Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 345]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Khudo 3 866]

2 часа назад, shurik2004 сказал:

Напротив телевышки в кафе Бухара делали несколько лет назад, сейчас не знаю. 

Филе судака, по-моему, во всех кафе "Бухара" делали. На Ц-4 и около бывшего госпиталя точно делали.

[Listok 5 688]

Сайкал кафе на алгоритме, бывшая бухара кафе уже лет 10 делают филе судака.

[SMAX 3 700]

2 часа назад, shurik2004 сказал:

Напротив телевышки в кафе Бухара делали несколько лет назад, сейчас не знаю. 

Гадкое место 

[Enigma 6 655]

40 минут назад, SMAX сказал:

Гадкое место 

Ты просто буржуй, а народ любит это место

[DOS 47 110]

Сама по себе Бухара (город) не вкусная. Тока ашкеназы там вкусно рыбу жарить научили. Бухара, если вкусная, то это блюда либо Гиждувана, либо Кашкадарьи. Тока тамошние блюда вызывают кайф. И даже если это не тамошние блюда, а типо чиста бухарские, то они вкусные тока если блюда сготовили повара именно с этих двух регионов - Кашкадарья и Гиждуван. Когда были там с туристами, всегда мечтали скорее оказаться либо в Самарканде, либо в Хорезме, в зависимости от направления тура. 

Да, вспомнил - баррача, запечённая целиком весьма зачётная в Бухаре. Ну и софи-ош, когда хочецца чего-то лёгкого. 

Edited 19.05.2021 15:34 by DOS

[Chief Engineer 4 129]

2 часа назад, DOS сказал:

Дымляму надо. Шаз самое то. Свеже-новое все 

Из баранины, которая типо пахнет (© Ара) 

Сегодня мне принесли хивинский - гандимиёнский сирка 3-х летней выдержки. Полгода просил и ждал. Назначайте сходку. Угощу. 

[SMAX 3 700]

В 19.05.2021 в 18:26, Enigma сказал:

Ты просто буржуй, а народ любит это место

Бывший, у меня даже завод был...

Несколько раз там был в разные времена... такое ощущение сложилось, уж извините 

Edited 20.05.2021 14:48 by SMAX

[arteto 44 555]

В 23.04.2021 в 21:39, arteto сказал:

Чудные дела. Впервые такое.

Кафе Фергана КК (боги зилол) и кафе Чахпалак на КК. Убрали водку, пиво, коньяки и тд как банки/бутылки так и разлив пиво... Долго извинялись, сказали месяц уразы и до конца уразы без продажи алкоголя  после всё будет как раньше.. Логики я конечно не понял. Короче сбегали официанты в алко магаз и принесли пиво к шашлыку  с собой можно типа, а сами не продают. Чудные дела. Походу Велл well каркает и закаркал алкогольную тему в городе  

Ну всё хорошо. Боги зилол с алкоголем!!! Закончилась ураза, всё в наличии, полный ассортимент алкоголя. Ура товарищи!!!! 

[arteto 44 555]

Сколько было споров про Бешпармак.. Даже с Разведчиком спорили, про начинку, что не должно быть ничего лишнего как у нас любят добавлять к мясу и тесту всякую фигню... Самый правильный Бешпармак находится на Тахтапуле/Себзаре в ресторане Хан Чапан.. 

[DOS 47 110]

29 minutes ago, arteto said:

не должно быть ничего лишнего как у нас любят добавлять.

Шилпилдок именно таким и должен быть. 

[arteto 44 555]

Только что, DOS сказал:

Шилпилдок именно таким и должен быть. 

А я про что. 

Метровый шашлык..

 

 

[Khudo 3 866]

2 часа назад, arteto сказал:

Бешпармак

Т9 не знает слово "бешбармак"? 

[Dishenzo 7 819]

1 час назад, DOS сказал:

Шилпилдок именно таким и должен быть. 

Этим и отличается оседлая кухня. Кто-то своё неумение вывел в тренды, особенно англичане и казахи. Первые ввиду кулинарной импотенции жарят мясо как неандертальцы без специй (убедят, что так надо, а не то, что не умеют пользоваться) и в зависимости от того, как оно получилось обзывают rare/medium/well done, что по-русски означает недожаренное/правильное/пережаренное, вторые бросают ошмётки небрежно раскатанного теста и куски мяса и обзывают Великим блюдом, а там тупо куча мяса, что всегда беспроигрышно, хоть в Африке. Любые лишние специи и тонкости оскорбляют. А великие французы считают добавлять ли 6,5 грамма масла или 7,25 и кипятить ли при температуре 84 или 87. Этим знаешь ли и деревянные блюда подвезли и вяленым помидором украсили, так нет, оскорблены и бросают перчатку. Да поедьте хоть в наш Канимех, вот там чистоган сделают, коня как будто взорвали. Хотя, в этом конечно есть свою первобытный кайф, признаю.

И почему всем обязательно иметь хорошую кухню? Что так все (понятно кто) обижаются? Те же англичане половину промышленности изобрели и неплохо живут. Не в этом дело.

[trew 18 191]

Среди недели сидели в Самоваре, что у Лакокраски. Хороший бараний джаз, а корейка вообще улет..  На свежем воздухе, прохладно.. спиртное надо с собой. Можно и на топчане повалятся-это как народ предпочтет сидеть..

[Дмитрий Белый 17 345]

Минимально сколько народу?

[trew 18 191]

18 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Минимально сколько народу?

Стол-стулья сидели четверо. Сегодня на топчане друзья вдвоем сидят..

[mechanic_cat 13 416]

Каршинавсегда! 

Баранину надо кушать здесь. 

ЗЫ кизилча, типо молодой барашка. Это я еще половину съел.

 

Edited 30.05.2021 18:35 by mechanic_cat

[Ulikta 2 164]

Cходили с дочей в активно рекламируемую Рони пиццу, которая возле Бахора. Взяли 2 пиццы (24 см, ровно 4 кусочка, индивидуальная порция), салат с овощами и халуми и два стакана лимонада - 235 тысяч. Пицца вкусная, но за 60 и 65 тысяч сумов соотвественно,  можно заказать большую пиццу в Штуцико, то есть семейную порцию.  В субботу сходили в Винарыба, имея теплые воспоминания от апрельского похода, а они поменяли меню, типа у них ПП меню теперь, с сувид мясом и курицей, томатного супа и том яма в меню нет теперь. У них еще свадьба была в половине зала, а они не предупредили даже. Я подумала ,что это просто субботняя туса, ан нет, свадьба шумела и гремела, еда (шатобриан, медальоны сувид и рыбка по азиатски) была холодной. Единственно, что было вкусно - это салат с бураттой и баклажаны с розовыми помидорами. Очень печально, что нет последовательности и постоянства в кухне. И в очереной раз доказательство того, что старый друг, то есть Джуманджи, лучше всяких новых друзей, которые неприятные сюрпризы подкидывают за немалые деньги.

[BUBUKA 20 845]

на перекрестке ширин открылся относительно недавно евос

шаурмень ну очень рекомендую...

до сих пор держат качество

[err 11 588]

Сегодня к сварщику ехал, и он показал на кафе и сказал, что там вкусное кукси. Как заезжаете в Чирчик, подезжаете к автосалону и налево, через метров 500 будет это кафе. Внутри живая музыка, красивый интерьер, много роллов, корейской кухни. Кукси великолепное, лапша мочённая, пока самое вкусноемкукси которое я ел, большая порция стоит 26 000, с обслуживанием 33 800. Процент видимо равен 25

Edited 31.05.2021 17:19 by err

[BUBUKA 20 845]

понедельник

Сим Сим

самый лучший вечер

порядка 80 женщин девушек на всё  кафе

и около 10 мужчин

шашлыки....всякие мясные ассорти- песня....

но водка была паленая...

 

буду ходить туда есть бухать только по понедельникам

[Ulikta 2 164]

54 minutes ago, BUBUKA said:

шашлыки....всякие мясные ассорти- песня....

Я давеча брала с собой молотый - да, очень вкусно. Привкуса жира нет во рту.

[Lcdr43 4 431]

Сим Сим, как и многие бековкие точки, держат уровень вот уже много лет.

[BUBUKA 20 845]

1 час назад, Lcdr43 сказал:

Сим Сим, как и многие бековкие точки, держат уровень вот уже много лет.

в понедельник....вина были хорошие...

 водка была паленой...

[shurik2004 19 788]

31 минуту назад, BUBUKA сказал:

 

 водка была паленой...

Не пожаловался руководству?