Leaderboard

В общем, я позвонил ей и предложил оформить нотариальную расписку о получении всей суммы, а также сделать видеофиксацию передачи денег. Она начала возмущаться, мол: Вы что, мне не доверяете? Если не доверяете, то не нужно. В итоге я попрощался с ней навсегда. Для себя сделал вывод и получил опыт. Всем спасибо за совет, возможно, действительно что-то было не чисто.

Кто-то будет, я обещаю.

Вчера в Бахтиёре (Норин) на МКАД-Бадамзаре. Ещё были барашковые пельмешки в казышном бульоне, шурпа, кусковой и молотый шашлыки. По 150тыш с носа вродн. Водки сабой. Все вкусно. ПС. Машхурда оттуда же в обед. Старо-ташкентская машхурда из барашка на думбе. Классная зимняя машхурда

Ну усё. Забрал.

Впервые слышу что бы соль вкус портила.. Вообщем.. берем 2 средних баклажана, очищаем от шкурки, нарезаем кубиками.. сверху пол-чайную ложку соли без горки и хорошенько встряхиваем пару-тройку минут, баклажан даст влагу.. сверху кидаем 2 столовые ложки крахмала, хорошенько трясем.. после кидаем еще 1 ложку, для равномерного покрытия.. после кидаем в накаленное масло и периодически помешиваем до золотой корочки.. после выкладываем на тарелку, сверху творожный сыр, чуток руколлы по желанию.. соус ароид.. ну и подаем на стол, с пылу жару.. Тут на фото показан пошагово весь процесс.. от и до..

Вчера в Бахтиёр-Норин на Бадамзаре. Вот это все очень вкусно. Корейка шикарная. Ещё и долма была с голубцами, сок, Коля, салаты, пиво да водка. Где-то двеститыш с чела

пройдут похороны, надо будет думать как сохранить форум, наследие дяди Димы. Когда-то он спас форум, не дав ему умереть. Лично я нашел тут много друзей, с кем дружу в реальной жизни, уверен дядя Дима будет рад если форум продолжить жить.

Суббота ...мангал...мясо,курица... .шашлык из индейки...

Чайханский плов ..

Обед джизакской самсой на Сергелях, рядом с Беш Козоном. Самса снова получилась лучше чем в самом Джизаке Мяса много, жир светлый, почти прозрачный. Большая стоит 53.000 сум. Цену соуса и чая не знаю. Обед на 3-х вышел в 200.000 сум.

наряд по кухне на даче отстоял с честью! Пивас Караганда баночная, оказалась очень бухабельной )) Вотка; Хаски и Сябры. Еще была большая копч пестрая, хешник, сыры пармезан, мацарелла к пивасу (не фоткал). Зы. Сделал коллаж, чтобы не перегружать ветку фотками.

Сегодня решил на мангале ужин сварганить...бон филе,стейк из лосося,сосиски,кабачки и баклажан чик из своего огорода...:-))...без угля чисто на дровах...

заведение с плохим меню. . . Первое фото-ждем пивас. Принесли нефильтр, очень приличный. Пошло, как в сухую землю Второе фото-перед тостом, под сазанчика "в томате"

скатались на день в лес возле Сырдарьи. Расположились возле притока. Напротив нас большой остров. Собрали опят кило и немного синеножки с шампиками. Поели мяса, домашних заготовок, зелени и пр. Короче, хорошо погуляли и отдохнули. Всю поездку подпортила обратная дорога. Пробка почти от Янгиюля. Молодцы(!) дорожные службы! ! ! Рисуют разметку вечером на подъезде к посту ипподром, заняв 2 полосы из 3х. Естественно, все прут по оставшейся и по обочине. Мудаки, слов нет. зы. Себе взял 4 банки нулёвки разной. Больше всего зашла СтеллаАртуа и Хугарден. . Мясо-кабан (получился суховат). Некоторые фото - скрины с видосов.

Я научился!!! Начало. Баранина местная. Морковь - желтая, девзира этого года, думба привез с Узбекистана, Топим думбу. Добавил масла. Закинул мясо. Лук. Не скажу, что прям до черноты, но ужарил хорошо. Пока жарил лук добавил большие куски думбы, обжарил с луком и вытащил, потом уже добавил в зирвак. Морковь, тоже хорошо пожарил. Правильный запах пошел. Соль, зира за 10 минут до воды. Чтобы типо мясо запечаталось. Зирвак 1 час, стандартно. Сол-мол по вкусу, барбарис, перец душистый. Приготовил ... и забыл чеснок. Закинул рис, вскипело, перемешал, воды осталось мало, накрыл горку тарелкой, реально тарелка работает, под ней типо микроклимат для плова. Попробовал рис, жестковат, добавил 80 мл воды, горка, тарелка, крышка, 20 минут томил. Перемешал. Плов бомба! Вкусовой оргазм. Атмосфера. получить html ссылку на изображение

Нас "узбеков" стало трое на проекте. Решил возобновить готовку плова. В этот раз с отпуска притащил новокупленный казан, на ремзоне сделал учаг. В прошлую неделю вдвоем готовили. Вернее один был повар, я на хизмате, морковь порезать, дрова найти. Обстановка... по кайфу. Почти готово. Готово. Повар остался недовольный, сказал плов не получился, мне - норм, даже ништяк.

Ханское блюдо в Хиве. Ассорти-барак. Куча разной начинки к тесте. Поверх шивит-ош. Шивит-ош в косушке под саем из мяса итд прочего. Бомбическое блюдо под водяру

Завтрак ...район стадиона Текстильщик...забыл зелёный горошек ..

Ужин ..Ламбик...

Быстро, просто, вкусно … грудинка + рис в сковородке

Беш...в сторону Паркента....тесто очень зачётное...мясо тоже хорошие...по ценам тарелка теста 20.000 сум, мясо 1 кг -200.000 сум...

С пылу с жару

Вчера ужин Ассорти...все таки они держат марку...всегда вкусно и вкус тот же....

Домашний Том Ям и суши...супруга готовила...

Август самый спелый месяц в узб. Все натурально вкусно.

выезжали из города. Назначили дежурным по кухне

У меня отец ушел в 68 лет после второго инсульта. Мне тогда было 42 года. Он жил отдельно много лет, но иногда встречались, но часто был как воскресный папа, приезжал нас проведать.. После его первого инсульта возил во второй и первый стационар на Луначарке. Восстановился, ходил с палочкой, потом на машине пару раз проехал с ним, он хотел обрести уверенность. Рулил уверенно, да и ездили мы в на пустых улицах. Ровно через 3 месяца долбанул второй. После этого неделя комы и.. Мама ушла от рака желудка за 8 лет до этого. Было очень тяжело, но отец тогда морально поддержал и был рядом после этого.. чуть легче было пережить.. и после этого был всегда рядом.. Любите близких! И почаще общайтесь с ними! Дурацкие обиды забудьте! Придёт время-пожалеете.. :(

Ребята дали локацию, все как в швецарии, фото без обработки, просто от красоты отдохнул, прям как из видвоус хп с 2000х

Перед кино в Нексте пошли на Набережную, благо погода кайф. Захотелось туречины и пошли в Ангору. Где-то читал хвалебные отзывы. Нам понра. Все вкусно. Томбик сет, искандар-донар, манго-маракуя лимонад. Итого = 250тыш. Вкусно

обед в "Ласточке" (Qaldirg'och)). Казан-кабоб не возможно испортить даже лимоном Есть баранина большими кусками, которая готовится в аля-амерском бочке-гриле. 1кг - 290тыс. Мясо тает во рту, есть шашлычные нотки, красноватое на вид. Готовят в фольге. Мы его слопали сразу

Субботний ужин, грибочки, брокколи и картошечка в сливочном соусе..

Узбекский брискет Асадо в Самоваре. Чоткая вещь. Вот в этом виде 472тыш (1,6кило)

Из сегодняшнего наохоченого грибочка, хотел что то такое.. В итоге получилось вот так..

Сегодня внезапно не стало Дмитрия Белозерцева(Дима Белый) админа и владельца форума. Соболезнования семье и близким.

Соболезную. Лично не встречался, доводилось общаться и спорить с ним в профильных авто-темах. Спасибо Дмитрию за этот форум. Уверен, что ТФорум - прекрасный памятник прекрасному человеку. Локация могилы на Домбрабаде: https://www.google.com/maps?q=41.258026,69.181755&ll=41.258026,69.181755&z=16 *** Зы: форумчане, которых не узнал на похоронах, простите, мне стыдно. Память на лица никакая. Многих я видел в лицо лишь 1-2 раза, но срачи онлайн-общение с вами я помню прекрасно. Спай, ЕС, Таш-2009, Хокум, другие ребята: извините.

Мясо на электрогрили...лень огонь разжигать ..

Карасарайский лагман, блюдо буйин гушт, я думал это баранья шея, а оказывается говяжий, слегка расстроился, так говядина будет суховатой. Но на удивление это было достаточно сочное, мягкое мясо, картошка пожарена крупными кусками как фри, подлива очень вкусная, лепешка взял-превосходная. Стоит 65 000, общий чек с поллепешкой и чайником зелёного чая 80 000.

Неделю назад ударил инфаркт. Прям на объекте. Скорая вовремя примчалась, откачали увезли в больницу. Неделю под капельницами. Один, совсем. Дочь в Москве, жена в Тибете (уехала к ламе за лекарствами, планировали вдвоём лететь, но мне перелёты пока запрещены). Было время подумать, осознать. Никому не сообщал что со мной и где я. Хотя связь была со всеми. Был момент, когда подумал что всё. Но выкарабкался. Сегодня выписали с кучей условий. Это я настоял...Руки синие от капельниц. Домой приехал, а там пусто. Зарядил телефон, сразу куча сообщений от дочери, от жены, от сестры. Потеряли.... Счас отойду, в магаз схожу за хлебом, и начну обзванивать что бы не волновались. А во вторник поеду жену встречать в аэропорт. Тоже переживал, когда увидел что в Тибете творится. В палате телевизор висел настроенный на Р24. Я попросил переключить на мультики или на музыкалку. А то каждые полчаса о погибших в тибете., невозможно было слушать...

отдыхаем на ИК с Хокумом и моим кентом. Заселились утром, в Бостери. Водичка класс, на территории уйма кафешек и магазов. Завтра продолжим "захват территории". зы. Спасибо Спаю за дельные советы.

Мой ленивый, четверговый, сковородочный…

да! Если делать по рецепту родом из детства: мясо, свежее, не мороженное. лук, крупно резанный и давленный руками, в маринад! Мясо очень острым ножом чуть надрезаем "штрихами" , с обеих сторон. Прожарка лучше и мясо нежнее. Рецепт: кашниш, мизер перетёртой зиры, молотый сухой чеснок, сладкий перец-томат, обязательно черный перец-перетереть каждый чалагач. . . В общем всё что есть в доме Мясо покупалось в вечер, мариновал и в холодильник. В полдень угли поседели и мясное действо началось. . .

7 лет за то что убил сотрудника при исполнении. И вообще, я сильно надеюсь, что на этом не остановятся, достаточно побегать по инстаграм и найти таких "четких парней" умеющих "управлять гоночным авто" в городе, и всех на 5-10 суток в обезьянник, по пути сделают экскурсию в морг. Если такой четкий - пусть ездит куда нибудь в Пскент и там гоняет, если так до фига денег, можно съездить на гоночные трассы за рубежом. А в городе на общественных дорогах таких потенциальных убийц не должно быть.

Поехали сегодня дачу проведать.. Потом в Бешбармак в Бустоне заехали. Два таких лягана беша, два бульона( сбоку на фото косушка с бульоном), лепешка, лук и большой железный чайник чая с лимоном-154 тыщщи. Вкусно! И природа красивая, воздух свежий..

Южанин бай Новиков. Мана вам не миллийка гламур, ска Офис-ланч решили устроить с импортными гостями. Порции там конечно нормас так. И все вкусно, свежо. Ну как полагается. Взяли три вида салатов, шницель шкмерули, люляшки из баран и кура, форель в чем-то, рубленная барашка с чем-то, щёчки под чем-то , хычины зачем-то два графина лимонада (тархун и гранат). Вкусно и очень сытно. Полтора ляма на шестерых

Опять чайхона была, Плов на бис ....только с одной разницей...2 кг баранья рука и 2 кг говядина на 3 кг риса....

Суббота ...вечер ..картошечка молодая...судачек...хлеб..зелень..огурчики хрустящие в томате...::)) Всем приятного....

Мастава (не фоткал), манты, шашлыки бар-джаз, нон-чой в Бодом на Бодомзаре, напротив быв Маржона. Итого = 140тыш. Всегда вкусно. Потом на Гвардейской домой чарви-хасып забрал. Няшный деликатес

росс утёшка на 2 кило

грустное место для встречи формучан сегодня было на Домбрабаде... очень грустное.... Дима напоследок собрал небольшой круг форумчан... Уверен, что продолжение работы форума - лучший памятник Дмитрию.

Решил, я в четверг в 18.05 поехать на метро Чтобы без нервов сделать дела, а после поесть и выпить На БИЙ ничего не предвещало беды, я даже смог сесть... На Амира Темура появилась настороженность, что-то людей резко прибавилось... На Пахтакоре начался звездец... Красные глаза прессовальщика в салатовой жилетке говорили о том, что никто на станции не останется... Подозрительно начала мигать потолочная лампа... На Дружбе народу еще немного прибавилось, так как никто не выходил, а пассажиры в процессе качки вагона утрамбовывались... На Хамзе\Новзе появилась нервозность и стойкое ощущение, что я не вылезу на Мирзо Улугбека, но героически продолжил протискиваться через студенческую массу... На подъезде к Мирзо Улугбеку был почти у дверей, но студенты, аки крабы пытались затянуть обратно в свое ведро В дверном проеме столкнулся с гражданинами, которые пытались мне помешать выйти своими тушками лезущими в вагон не выпустив выходящих... Пловный живот отработал на 100% мягко, но категорично отбрасывая тела по сторонам, как ледокол В итоге на встречу прибыл потен, злобен и вонюч запахом несвежих студентов Мораль сей басни такова - нехрен ехать на метро в час пик А еще точнее - нехрен вообще куда-то передвигаться в этом городе в час пик