Leaderboard


Popular Content

Showing content with the highest reputation on 30.12.2017 in all areas

  1. 20 points
    Всех с наступающим! На днях готовил стейки из контр-филе говядины. Вот не сложный рецепт: Мясо нарезать на кусочки в пару плацев толщиной, обильно присыпать крупной солью (именно крупной) и оставить минут на 15-20, дальше всю соль стряхиваем, мясо уже впитало столько сколько ему нужно. Посыпаем черным молотым перцем, смазываем маслом. Разогреваем сковородку, добавляем немного раст. масла. Выкладываем стейки, немного сливочного масла, розмарин, тимьян и несколько зубчиков чеснока. Обжариваем до золотистой корочки на каждой из сторон, в том числе и торцы. Через несколько минут можно чеснок с травами убрать что бы сильно не подгорели. После того как появилась корочка со всех сторон, убираем наши стейки в разогретую духовку градусов на 170 где-то минут на 40-50. Говядина не мраморная, по этому нужно доводить полюбому, а то подошва. В это время соображаем гарнир. У меня грибы белые и помидоры черри. Грибы обжарить до испарения сока, бросить помидоры, посолить, поперчить и через пару минут выключить. Все. Мясо получилось естественно 100% готовности, ни о каком соке внутри речи быть не может, но вкусно и как вариант в наших реалиях некое подобие стейков.
  2. 15 points
  3. 14 points
    Готовим тазик нарына...
  4. 11 points
    Тоже решили сделать стейки. Взяли мраморную говядину, мякоть бедра, что, правда, не самое лучшее место для стейка. Порезали на 4 куска. Один кусок "замариновали" в молотом кофе. 3 мин. с обех сторон на сильном огне, еще около 5 мин. на медленном. Порезали кусочек, получилось между rare и medium, соки текли, мясо нежное, я был готов прям так съесть, но подержав еще по 3 мин. довели до medium. После посолили крупной морской солью и поперчили смесью перцев. На гарнир пожарили болгарский. Пока готовили и то да се, опустошили бутылочку красного, мясо уже поедали с белым вином. Кстати, мясо с кофе получилось интересным и необычным по вкусу. Рекомендую! Всех с наступающим!
  5. 10 points
    Как–то раз ученики сидели с удочками на берегу реки и ловили рыбу. Подошёл Учитель и поинтересовался у них: — Не клюёт? — Не клюёт, — со вздохом ответили ученики. — И не будет, — сказал мудрый Учитель. — У рыб нет клюва. Потрясенные такой мудростью Учителя ученики перестали маяться хернёй и притащили сеть.
  6. 7 points
    Можно и с корицей, и с тыквой, и с лимоном или апельсином.) А ...за чем сушить корочки апельсина и молоть,да ещё в кофемолке?) Очищаю айву, нарезаю на кусочки, у каждого они свои, пластинками, соломкой, квадратиками ,дольками и т.д. Кожуру заливаю водой и варю минут 25-30,потом процеживаю. В этот отвар кладу нарезанную айву,провариваю буквально 10 минут, сливаю вот эту воду,ароматную,процеживаю ещё раз,добавляю сахар и приготавливаю сироп. Кладу в него айву, перемешиваю аккуратно ,накрываюю бумажной салфеткой и оставляю где то на 12 часов, как правило с вечера до обеда следующего дня, периодически помешивая, что б лучше всё впиталось.) На следующий день, беру апельсиин, нарезаю его дольеами, лишние плёнки с него удаляю, кожуру не снимаю. Кастрюлю с айвой на среднем огне довожу до кипения, закладываю в неё апельсин и варю на минимальном огне ещё минут 35-40,пока айва не станет золотисто янтарного цвета. То же самое и с лимоном, колличество сахара регулируемо, больше или меньше, но с лимоном однозначно больше. Я варил с лаймом, сам лимон жёлтый, а сердцевина его зелёная, обалденный запах и вкус, мне их с Майорки привезли, но у вас прекрасно подойдут ташкентские лимоны.)) ................................................................................................................................................ И снова про тажин.) Покопался в архиве,нашёл фотографии. Обжарил только баранину и заложил в тажин. Как обычно добавил специи, соль. И вот что получилось. По поводу перепелов. На цвет,на вкус...))) С перепелами...это кропотливый труд, Нафаршировать , при чём я делаю сразу несколько разных закладок, рис с грибами(лисички, шампиньоны с луком), печень баранья или...но только не гуся(слишком жирная,и не трески), можно даже фарш бараний, не считая что многие добавляют орешки,мёд и т.д.(но я не люблю вот такоё всё сладкое),меня вкус мЯска больше интересует.))
  7. 7 points
    - Мне мама говорила, что надо всегда притворяться, потому что мужчины стараются. - А мне папа говорил, что можно и не стараться, все равно женщины притворяются.
  8. 7 points
    - Официант, по-моему, у вас порции стали меньше, чем раньше. - О, это оптический обман! Зал ресторана немножко расширили, поэтому порции кажутся меньше.
  9. 6 points
    В Корзинке появилось российское мороженое, которое я пробовал в Москве "Коровка из Кореновки". По вкусу очень напоминает советский пломбир. Цена за стаканчик 9500.
  10. 6 points
    Ну это самые критические выводы, можно сказать страшилки. Реально я почти 20 лет откатал по всем регионам республики от Термеза до Учкудука круглогодично. Заправлял бак под пробку практически всегда на Нексии и на Кобальте. Никаких осложнений замечено не было. Заправка в Ташкенте вечером и выезд часиков в 4-5 утра. До начала расширения, в баке уже нет тех лишних 10-15 литров. Да еще и бывало по 5 канистр с собой было в багажнике. Единственное неудобство которое доставлял этот бензин в канистрах, это утечки из под крышек и ужасная вонь в салоне, от которой к вечеру голова начинала раскалываться, и только наркомовские 100 грамм вечером снимали болевой синдром. Но, согласно инструкции, я не советую заливать под пробку, вы нарушаете правила эксплуатации и подвергаете себя риску.
  11. 6 points
    Уже второй год тебе все это никак покоя не дает, да? У людей могут некие мыслишки уже появиться, из-за твоих постоянных потугов назначить-таки Бубуку кем-нить
  12. 5 points
    Поздравляю вас, дорогие друзья из Узбекистана, с наступающим Новым годом! Желаю процветания, благополучия и здоровья нам всем!
  13. 5 points
    Чушь. Смысл социализма в справедливом распределении общественной прибыли. А за бесплатным тебе к дохлым мышам...
  14. 5 points
    Уже договор подписали. Ну теперь заживём. Давно пора решить вопрос с нехваткой энергии.
  15. 4 points
  16. 4 points
    Учительница на уроке говорит детям:– А это вы разберёте со своим репетитором.
  17. 4 points
    Надеюсь количество Исуз будет неумолимо сокращаться.
  18. 4 points
    Жена пилит мужа: — Безобразие! Ты — заядлый болельщик, знаешь фамилии всех футболистов и все футбольные даты, но держу пари, что ты ты не помнишь дату нашей свадьбы. — Ошибаешься! Мы тогда поженились, когда «Манчестер-Юнайтед» проиграл«Ювентусу» со счётом 2:0.
  19. 4 points
    Что нет ? Ну нет так нет. Капа в любом случае виновата сама, своими действиями создала себе проблемы. Кто ей мешал бить матиз ? Не увернись, может и с минимумом потерь вышла бы, дала бы матихону в кусок зада и все. Нажми до упора тормоза, упсть абс все делает сама и уходи в матиз. В ГАИ скажешь. что, исходя из дорожной ситуации, и машин вокруг, принял единственно верное решение. Я так и сделал в свое время на перекрестке. матиз на красный ехал. Все нормально, чинился за счет матиза. А так что скажешь ? Скажешь, я матиза испугался и вот, смотрите, разнес тутв се ? Я молчу о воспитательной составляющей для этого дебила водителя матиза, ударил бы. глядишь, головой бы хорошо его об стойку приложило бы, мож ездить перестал бы вобще.
  20. 3 points
    У нас есть сервис-центры и ритейлеры Эппл, Сяоми и Мейзу? Нокии? Согласен, у нас выбор убогий, а сервис и того хуже, но не вижу гичего плохого в том, чтобы брать то, что нравится, даже если это непрактично.
  21. 3 points
    0-1 1-0 1-0 1-0 1-1 1-0 1-1 1-1 1-1 0-1 Всем удачи!
  22. 3 points
    1-1 1-0 1-1 2-0 2-1 1-1 2-1 1-0 2-0 1-1 ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ, YNWA!!!
  23. 3 points
    2-1 3-1 0-1 4-1 1-1 1-1 1-1 3-2 3-1 2-0 Спортсмэн Спасибо прикинь Ливерпуль пропустил :):))
  24. 3 points
    Спм N 2 1-1 1-1 1-1 1-2 2-1 2-1 2-1 1-0 2-0 1-0 Всем удачи!
  25. 3 points
  26. 3 points
  27. 3 points
  28. 3 points
    На БВ максимальная разрешённая скорость- 120 км/ч. Есть кадры, которые просто летят. И, уберёшься ли ты с их дороги или нет - это твои проблемы. Страна - на первых местах по отношению инцидентов со смертельным исходом на количество населения.
  29. 3 points
    СПМ №2 (30декабря) 1. Фиорентина - Милан 2. Селтик - Рейнджерс 3. Болонья - Удинезе 4. Ливерпуль - Лестер 5. Ньюкасл - Брайтон 6. Хаддерсфилд - Бернли 7. Абердин - Хартс 8. Интер - Лацио 9. Ман Юнайтед - Саутгемптон 10. Бристоль - Вулверхэмптон Дедлайн 30 декабря в 16:30!!! ВСЕМ УДАЧИ!!!
  30. 2 points
    Для информации: Корзинки, 31-го работают до 20.00 1-го числа выходной.. Макро 31-го до 21.00 1-го числа с 9 утра до часа ночи, такая вывеска была на входе макро, который на Максимке.. Тарнов Боши 31-го до 16.00 1-2-го выходные.. Сеть Эвос- открывается только 4-го
  31. 2 points
    Бордер из разряда теоретиков, если я всё прально понял. Причём ленивый , либо невнимательный. В моих постах именно такая ситуёвина описана( продажа квартиры с ДА) . Квартиру с арендаторами не продадут без оповещения покупателя. Мало того в ДКП впишут пункт о наличии арендаторов. Помимо этого есть как минимум два варианта узнать о наличии квартирантов до посещения нотариуса. Первый - сайт ГКИ/БТИ. Ссылки форумчане кидали выше. Второй - домком/подъездком. Третий (если договор аренды на срок от года и выше) - в кадастре на первой странице в графе "примечания" вписывают дог аренды от такогото числс месяца года. Теперь поясню почему нотариусы не отправляют продавцов квартир закрыть вопрос с арендаторами и потом приходить оформляться. Арендаторы имеют свойство теряться без указания места свого будущего пребывания и базы данных по местонахождению этих квартирантов нет. Так вот если договор не закрыт , а квартирку надо продать ждать суда (сам жду уже более полугода) или срока окончания ДА? поэтому наши законодатели пошли навстечу продавцам и оставили возможность продавать вместе с ДА. Удачных покупок!
  32. 2 points
    №2 1. Фиорентина - Милан 1-1 2. Селтик - Рейнджерс 0-0 3. Болонья - Удинезе 4. Ливерпуль - Лестер 5. Ньюкасл - Брайтон 6. Хаддерсфилд - Бернли 7. Абердин - Хартс 8. Интер - Лацио 9. Ман Юнайтед - Саутгемптон 10. Бристоль - Вулверхэмптон 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Колибри+ 0-1(0) 1-0(0) 1-0 1-0 1-1 1-0 1-1 1-1 1-1 0-1 Артето+ 1-1(3) 1-1(2) 1-2 2-1 1-0 1-1 1-2 2-2 2-1 1-2 Жозе+ 2-1(0) 3-0(0) 1-1 2-1 2-1 0-1 2-1 1-1 2-0 1-1 Шухратжон+ 0-2(0) 2-0(0) 0-2 2-0 2-0 2-0 2-0 2-0 2-0 2-0 МанШешес+ 1-1(3) 1-1(2) 1-1 1-2 2-1 2-1 2-1 1-0 2-0 1-0 Шоустар+ 1-1(3) 2-0(0) 1-1 3-1 1-0 1-1 3-2 1-1 2-1 1-1 Асенсио+ 2-1(0) 2-1(0) 0-0 3-1 1-0 1-0 1-0 2-1 2-0 0-0 Умиджон+ 2-1(0) 3-1(0) 0-1 4-1 1-1 1-1 1-1 3-2 3-1 2-0 СпортсМэн+ 1-1(3) 1-0(0) 1-1 2-0 2-1 1-1 2-1 1-0 2-0 1-1
  33. 2 points
    Получается, что удобнее такси. Не надо заморачиваться с ремонтом и топливом. Ведь еще в советское время ходила поговорка, что не роскошь машину купить, роскошь ее содержать
  34. 2 points
    4 поколение за 4.900.000. редуктор и проводка Италия, балон наш Шафоф. + за 400.000 прошивка двухрежимная. По времени 4 часа уложились. Поехал заправил, посмотрели утечки, прошили и подкорректировали. Теперь после нового года в ГАИ за заменой техпаспорта Да там и форсунки другие не красные вальтек, а серебристые STAG, вроде говорит скоростные:) ну не знаю. На малибу 2 ставили всё то же самое только комп другой и кнопка там с ж.к. дисплеем
  35. 2 points
    1. Фиорентина - Милан 2. Селтик - Рейнджерс 3. Болонья - Удинезе 4. Ливерпуль - Лестер 5. Ньюкасл - Брайтон 6. Хаддерсфилд - Бернли 7. Абердин - Хартс 8. Интер - Лацио 9. Ман Юнайтед - Саутгемптон 10. Бристоль - Вулверхэмптон 2-1 2-1 0-0 3-1 1-0 1-0 1-0 2-1 2-0 0-0
  36. 2 points
    1. Фиорентина - Милан 1-1 2. Селтик - Рейнджерс 2-0 3. Болонья - Удинезе1-1 4. Ливерпуль - Лестер 3-1 5. Ньюкасл - Брайтон 1-0 6. Хаддерсфилд - Бернли 1-1 7. Абердин - Хартс 2-1 8. Интер - Лацио 1-1 9. Ман Юнайтед - Саутгемптон 2-1 10. Бристоль - Вулверхэмптон 1-1 1-1 2-0 1-1 3-1 1-0 1-1 3-2 1-1 2-1 1-1
  37. 2 points
    Исключительно только во время парада планет!
  38. 2 points
    Сейчас мы платим налоги еще больше, чем раньше, профсоюз остался такой-же 1%, и на курортах теперь от профсоюза не отдыхаем и в санатории , да и детские лагеря, практически искоренили. Максимум на что профсоюз сейчас щедрится, так один раз в год, если есть дети, билеты на елку дает. Получается, что раньше платили налоги , а получали и бесплатное образование и медпомощь. А сейчас что имеем за свои налоги? Раньше на зарплату можно было жить, а сейчас выживать. Я не веду речь о частникаХ и тому подобное
  39. 2 points
    Бордер, сорри просто так воду лить и обсуждать гипотетические ситуации нет ни времени , ни желания. Вон в кармане список покупок еще свербит. Так что будут конкретные вопросы заходите. Пока. Хокум, брат, я кажется схожу с ума С наступающим, брат.
  40. 2 points
    http://podrobno.uz/cat/obchestvo/itogi-golosovaniya-skolko-stoit-nakryt-novogodniy-stol-v-tashkente/ Итоги голосования: сколько стоит накрыть новогодний стол в Ташкенте Узбекистан, Ташкент - АН Podrobno.uz. Редакция Podrobno.uz подводит итоги голосования «Сколько Вы планируете потратить на новогодний стол?», размещенного на нашем сайте. Итак, около 28% узбекистанцев считают, что самой оптимальной выглядит цифра от 200 до 500 тысяч сумов. Да, красную икру на стол не поставишь, но всегда спасет баклажанная. Далее следуют наши соотечественники, проголосовавшие за новогоднюю брешь в бюджете в районе от 1 млн сумов. Таких любителей встретить Новый год с размахом набралось 25%. Лишь на один процент отстали любители золотой середины, отдавшие свои голоса за отметку – от 500 тысяч до 900 тысяч сумов. Их набралось 24%. Забавная позиция – "Я не буду накрывать новогодний стол", поставленная автором ради шутки, опередила в опросе наш самый бюджетный вариант новогоднего стола – от 50 тысяч до 200 тысяч сумов. Если число первых достигло 12%, то вторые отстали всего на немного – 11%.
  41. 2 points
  42. 2 points
    Для ВОК крышка не нужна совсем. Для ВОК нужен хороший огонь. А с крышкой - это уже не ВОК. Так-то и в казане то же самое блюдо можно сготовить.
  43. 2 points
    Опять сказки рассказывает твой друг. Я приехал после 40...а в прошлом году приехал форумчанин с женой, ему вообще 48. Живет, доволен и на форум не заходит....В школу здесь принимают только по возрасту, и не зная английского твоя первоклашка не может в 3 класс идти. Потом мат от негров и других....он что, в гетто живет...если да, все понятно с ним. Живу здесь четверть века и ни про какие баллы водителям не слышал...Если есть нарушение, то немного страховка выше за авто, через 3 года нарушение снимается и все ок. Полиция никогда не остановит просто так. За все эти годы дважды останавливали за превышение скорости и все. Насчет пописать, каждые несколько километров есть сьезды на фривее, а там и МКдональдсы и заправки...иди в туалет. Где нет городов каждые 50 майлов зоны отдыха с кофе, туалетами, столиками ....И вообще, лучше один раз увидеть...прилетай, покажу тебе и сам поговоришь с людьми. Есть и здесь люди, которые глотки дерут, как здесь плохо, а когда их спрашиваешь, что назад не едете, ведь денег у вас теперь куча, купите дом кирпичный там, большой, машину, бизнес заведете, мосты красить...сразу тему закрывают....
  44. 2 points
    Бордер, ви интересный человек. А если в договоре купли-продажи существует пункт, что квартиранты остаются в квартире до срока действия договора найма и обязаны оплачивать аренду прежнему хозяину в качестве погашения покупателем части не полностью выплаченной суммы? Вы, батенька, просто правовой нигилист. Это у них в частности существует приоритет сиюминутной целесообразности перед законной нормой
  45. 2 points
    В СССРе вроде даже и не думали умирать.по этому поводу. Дай Бог тебе здоровья !..
  46. 2 points
    Ну зачем искажать? Платили налоги, как в любом другом государстве, а не напрямую за образование и медицину. Сейчас тоже платим налоги и платим за то же ВО. А при СССР твои родители платили налоги, мои платили, Волговода - тоже платили. В итоге ты получил ВО, не платя контракт в институт, я получил ВО, Волговод получил ВО. И что не так?
  47. 2 points
    Китай же не кошмар. И Вьетнам. И даже Трамп заискивает. .
  48. 2 points
    Кому-то случился облом. Кто-то судорожно ищет заначенный партбилет?
  49. 2 points
    Ты на дороге и стоянке потеряешь стока же, скока якобы и сэкономишь. А про навек потерянные нервы, пока место найдешь, и говорить не стоит. Не мучайте себя, пипл, ради двух копеек. Езжайте на Госпетку или Аскию, если вы из центра, и не парьтесь. Я ещё позавчера заказал себе у своего мясника бонфиле на 30-е. Теперь хожу и в ус не дую.
  50. 2 points
    не стоит спорить, у многих сейчас цифровое сжатое звучание МП3 и так далее больше нравится, им главное чтоб было бум бум по басам и цык цык по верхам и чем громче тем лучше а что такое качественный звук в реале они может даже и не слышали раньше проще было- у многих была стационарная аппаратура хорошего и высокого класса, был звук с пластинок- живой, были качественные мастер копии, а щас 99% все эм пэ 3 звук в лучшем случае с высоким битрейтом и не факт, что оцифрован с качественного источника. а хобби твое - класс- респект и уважуха.