Кофе или чай?

[spy_cam 27 598]

1 минуту назад, Storm сказал:

Согласен насчет насыщенности, по сравнению с тем же азерчай.

А вот теперь сравни с Кения Чемпион этот азерчай.. потом расскажешь..

[Storm 31 009]

Только что, spy_cam сказал:

ты таки до Кении еще не добрался ..

До гранулированной ?

Три пачки разных, в т.ч. из-за рубежа дома, ждут охотсезона, там выпить или егерям подарить 

Зови на мехнат, выпьем вместе 

Только что, spy_cam сказал:

сравни с Кения Чемпион

Только ради тебя, Спай, будет 4я пачка.

Балуешь ты моих егерей 

Там Патрик выше пишет же - насыщенность регулируется количеством заварки.

[Dishenzo 7 782]

13 часов назад, spy_cam сказал:

Я так же бы сказал про юзателей Жокей и Jum в то время.. тратя по пол ляма не пойми на что..

да нее, где-то в районе 300 стоит катана, а в пересчете на чашку кофе это максимум 4 тыщ сум, по вкусу просто другое измерение. Хотя как кто пьёт, если добавляется сахар или молоко, то понятно, вообще не стоит переплачивать. 

[spy_cam 27 598]

3 минуты назад, Storm сказал:

Там Патрик выше пишет же - насыщенность регулируется количеством заварки.

Любой нормальный чай так,  количеством регулируется..

[Storm 31 009]

Но из Жокея Эгоист не получится тактм способом - я про кофе, например 

[spy_cam 27 598]

2 минуты назад, Dishenzo сказал:

да нее, где-то в районе 300 стоит катана

Смотря какая катана..

Я и за 450 тыщ за 100грм брал на Катартале.. растворимый.. и за 95 тыщ на Урикзаре.. нифига чет не понял большой разницы, разве что за 450 был чуть плотнее, между какао и кофе, и с маркетинговой золотой крошкой..

[spy_cam 27 598]

11 минут назад, Storm сказал:

Но из Жокея Эгоист не получится тактм способом - я про кофе, например 

Во-первых, это разный кофе.. во-вторых, у меня ну никак не получится насыпать в дозатор больше положенного..

[Storm 31 009]

Ты сам себя в эту яму загнал, Гадальский ! (С) 

[spy_cam 27 598]

1 минуту назад, Storm сказал:

Ты сам себя в эту яму загнал, Гадальский ! (С) 

Короче, если возьмешь Чемпион.. кидай чайную ложку-полторы в 0.5 чайник.. и накрой шапкой минут на 5..

[Dishenzo 7 782]

23 часа назад, spy_cam сказал:

Бери Кения Чемпион.. равных нет.. 

взял, эээ... гранулы?!?!?! или не тот попался?

[spy_cam 27 598]

14 минут назад, Dishenzo сказал:

взял, эээ... гранулы?!?!?! или не тот попался?

Да.. гранулы.. 

Когда брал не видел что ли..?

[Dishenzo 7 782]

1 минуту назад, spy_cam сказал:

Да.. гранулы.. 

Когда брал не видел что ли..?

просто купил, лады, заварим.

Вот нашёл хороший чай, но цена конечно, 40% за банку жестяную(((

[spy_cam 27 598]

2 минуты назад, Dishenzo сказал:

Вот нашёл хороший чай, но цена конечно, 40% за банку жестяную(((

Много лет пили Ахмад в красной упаковке, в пакетиках, но, потом он к сожалению пропал.. как обычно у нас бывает с хорошим продуктом..

[spy_cam 27 598]

Нет вру.. чай не Ахмад а Акбар..

[DOS 43 317]

11 hours ago, Storm said:

 

@DOSгде счас эти чайханщики с голубых куполов и с Алайского, не в курсе ?

Дракон? Нету нигде. Но их (Хубейский) зелёный порох есть в разных магазах Аскии. Но на развес. Очень хороший 

On 19.05.2021 at 19:15, Дмитрий Белый said:

Юзаю Твинингс Дарджелинг

Дарджелинг у Ахмада чоткий был. Шаз - хез. 

[the user 1 070]

Промываете ли вы заварку? Типа от пыли и пестицидов? В интернете пишут, что заварку надо залить немножко водой 90 градусов и быстро слить пока чай не успел завариться, а потом уже залить заваривать. Кто нибудь так делает? Что то я сомневаюсь за 3 секунды чай промоется хотя бы от пыли, а если промывать дольше 3 секунд чай начнет уже завариваться

[BUBUKA 20 679]

18 минут назад, the user сказал:

Типа от пыли и пестицидов? 

советские варианты для чая от пыли..

который хранился в больших мешках на развес..

от которого вкус чая не потеряется

над большой миской сыпать заварку и одновременно сбоку дуть на нее

чаинки упадут в миску а часть пыли уйдет в бок

 

так же есть второй вариант..

часто встречал его в своё время в Казахстане...

бросить чай на сито и обдать холодной водой.

и сразу в чайник и залить кипятком.

 

по поводу пестицидов и гербицидов..

на сколько я помню...они выводятся из продуктов путем промывания или нахождения около дня на солнце

или длительным хранением

[ШивОлег 14 225]

23 минуты назад, BUBUKA сказал:

который хранился в больших мешках на развес..

Чёт я не помню чай на развес..

Помню чайные ящики.. почти метр на метр, фанерные с фольгой изнутри..

Но чай без пачек.. такого не припоминаю.. по крайней мере мы никогда такой не покупали и даже в продаже не встречал..

54 минуты назад, the user сказал:

а если промывать дольше 3 секунд чай начнет уже завариваться

Думаю основные ништяки смоются..

[BUBUKA 20 679]

28 минут назад, ШивОлег сказал:

Чёт я не помню чай на развес..

этому есть простоя пояснение...

ты этого не знаешь

чай по госту упаковывали в ящики...всё верно

но так же по госту при перевозках внутри республик

допускалась перевозка чая в тканевых мешках с вкладышами из полиэтилена

очень часто встречал я такое во всевозможных сельпо и автолавках в Казахстане

 

[Игорь Весельчак 14 917]

6 часов назад, the user сказал:

Промываете ли вы заварку? Типа от пыли и пестицидов? В интернете пишут, что заварку надо залить немножко водой 90 градусов и быстро слить пока чай не успел завариться, а потом уже залить заваривать. Кто нибудь так делает? Что то я сомневаюсь за 3 секунды чай промоется хотя бы от пыли, а если промывать дольше 3 секунд чай начнет уже завариваться

от пыли и пестицидов так не промоешь. кстати, способ предварительной обдачи кипятком китайцы использовали ещё в древности. сейчас отголосок этого обычая можно найти в чайной церемонии

 

[pantrik 6 374]

У китайцев обдать кипятком было в рекомендациях для воскрешения чая в их Драконах, потом сливали на решётку из бамбука и заливали кипятком,НО! какие маленькие чайнички у них! На 1(одну) пиалушку! Зато фарфор кобальтовый из белоснежного теста  Азер чай мне не нравится названием, напоминает грузинский времён СССР, даже на пробу не хочу тратиться. Чай зелёный от Панды с жасминовым ароматом в виде шариков 4мм, разворачивался в листок, аромат приобретался при сушке чая с цветами, надеюсь не от химикатной эссенции, и стоил 100тс за 100г, мне при больших закупках продавали по 60, как постоянному клиенту.

Сейчас из-за жары завариваю зелёный с жасмином по 30тс за 250г от Тюдора, чёрный Санрайз от Тэсса иногда, по утрам кофе Жокей №5, но чаще зерновой Арабику от Интенсо.

[ii-hum 8 909]

1 минуту назад, pantrik сказал:

У китайцев обдать кипятком было в рекомендациях для воскрешения чая в их Драконах, потом сливали на решётку из бамбука и заливали кипятком,НО! какие маленькие чайнички у них! На 1(одну) пиалушку! Зато фарфор кобальтовый из белоснежного теста  Азер чай мне не нравится названием, напоминает грузинский времён СССР, даже на пробу не хочу тратиться. Чай зелёный от Панды с жасминовым ароматом в виде шариков 4мм, разворачивался в листок, аромат приобретался при сушке чая с цветами, надеюсь не от химикатной эссенции, и стоил 100тс за 100г, мне при больших закупках продавали по 60, как постоянному клиенту.

Сейчас из-за жары завариваю зелёный с жасмином по 30тс за 250г от Тюдора, чёрный Санрайз от Тэсса иногда, по утрам кофе Жокей №5, но чаще зерновой Арабику от Интенсо.

настоящий китайский чай - это очень дорогое удовольствие, заваривается многократно, раскрывается не сразу, короче на  любителя.

как-то подарили пакетик китайского чая 100г который  сжигает жир и стоит больше 1000 у.е. за кило, перед этим дали попробовать, я ничего не понял, поэтому подарил чай своему учителю.

[BUBUKA 20 679]

20 минут назад, pantrik сказал:

 На 1(одну) пиалушку!

у туркмен в пустыни  каракумах тоже так принято....

мизерный чайник...(правда могут к заварке мак добавить)

маленькая пиалушка...

даже летом кипяток заваривают чай..

наливают в мизерную пиалку..

перед тем как выпить прикладывают пиалушку к щеке близко к глазам

[pantrik 6 374]

Попробовал чай из бежевой коробки в зелёных пакетиках "Tie tie guan yin  Chinese Famouse Tea". Одного пакетика (5ч.л. с верхом) хватает на пару раз заварить литровый чайник. Шарики чая раскрываются в нормальный лист, настаиваю 15-20минут- для летней жары- самое то, понравился.

[ШивОлег 14 225]

2 часа назад, pantrik сказал:

Одного пакетика (5ч.л. с верхом)

ПЯТЬ чайных ложек, с верхом, на литр?