уксус это дешевая замена бальзамического, билив ми, я корейским кабаком заведовал...

Прикольно, спасибо. Надо попробовать

 

в воде уже все это есть,а стоит на столе это все,для того чтобы кому чего не хватает добавляли по вкусу

Далеко не везде всё это уже есть в воде, к сожалению

[polyglot 18 763]

кто с хлебом

вообщем начитавших ваших постов про кук-си рванул в кафе Столовая №8

Что заказал:

Кук-си 2 порции, хлеб, чай с лимоном - 16 300

Потом понял что одного кук-си мало, догнался порцией долмы.

Долма порция из 6 маленьких штук - 5000 сум

Помещение чистое и прохладное - народу мало, если не считать группу стареньких туристов в количестве 12 человек из Италии, которые приехали к нам по путевкам Долорес Тур - на улице стоял автобус.

Да насчет кук-си - честно говоря порция большая - по вкусу ничего не скажу так как ел в третий раз в жизни - но все овощи свежие а мясо постное.

[DOS 47 194]

рванул в кафе Столовая №8

Разминулись видать Я в районе 12-15 заскочил и с собой забрал.

Котлета любительская, гречка, картошка с грибами тушеная в сметане. Вкусно. 11600 сум, с посудой.

[Roostam 1 066]

рванул в кафе Столовая №8

Это которая возле 8-роддома? старая тезиковка?

[polyglot 18 763]

старая тезиковка?

она самая, с улицы не приметная, под жд и авиа кассой.

[DOS 47 194]

Les Ailes - новая точка, под KFC, но гораздо вкуснее. На Айбеке, в углу банковского дома, слева от Экко.

 

Куриные запчасти в кляре, чикен-бургеры, чикен-фингерс, смузи, фреши итд роллы и еще чего-то.

Кляр тонкий, хрустящий. Есть острый и еще с имбирным оттенком. Сама кура вкусно-нежная. Даже фингерс сочные, чего нет в Штатах. Там настока сухое, что без макания в соус - хрен поешь

В чикен-бургерах - Зингер и Биг чего-то, не фаршевая котлета из ХЕЗ чего, а куриная грудинка. Вкусная шняга.

Дети и их папа ооочень довольны

 

Хайвай с очень быстрым трафиком. Пока ел одни тока фри, успел цельный альбом Канзас закачать

 

 

[ApoLoN 2 355]

Моржон: тушенка, 4 шашлыка говядина,3 куриных,лепешка,2 смака,кола,4 разливных пива.Все как всегда вкусно)итого 99тыс

[Крокозябра 3 801]

4 шашлыка говядина,3 куриных

Большие или маленькие?

[Tankist 5 636]

тушенка это что? джиз?

 

тушенка это тушенка, жих это жиз - надо попробовать вообщем, зачетная штука, хотя именно в маржоне ещё не ел. мне нравится в кашкадарьинской кафешки напротив областного ГАИ

Edited 18.05.2014 17:20 by Tankist

[ApoLoN 2 355]

Нормальные они там ,средние

[-xXx- 394]

Les Ailes - новая точка, под KFC, но гораздо вкуснее. На Айбеке, в углу банковского дома, слева от Экко.

 

.....

А цены DOS?, цены?

[shurik2004 19 797]

 

А цены DOS?, цены?

Как в Экко

[BredoGen 671]

А цены DOS?, цены?

6 стрипси (продолговатые куски курицы) по 2500 каждая, 1 зингер бургер (около 7тыс), 1 les ailes бургер (7 тыс), 2 фри, 2 пепси и халявный безлимитный кетчуп Heinz.

Вышло 42 тысячи.

[Jupiter 2 525]

А цены DOS?, цены?

да-да, на водку то осталось?