Плов!

[err 9 784]

да фото неудачное, аппетита точно не прибавляет

понимаю, теперь мне придется как то с этим жить, ака . Ну ты как специалист наверное вскоре порадуешь форумчан как надо фотографировать?

[arteto 37 233]

Нормальное фото. Плов в любом виде вкусно смотрится

[Sirinius 20 386]

Можно в Дилькаше выставить было, не отличишь

там ужасный плов был..

[Boss 8 232]

да фото неудачное, аппетита точно не прибавляет

А это?))

[kem 1 383]

 

А это?))

уже получше, но есть вопросы по кадрированию и компановки

с резкостью тоже промах, как вижу у себя на телефоне фокус попал на верхнию часть мяса и сала, хотелось бы чтлбы весь рис был в резкости

и что то мешает в правом нижнем углу

[DOS 43 329]

Выложите фотки УЖЕ пeрваренного плова - может тогда народ заценит

 

[err 9 784]

Выложите фотки УЖЕ пeрваренного плова - может тогда народ заценит

в казане, в желудке или в кишечнике?

[DOS 43 329]

в казане, в желудке или в кишечнике?

Вот ты сам, разумный человек в очках, как думаешь - где можно сфоткать УЖЕ переваренную еду?

В казане еще не переварен. ЖКТ отпадает - это криминал. Остается.....

Edited 23.03.2017 05:49 by DOS

[Sultana 2 259]

- где можно сфоткать УЖЕ переваренную еду?

В пароварке, что ли? Или в кастрюле?

Edited 23.03.2017 18:46 by Sultana

[Storm 31 009]

Или в кастрюле?

На выходе из духовки

[Имхотеп 7 564]

Не подскажите как правильно готовить шавлю, тоже самое как плов но только воды больше, или там свои секреты есть?

Edited 24.03.2017 11:37 by Имхотеп

[DOS 43 329]

Писали уже пару раз. Шер и я выкладывали рецептуру. Грозились в шапке закрепить, да так и не сделали

 

[Sirinius 20 386]

Не подскажите как правильно готовить шавлю, тоже самое как плов но только воды больше, или там свои секреты есть?

После моркови закладываются помидоры и через 5-10 минут заливаются водой в пропорции 3 к 1 к рису.

На кило риса моркови 0.5 и томатов 0.5

 

Для ковурма шавля после моркови закладываются томаты, картофель и рис вместе, обжариваются, затем заливаются водой

[DOS 43 329]

Сириниус, ты ваще все перепутал

 

Помидоры жарятся до моркови. Можно и один болгарский добавить.

Моркови можно смело бросать даже больше риса. Будет смачнее.

После полуготовности риса, перед закрыванием крышки, можно лук мелко нашинковать и поверх риса насыпать. Рис впитает сок лука и будет еще няшнее.

 

Шаз молодая картошка подешевеют и будет классно пару-тройку такой закинуть в шавлю. Картошка в шавле - самая вкусная картошка

 

Edited 24.03.2017 12:18 by DOS

[Шер 1 882]

есть же рецепт в теме...

[DOS 43 329]

есть же рецепт в теме...

Надо в шапке закрепить, шоб пипл не искал. Казан-кабоб тоже.

[Имхотеп 7 564]

Спасибо! Начал готовить, посмотрим, что получится

[Sirinius 20 386]

Сириниус, ты ваще все перепутал

в книжке подглядел, на память не помню сейчас пропорции и очередность..

[rubek 306]

Писали уже пару раз. Шер и я выкладывали рецептуру. Грозились в шапке закрепить, да так и не сделали

 

А можно прямую ссылку на пост? И на рецепт плова тоже.

[rubek 306]

Кафе САНОРА. Завод шампанских вин, напротив Корзинки. Первый рез из новой кухни. Весьма рекомендую. Порция огромная. 9000.

Edited 29.03.2017 10:10 by rubek

[DOS 43 329]

Напротив Корзинки? Там разве не хекнули все?

[rubek 306]

Чуть-чуть пониже.

[the user 1 070]

в саноре (это миллий таомлар) казан кабоб хорошо делают, 18 тыс., нарын, тушенка тоже вкусные, и маленькие такие лепешки когда они еще свежие, там есть пластик, но я заметил когда оплачиваю налом тот парень который сидит в кассе очень вежливо общается, а вот когда оплачиваю пластиком делает кислую рожу и не разговаривает. однозначно лучше бека и бабушки мне кажется

[rubek 306]

Собственно само фото

 

На мой неуточнченный вкус весьма. В меру жирный, мяса много, ароматный.

Ещё там пробовал халим, шашлык джигар Всё вкусное. Бешбармак, отдельная песня.

С вашего позволения выложу фото самсы.

[arteto 37 233]

Пловешник в ZEB ZIYNAT на каракамыш 2/1 ориентир Хокимиат, Олмазар Ресторан перекресток по 8 тыс. норма плов